Cucina Milanese a Casa

Cucina Milanese a Casa Lezioni e Cucina Tipica Milanese Lezioni di cucina tradizionalissima milanese,pranzi e cene a casa vostra....cucino io come in una trattoria milanese.

Ingredienti selezionati e ricercati in antichi testi e racconti milanesi.

28/12/2011

Come mai l'anguilla è stato un pesce così diffuso nella cucina milanese?

28/12/2011

Lo sapevate che:

sul duomo di milano tra le statue in pietra è raffigurato Mussolini

27/12/2011

e per l'ultimo dell'anno..........
si serve L'ASPIC, pur essendo un piatto di origine francese era molto consumato anche a Milano.
Non dimentichiamo il COTECHINO CON LE LENTICCHIE, d'obbligo in tutte le tavole come "amuleto" del denaro.

Indirizzo

Milano
Milan
20100

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