Bovo Srl

26/04/2026

Quando il lavoro aumenta, mantenere qualità e organizzazione diventa la vera sfida.

Nelle cucine professionali e nei laboratori, velocità ed efficienza non possono andare a discapito del risultato finale.

Per questo nasce Sublime Chef: una soluzione sviluppata per semplificare i processi, ottimizzare i tempi e garantire costanza in ogni preparazione.

Tecnologia pensata per chi lavora ogni giorno.

Scopri tutte le funzionalità di Sublime Chef sul nostro sito:
https://bovogelati.com/macchine/sublime-chef/

EN:
When workloads increase, maintaining quality and organization becomes the real challenge.

In professional kitchens and labs, speed and efficiency must never compromise the final result.

That’s why Sublime Chef was developed: a solution designed to simplify processes, optimize time, and ensure consistency in every preparation.

Technology built for those who work every day.

Discover all the features of Sublime Chef on our website
https://bovogelati.com/macchine/sublime-chef/?lang=en

28/03/2026

La stagione entra nel vivo.

Con l’avvio della stagione, il settore entra nella sua fase più dinamica.

Gelaterie, laboratori e realtà della gastronomia sono chiamati a gestire volumi, tempi e standard qualitativi sempre più elevati.

Anche dal confronto sviluppato in contesti come SIGEP emergono nuove opportunità, che oggi si traducono in soluzioni sempre più concrete per il lavoro quotidiano.

In questo scenario, efficienza operativa e affidabilità delle attrezzature fanno la differenza.

BOVO sviluppa tecnologie pensate per supportare concretamente i professionisti del settore.

📍 Presenza e confronto continuo con il mercato

EN:

The season is in full swing.

As the season begins, the industry enters its most dynamic phase.

Gelato shops, labs, and foodservice businesses are required to manage higher volumes, tighter timelines, and consistently high-quality standards.

Insights gained from industry interactions, including contexts like SIGEP, generate new opportunities that translate into increasingly practical solutions for everyday operations.

In this scenario, operational efficiency and equipment reliability make the difference.

BOVO develops technologies designed to effectively support professionals in their daily work.

📍 Continuous presence and engagement with the market

18/01/2026

Il gelato è da sempre il nostro punto di partenza 🍨

Il gelato è parte del DNA di BOVO.
Da sempre sviluppiamo macchine per gelateria e pasticceria, dai laboratori artigianali fino alle grandi produzioni, con soluzioni progettate per durare nel tempo.

Tecnologia, affidabilità e attenzione al risultato finale sono valori che ci accompagnano da generazioni e che a SIGEP continuano a essere protagonisti.

E sì, anche quest’anno è possibile assaggiare il gelato prodotto dalle nostre macchine 😉
Perché certe cose vanno viste… e assaggiate.

📍 Padiglione C1 – Stand 36

EN:

Ice cream has always been our starting point 🍨

Ice cream is part of BOVO’s DNA.
For decades, we have been developing machines for ice cream and pastry, from artisan laboratories to large-scale production, with solutions designed to stand the test of time.

Technology, reliability and attention to the final result are values that have guided us for generations and continue to take center stage at SIGEP.

And yes, this year too it’s possible to taste ice cream made with our machines 😉
Because some things need to be seen… and tasted.

📍 Hall C1 – Stand 36

17/01/2026

Quando l’esperienza del gelato incontra la ristorazione 🔥

Anche oggi SIGEP si è confermata un’importante occasione di dialogo con clienti e operatori del settore.

Negli ultimi anni BOVO ha ampliato il proprio impegno verso il mondo della gastronomia e della ristorazione.

Un’evoluzione naturale, che nasce dall’esperienza maturata nel gelato e si traduce in macchine pensate per:
👉cucine professionali
👉gastronomie
👉ristorazione moderna

Al SIGEP stiamo presentando questo percorso anche attraverso degustazioni di alta cucina, realizzate con:
• Sublime Chef
• Hot Pot Chef
• Venezia Chef

Tradizione che evolve, senza perdere identità.

Vi aspettiamo, fino al 20 gennaio! 👋 📍
Padiglione C1 – Stand 36
www.bovogelati.com

EN:
When ice cream expertise meets foodservice 🔥

Once again today, SIGEP proves to be an important opportunity for dialogue with customers and industry professionals.

In recent years, BOVO has expanded its commitment to the world of gastronomy and foodservice.

A natural evolution, born from the experience gained in ice cream, and translated into machines designed for:
👉 professional kitchens
👉 delicatessens
👉 modern foodservice

At SIGEP, we are presenting this journey also through high-end culinary tastings, prepared using:
• Sublime Chef
• Hot Pot Chef
• Venezia Chef

Tradition that evolves, without losing its identity.

We look forward to welcoming you until January 20 👋
📍 Hall C1 – Stand 36
www.bovogelati.com

13/01/2026

Dal 16 al 20 gennaio siamo al SIGEP Rimini.

Un appuntamento importante per incontrare clienti, partner e professionisti del settore.
Vi aspettiamo numerosi per:
🍨 assaggiare il gelato prodotto dalle macchine BOVO, simbolo di una storia che parte da lontano
🔥 scoprire le soluzioni che stiamo sviluppando per gastronomia e ristorazione e partecipare a piccole degustazioni di alta cucina.

Un assaggio vale più di mille parole 😉
Non mancate! 👋 📍

Padiglione C1 – Stand 36
www.bovogelati.com

EN:
From January 16 to 20, we will be at SIGEP Rimini.

An important opportunity to meet customers, partners and industry professionals.
We look forward to welcoming you to:
🍨 taste the ice cream produced with BOVO machines, a symbol of a long-standing tradition
🔥 discover the solutions we are developing for gastronomy and foodservice, and take part in small high-end culinary tastings.

