15/10/2026
La più ardita.
Nata da un "colpo di testa" del primo pizzaiolo Luca e del titolare Andrea.
Base di Mozzarella Fior di Latte, castagne cotte al forno accompagnate da cipolla caramellata sfusa al vino rosso e impreziosita dal guanciale tagliato fino e messo in cottura.
Una bomba 💣