Linfa

Linfa Linfa is a Made in Italy Plant-Based Hospitality concept created to inspire a cultural shift towards

Manifesto:

Siamo un concept di ristorazione responsabile, attento salute delle persone (fisica e mentale), che ha a cuore il nostro pianeta e gli esseri viventi che lo abitano. Linfa è stata creata per servire, informare e ispirare un cambiamento culturale verso un'alimentazione a base vegetale, elevando l'esperienza di una gustosa e sana alimentazione per migliorare il modo in cui mangiamo. I no

stri valori come organizzazione e come partner della comunità, sono l'offerta di cibi naturali, abbracciando l'equilibrio tra benessere e saggezza per nutrire meglio noi stessi e sostenere i nostri ecosistemi planetari. Questo informa ogni decisione che prendiamo, come collaborare con fornitori sostenibili, offrendo ingredienti freschi e stagionali, biodinamici e di provenienza locale, ove possibile, il che ci aiuta a fornire ai nostri ospiti con un'esperienza superiore OGNI VOLTA.

08/12/2025

C’è un messaggio che si è fatto strada tra le sale di Linfa 💚

Dicono che porti il profumo di piatti che ancora non abbiamo mostrato…e l’eco di una mano in cucina che, per ora, resta nell’ombra 💫

Il resto lo scoprirete il 10 dicembre, rimanete sintonizzati!

26/11/2025

Là dove il design di Visionnaire dialoga con il gusto, nasce un’atmosfera che non si può imitare.

Tra le proposte plant-based & gluten free di Linfa, calici che aprono conversazioni e la cura firmata Lionard, la serata ha trovato il suo ritmo: intenso, contemporaneo, sorprendente. ⭐
Un incontro che ha lasciato un’energia speciale, difficile da dimenticare

12/11/2025

C’è chi fa team building con giochi e lavagne e chi invece sceglie di farlo con un tappetino da sushi e una ciotola di riso!🍚

Con i ragazzi di Bending Spoons abbiamo impastato entusiasmo, creatività e spirito di squadra.

Ne sono nati un uramaki avo no salmon e un uramaki save a crab, due roll che raccontano un nuovo modo di stare insieme: leggero, colorato, sostenibile 🌱

E come ogni storia ben riuscita, si è chiusa in dolcezza: una torta veg & gluten free, firmata dalla nostra pasticcera, per celebrare un finale perfetto.

✨ Se anche tu vuoi scrivere la tua storia di squadra, ti aspettiamo da Linfa: qui il team building ha tutto un altro sapore.

Un incontro essenziale tra sapori vegetali, tecnica giapponese e ricerca contemporanea.Roll delicati, sorprendenti nelle...
10/07/2025

Un incontro essenziale tra sapori vegetali, tecnica giapponese e ricerca contemporanea.
Roll delicati, sorprendenti nelle texture e nelle combinazioni, accompagnati da sake naturali selezionati per creare un equilibrio perfetto nel pairing.

Un’esperienza intensa, ma diversa. Come tutto ciò in cui crediamo.

Sotto la superficie.La nostra seconda casa vi aspetta al piano -1 di Visionnaire, in Piazza Cavour 3.Uno spazio nascosto...
07/07/2025

Sotto la superficie.
La nostra seconda casa vi aspetta al piano -1 di Visionnaire, in Piazza Cavour 3.
Uno spazio nascosto, immersivo, dove design e natura si incontrano in ogni dettaglio.

Scendi e lasciati guidare: è qui che l’esperienza Linfa si fa ancora più profonda.

Cucina che include, visione che ispira.Il 4 e 5 luglio saremo a Torino per partecipare da protagonisti alla prima edizio...
03/07/2025

Cucina che include, visione che ispira.

Il 4 e 5 luglio saremo a Torino per partecipare da protagonisti alla prima edizione del festival gastronomico ideato da La Repubblica e La Stampa. Un evento che celebra la cucina libera da barriere - senza glutine, lattosio, zuccheri raffinati e ingredienti di origine animale - e che parla la lingua dell’inclusione, dell’innovazione e della consapevolezza.