A taste is worth more than a thousand words 😉
Don’t miss it! 👋

📍 Hall C1 – Stand 36
www.bovogelati.com

11/01/2026

Il 2026 è appena iniziato, e i progetti sono già in movimento.
BOVO continua a investire in innovazione per gelaterie, pasticcerie e gastronomie.

Ci vediamo presto al SIGEP 2026.

11/12/2025

Vogliamo dire grazie di cuore a tutti coloro che sono passati a trovarci al MIG 2025!

È sempre un piacere incontrare professionisti, clienti e amici che condividono con noi la passione per il gelato artigianale e per l’innovazione nel nostro settore. 🍨✨

Quest’anno, la nostra soddisfazione è ancora più grande:
🎉 Il Gelato dei Giochi Invernali Milano–Cortina ha premiato due gelaterie che hanno lavorato in fiera con macchine BOVO:
🥇 1° Premio alla Gelateria Dassie
🥉 3° Premio alla Gelateria da Jimmi di Feltre

Un risultato che ci rende orgogliosi e conferma quanto una tecnologia affidabile, combinata al talento dei gelatieri, possa fare davvero la differenza.

Grazie a chi è venuto a conoscerci, a chi ci ha scelto e a chi continua a credere nella qualità BOVO.

Torniamo dal MIG con nuove energie e nuovi stimoli… e con la voglia di continuare a costruire insieme il futuro del gelato artigianale. ❄️🏔️🍨
A presto!

EN:
We want to express our heartfelt thanks to everyone who came to visit us at MIG 2025!

This edition has been truly special, and meeting so many professionals, customers, and friends who share our passion for artisan gelato and innovation has been a real pleasure. 🍨✨

This year, our satisfaction is even greater:
🎉 The Winter Games Gelato – Milano–Cortina awarded two gelato shops that work with BOVO machines:
🥇 1st Prize – Gelateria Dassie
🥉 3rd Prize – Gelateria da Jimmi in Feltre

A result that makes us proud and once again shows how reliable technology, combined with the talent of skilled gelato makers, can truly make the difference.

Thank you to everyone who stopped by, to those who already work with us, and to those who continue to believe in BOVO quality.
We return from MIG with fresh energy, new inspiration… and the desire to keep building the future of artisan gelato together. ❄️🏔️🍨

See you soon!

29/11/2025

Tutto è pronto… domani si accende MIG 2025 a Longarone! 🍨✨

Prende il via MIG EXPERIENCE 2025, la nuova edizione di MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che per il 2025 si rinnova e si trasforma in una fiera “Experience”, all’insegna di innovazione, formazione, cultura del gelato e degustazioni.

🔗 mostradelgelato.com
🔗 longaronefiere.it

Anche quest’anno BOVO non poteva mancare: troverete le nostre tradizionali macchine per gelato e pasticceria — fedeli alla qualità artigianale che ci contraddistingue — insieme alla nuova linea ristorazione–gastronomia, pensata per coniugare i sapori tipici del dolce con le esigenze del foodservice moderno.

Sarà un’occasione speciale per incontrare professionisti del settore, appassionati e buongustai, e per raccontare il successo del gelato come arte, invenzione e gusto — insieme a BOVO.

🕙 Orario di apertura: 10:00 - 18:00
Pad. A1

Vi aspettiamo!

EN:
Everything is ready… tomorrow MIG 2025 lights up in Longarone! 🍨✨

MIG EXPERIENCE 2025 is about to begin — the new edition of MIG, the International Exhibition of Artisan Gelato, which for 2025 evolves into an “Experience” format, focused on innovation, training, gelato culture, and tasting experiences.

🔗 mostradelgelato.com
🔗 longaronefiere.it

Once again this year, BOVO will be there: you will find our traditional machines for gelato and pastry — true to the artisanal quality that sets us apart — together with our new foodservice–gastronomy line, designed to blend the sweetness of tradition with the needs of modern professional kitchens.

It will be a special opportunity to meet industry professionals, enthusiasts, and food lovers, and to celebrate gelato as art, creativity, and taste — together with BOVO.

🕙 Opening hours: 10:00 AM - 6:00 PM
Pad. A1

We look forward to seeing you!

22/10/2025

"Che esperienza speciale a H-Farm! 🌟

Abbiamo presentato la nostra macchina Sublime Chef a gastronomie e piccoli ristoranti selezionati, condividendo innovazione e gusto.

L’incontro è stato un’occasione unica per condividere innovazione, creatività e passione per l’eccellenza gastronomica. I partecipanti hanno potuto scoprire da vicino le potenzialità della macchina, confrontarsi con esperti del settore e vivere momenti conviviali all’insegna del gusto e della professionalità.

Grazie di cuore a tutti i partecipanti per aver reso l’evento un vero successo!
Il vostro entusiasmo e la vostra partecipazione hanno reso questa giornata davvero speciale.💛

Le foto raccolte testimoniano l’energia e la passione di quella giornata."

EN:
What a special experience at H-Farm! 🌟

We had the pleasure of presenting Sublime Chef to selected delicatessens and small restaurants, sharing innovation and a passion for great taste.

The event was a unique opportunity to share innovation, creativity, and a passion for gastronomic excellence.
Participants had the chance to discover the full potential of the machine up close, exchange ideas with industry experts, and enjoy convivial moments marked by taste and professionalism.

A heartfelt thank-you to all participants for making the event such a success!
Your enthusiasm and involvement made this day truly remarkable.
The photos we’ve gathered capture the energy and passion that filled the event.

26/04/2025