Ristorante Opera

Name: Ristorante Opera
Address: Via FuniViale 3, Breuil-Cervinia, 11021, IT
Telephone: +393338935495

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In the heart of Cervinia, we serve Valdostan and Mediterranean cuisine—paired with fine w**es, impeccable care, and options for every diet. ✨🍷

Ristorante Opera Cervinia: elegance, tradition, and gourmet cuisine. In the heart of Cervinia, Ristorante Opera welcomes you with refined décor, warm tones, and a soothing, convivial atmosphere. Perfect for guests seeking a high-class gastronomic experience, our menu blends Valdostan classics with Mediterranean specialties, reinterpreted with a modern touch—and enriched by our new Gourmet Pizza selection. Your experience is complemented by an extensive and prestigious w**e list and polished fine-dining service, expertly led by F&B Manager Vlady Paloschi and Sommelier Chiara Di Filippo, drawing on years of experience in some of Europe’s most renowned restaurants and hotels. We cater to every preference with vegetarian, vegan, and gluten-free options. Quality is ensured through carefully selected, fresh, locally sourced ingredients, showcasing the region’s authentic flavors while respecting seasonality.

16/10/2026

First things first. ☕🌿
A perfectly frothed cappuccino alongside a fresh breakfast plate. The right way to ease into the day. ✨

Prima le cose importanti. ☕🌿
Un cappuccino perfettamente schiumato da accompagnare alla colazione. Il modo giusto per iniziare la giornata con la giusta energia. ✨

12/10/2026

Fish or meat? At Ristorante Opera, the answer is always yes. 🍷✨
A perfectly seared fillet and a rack of lamb, side by side. An evening here always delivers. 🌿

Carne o pesce? Al Ristorante Opera avete tante, deliziose opzioni. 🍷✨
Un filetto cotto alla perfezione e un carré di agnello, uno accanto all’altro. Una serata qui è sempre un successo. 🌿

08/10/2026

Eggs done properly. 🍳✨
Soft, silky, and poached to perfection. The kind of breakfast dish worth getting out of bed for. 🌿

Uova cotte a regola d'arte. 🍳✨
Morbide, cremose e cotte alla perfezione. Il tipo di colazione per cui vale davvero la pena alzarsi dal letto. 🌿

01/10/2026

Every great dish deserves the right glass. 🍷
A carefully chosen white, poured with precision and paired with intention. Because at Ristorante Opera, the w**e is never an afterthought. ✨

Ogni buon piatto merita un calice all'altezza. 🍷
Un bianco scelto con cura, versato con precisione e abbinato con attenzione. Perché al Ristorante Opera, il vino non è mai un dettaglio secondario. ✨

30/09/2026

The savoury side of breakfast deserves attention too. 🍴
Colourful, glossy, and finished with care — a plate that proves mornings here are anything but ordinary. 🌿✨

Anche la colazione salata ha il suo perché. 🍴
Un tripudio di colori, luci e maestria: un piatto che dimostra che qui le mattine sono tutt'altro che ordinarie. 🌿✨

25/09/2026

The foam. The flowers. The colour. 🌸
This is the kind of drink you take a moment to appreciate before the first sip. 🥃✨

La schiuma, i fiori e quel colore. 🌸
È il genere di bevanda che va ammirata per la sua bellezza, prima di assaggiarne la bontà. 🥃✨

22/09/2026

When the starter already sets the bar this high. 🍽️✨
Beautifully composed, thoughtfully plated, and made with ingredients that actually deserve to be on the menu — an evening at Ristorante Opera is always worth the table. 🌿

Già con l’antipasto si alza l'asticella dell'esperienza culinaria. 🍽️✨
Composizioni a regola d'arte, impiattate con cura e realizzate con ingredienti che meritano davvero di essere nel menu: una serata al Ristorante Opera è un'esperienza sublime. 🌿

19/09/2026

Good mornings start with the right ingredients. 🍯
Local, homemade, and unmistakably Alpine — our Miele di Flora Alpina honey is just one of the little touches that make breakfast worth waking up for. ✨🌿

Una buona colazione inizia con gli ingredienti giusti. 🍯
Locale, artigianale, dal gusto alpino inconfondibile: il nostro Miele di Flora Alpina è solo una delle prelibatezze della nostra colazione. Un motivo in più per svegliarsi felici e assaporare la giornata. ✨🌿

14/09/2026

This one needs no introduction. 🥩🍷
A perfectly grilled tomahawk, served on slate with grilled vegetables and a glass of red that was made for exactly this moment. Some plates just speak for themselves. ✨

10/09/2026

Always save room for dessert. 🍨✨
Creamy, crunchy, sweet, and finished with crushed pistachios and a drizzle of chocolate — the worthy finale to any extraordinary dinner. 🌿

C'è sempre un po’ di spazio per il dessert. 🍨✨
Cremoso, croccante, dolce e guarnito con pistacchi tritati e un filo di cioccolato: un gran finale degno di una cena straordinaria. 🌿

Indirizzo

Via FuniViale 3
Breuil-Cervinia
11021

Telefono

+393338935495

Sito Web

https://hotelalpiolet.com/en/restaurant/

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