🍽️ Il 4 luglio cureremo una cena inaugurale su invito per raccontare, piatto dopo piatto, cosa significa fare ristorazione plant-based oggi.

🌱 Il 5 luglio il nostro fondatore porterà sul palco la visione Linfa, fatta di ospitalità responsabile, creatività vegetale e libertà di scelta.

Torino, ci vediamo lì.
Partecipa allo speech del 5 luglio e scopri la rivoluzione di Linfa.

L’idea di ospitalità che anima Linfa parte da un principio semplice ma potente: mettere le persone al primo posto.Non si...
30/06/2025

L’idea di ospitalità che anima Linfa parte da un principio semplice ma potente: mettere le persone al primo posto.
Non si tratta solo di servire un piatto impeccabile, ma di creare un’esperienza in cui l’ospite si senta davvero visto, ascoltato, accolto.

Il servizio in sala è curato come un’arte: ogni gesto, ogni parola, ogni attenzione nasce dalla volontà di costruire una relazione autentica.
Perché la vera ospitalità, prima ancora che tecnica, è empatia.

Essere presenti, con sguardo attento e sincero, è ciò che trasforma una cena in un ricordo.
Ed è ciò che rende Linfa non solo un ristorante, ma un luogo in cui sentirsi davvero accolti.

Un’idea di ristorazione che parte dalle persone, passa per il gusto, e arriva al cuore.

Il nostro appuntamento del Wine Club, il 19 giugno, aspetta solo te.Cinque portate inedite firmate Linfa incontrano l’el...
17/06/2025

Il nostro appuntamento del Wine Club, il 19 giugno, aspetta solo te.
Cinque portate inedite firmate Linfa incontrano l’eleganza della Franciacorta con Barone Pizzini, nella cornice unica di Visionnaire Home Philosophy.
Un viaggio tra gusto, bellezza e consapevolezza.
Posti limitati: prenota ora al link https://t.ly/z1p3r

Uno spazio in cui tutto sembra dirti: "Sì, sei nel posto giusto". Vivi la scoperta della nostra nuova location all'inter...
14/06/2025

Uno spazio in cui tutto sembra dirti: "Sì, sei nel posto giusto".
Vivi la scoperta della nostra nuova location all'interno di Visionnaire Home Philosophy.

Siamo in 📍Piazza Cavour, 3.

Un menu curato in ogni minimo dettaglio incontra l’eccellenza della vinificazione, direttamente dal suo cuore pulsante: ...
10/06/2025

Un menu curato in ogni minimo dettaglio incontra l’eccellenza della vinificazione, direttamente dal suo cuore pulsante: la Franciacorta.
Barone Pizzini ci accompagna in un’esperienza degustativa senza eguali, una testimonianza dell’autentica passione per il vino unita alla creatività della nostra cucina. In abbinamento, abbiamo pensato per te cinque portate inedite che avvolgono il palato, in una sinfonia di ingredienti pregiati. Il tutto nella suggestiva location di Linfa da Visionnaire Home Philosophy, per un viaggio immersivo, che delizia anche la vista.
Lasciati trasportare, rendi ogni sorso consapevole. Riserva adesso il tuo tavolo per il 19 giugno al link https://t.ly/7bm2A , posti limitati!

Sembra tradizione, ma è sorpresa.Una vellutata ricotta di noci di macadamia incontra l’intensità del San Marzano, l’arom...
04/06/2025

Sembra tradizione, ma è sorpresa.
Una vellutata ricotta di noci di macadamia incontra l’intensità del San Marzano, l’aroma fresco del basilico e l’essenza dell’origano.
Un piatto semplice, ma pieno di carattere: come solo Linfa sa fare.

Disponibile in Via Bergognone 24 e in Piazza Cavour 3, Milano.

Anche noi ci prendiamo un giorno per festeggiare, respirare e ritrovarci.Ma da martedì torniamo con ancora più voglia di...
30/05/2025

Anche noi ci prendiamo un giorno per festeggiare, respirare e ritrovarci.
Ma da martedì torniamo con ancora più voglia di accogliervi e stupirvi, come piace a voi. 🌿

Indirizzo

Via Bergognone 24
Milan
20144

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+393332327035

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