Babeuf. Osteria di quartiere e vini naturali

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Babeuf. Osteria di quartiere e vini naturali Cagliari
via giardini 147/a
Piccolo bistrot in cui puoi trovare vini naturali, birre artigianali, do
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COSA TROVATE AL BABEUF:
vini naturali - birre artigianali - formaggi e salumi da tutta italia - buona musica - ottima compagnia - tapas - pochi piatti al giorno - sorrisi - bibite biologiche - vintage - libri - illustrazioni - simpatia

COSA NON TROVATE AL BABEUF:
birra ichnusa - spritz - coktails - patatine in busta - vini che fanno ve**re il mal di testa

Dal 2014 al Babeuf parliamo di vino. Lo facciamo ai tavoli, al bancone, durante gli eventi dedicati ma anche a serrande ...
07/10/2026

Dal 2014 al Babeuf parliamo di vino. Lo facciamo ai tavoli, al bancone, durante gli eventi dedicati ma anche a serrande chiuse. Forse lo facciamo poco sui social ma solo perché le bottiglie e i vini si capiscono e conoscono meglio se bevuti. Le parole a quel punto servono a poco.

La nostra è sempre una selezione di nomi ed etichette di piccoli produttori che lavorano in maniera pulita e rispettosa in vigna e che altrettanto fanno in cantina, con pochi o nessun intervento in fase di vinificazione.

Questa una selezione di etichette appena arrivate, alcune nuove, altre da sempre presenti nei nostri scaffali. Pronti a provarli?

In questa prima foto il Catarrato di Francesco Guccione, un grande vino siciliano

LA NOREZZA di Oliviero Pastoris , erbaluce in purezza. Bellissimo. Parla di nord e come dice lo stesso nome, di luce

MORENICO sempre di Oliviero Pastoris , freisa e nebbiolo

SPANNA 2022 di .vinoboca , nebbiolo o meglio Spanna come si chiama da quelle parti, nel nord del Piemonte. Zona vocata quella del Boca che regala vini elegantissimi

ALDRIGHETTI col suo omonimo ripasso di valpolicella

LE VAGABONDE de corrado, valeria & co. , trebbiano e verdicchio

Sempre corrado, valeria & co. con il suo verdicchio in purezza da diverse parcelle, TERRE SILVATE.

Vi aspettiamo per provarli tutti!

La scorsa settimana, a vendemmia finita, siamo andati a trovare Altea Illotto nella loro cantina a Serdiana.Vigne che in...
30/09/2026

La scorsa settimana, a vendemmia finita, siamo andati a trovare Altea Illotto nella loro cantina a Serdiana.

Vigne che iniziano a cambiare colore, gli ultimi grappoli rimasti sulle piante, una passeggiata tra i filari e poi giù in cantina, ad assaggiare vecchie e nuove annate.

Maurizio e Altea hanno iniziato questo progetto nel 1992, scegliendo fin da subito di lavorare in biologico certificato. Una scelta tutt’altro che scontata, soprattutto allora.

Nei loro vini c’è il sud Sardegna: caldo, mediterraneo, diretto.

Nasco e Nuragus per Altea Bianco e Papilio, brevemente macerati, succosi e freschi.

Cannonau, Monica, Barbera Sarda e Carignano per Altea Rosso e Duo.

E poi il rosato, assaggiato direttamente dalla vasca, e un Moscato da vendemmia tardiva che ci ha fatto perdere un po’ la testa.

Se passate da Serdiana, andate a trovarli.

Oppure venite a berli da noi. 🍷

Certo — lo renderei più diretto, con più ritmo e meno informazioni “da scheda tecnica”, lasciando però i dettagli che ra...
30/09/2026

Certo — lo renderei più diretto, con più ritmo e meno informazioni “da scheda tecnica”, lasciando però i dettagli che raccontano bene la cantina.

La scorsa settimana, a vendemmia finita, siamo andati a trovare Altea Illotto nella loro cantina a Serdiana.

Vigne che iniziano a cambiare colore, gli ultimi grappoli rimasti sulle piante, una passeggiata tra i filari e poi giù in cantina, ad assaggiare vecchie e nuove annate.

Maurizio e Altea hanno iniziato questo progetto nel 1992, scegliendo fin da subito di lavorare in biologico certificato. Una scelta tutt’altro che scontata, soprattutto allora.

Nei loro vini c’è il sud Sardegna: caldo, mediterraneo, diretto.

Nasco e Nuragus per Altea Bianco e Papilio, brevemente macerati, succosi e freschi.

Cannonau, Monica, Barbera Sarda e Carignano per Altea Rosso e Duo.

E poi il rosato, assaggiato direttamente dalla vasca, e un Moscato da vendemmia tardiva che ci ha fatto perdere un po’ la testa.

Se passate da Serdiana, andate a trovarli.

Oppure venite a berli da noi. 🍷

Viva la pappa pappa…Da una settimanuccia in menù, a rinfrescarci durante questa lunga coda di caldo. Viva la pappa al po...
23/09/2026

Viva la pappa pappa…

Da una settimanuccia in menù, a rinfrescarci durante questa lunga coda di caldo. Viva la pappa al pomodoro!

Babeuf. Osteria di quartiere e vini naturali.

DAL MENÙ DELLA SETTIMANAUn nuovo piatto vegetariano goloso e fresco.Panna acida alla senape sul fondo, patate, ravanelli...
17/09/2026

DAL MENÙ DELLA SETTIMANA

Un nuovo piatto vegetariano goloso e fresco.
Panna acida alla senape sul fondo, patate, ravanelli e pak-choi spadellati, cipolle caramellate al balsamico.

Vi aspettiamo in via giardini 147a

Per prenotare seguite il link in bio o chiamateci.

Babeuf!

NOVITÀ IN MENÙ!Sandwich Tartare: battuta di manzo, melanzane grigliate e poi conservate sotto’olio, maionese al tabasco....
16/09/2026

NOVITÀ IN MENÙ!

Sandwich Tartare: battuta di manzo, melanzane grigliate e poi conservate sotto’olio, maionese al tabasco.

Pronti per provarla?

Per prenotare seguite il link in bio o chiamateci.

Babeuf. Osteria di quartiere e vini naturali

Ci vediamo giovedì 20.Babeuf.
09/08/2026

Ci vediamo giovedì 20.

Babeuf.

Ultima settimana per provare il nostro hummus di ceci con peperone c***o, feta vegana e semi tostati.Per prenotare potet...
05/08/2026

Ultima settimana per provare il nostro hummus di ceci con peperone c***o, feta vegana e semi tostati.

Per prenotare potete seguire il link in bio o chiamare.

Vi aspettiamo!

Ultima settimana di lavoro da Babeuf prima di una piccola pausa. Chiusi dal 9 al 19 agosto, riapriamo le serrande gioved...
04/08/2026

Ultima settimana di lavoro da Babeuf prima di una piccola pausa. Chiusi dal 9 al 19 agosto, riapriamo le serrande giovedì 20!
Vi aspettiamo in via giardini 147a.

Babeuf!

Tartare della settimana:Pane Pita, battuta di manzo all’ancienne, peperoni agrodolci, alici, maio limonosa, riccia.L’ave...
30/07/2026

Tartare della settimana:
Pane Pita, battuta di manzo all’ancienne, peperoni agrodolci, alici, maio limonosa, riccia.

L’avete già provata?

Indirizzo

Via Giardini 147/a
Cagliari
09127

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00

Telefono

+393890696616

Sito Web

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