20/10/2025
📄 COMUNICATO STAMPA – Visita del Maestro Montanari e nuove opportunità di lavoro
Rivotorto (PG), 20 ottobre 2025 – Una giornata indimenticabile per Triticum che ha avuto l’onore di ospitare il Maestro Giambattista Montanari, tra i massimi interpreti dell’arte bianca italiana contemporanea.
Montanari – pastry chef di fama internazionale, autore del celebre PH 4.1 e punto di riferimento nel mondo della lievitazione naturale – ha visitato il nostro laboratorio, condividendo con il team passione, competenza e visione del futuro. Un momento di confronto autentico, che ci ha lasciato un segno profondo e ispiratore.
La sua presenza a Rivotorto nasce anche dalla volontà di Triticum di portare nel cuore dell’Umbria una vera eccellenza italiana: la pizza alla pala – una specialità presente nei migliori laboratori di pizzeria del Paese, e che presto troverà casa anche nel nostro forno. Un progetto ambizioso che unisce la tradizione romana alla nostra continua ricerca di qualità e innovazione.
👉 In un momento così dinamico e stimolante,Triticum è felice di annunciare l’apertura anticipata a nuove assunzioni. Stiamo cercando collaboratori motivati, appassionati, curiosi e desiderosi di crescere in un contesto dove la pasticceria è arte, scienza e racconto.
Chi siamo
Triticum nasce dall’unione di ricerca, tecnica e amore per la pasticceria artigianale. Ogni prodotto è il risultato di studio approfondito, scelta meticolosa delle materie prime e rispetto assoluto dei tempi della natura, con un’attenzione particolare alla lievitazione lenta e ai dettagli.
💬 Se condividi questi valori, se credi che dietro ogni impasto ci sia una storia da raccontare, inviaci la tua candidatura.
Siamo pronti ad accogliere chi vuole fare parte di un progetto che mette al centro le persone, la qualità e l’innovazione.
📩 Per informazioni e candidature: 3245958180 Samuele
🎉 Una giornata che non dimenticheremo! Il Maestro Giambattista Montanari ha visitato il nostro forno, lasciandoci tecnica, ispirazione e una visione ancora più chiara del futuro.
💪 Un grande onore, ma soprattutto una grande spinta per ciò che verrà!
