Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 15:30 23:00 - 17:00 Martedì 09:30 - 15:30 18:00 - 23:00 Venerdì 09:30 - 15:30 18:00 - 23:00 Sabato 09:30 - 15:30 18:00 - 23:00 Domenica 09:30 - 15:30 18:00 - 23:00

Baita Maddarello

Name: Baita Maddarello
Address: Via Val Maddarello 88, Asiago, 36012, IT
Telephone: +393441342293

Casa
Italia
Asiago
Baita Maddarello

Immersa nelle meraviglie dell'Altopiano di Asiago, la nostra Baita vi accoglierà con l'autenticità della cucina tipica e l'ospitalità di un ambiente familiare.

Un'esperienza che coniuga i sapori montani al calore di casa.

25/08/2026

Dicono che le temperature siano in calo… 🌡️ Qui in Baita, invece, la griglia continua a segnare massime stagionali. 🔥🥩😎

18/08/2026

Camminare tra i filari del nostro vigneto eroico, respirare l’aria della montagna e ricordarsi perché amiamo così tanto questo luogo. 🍇♥️

15/08/2026

Fuoco acceso 🔥 e sapori autentici! Per un Ferragosto da vivere insieme. Vi aspettiamo in Baita!☺️🫶🏻🥩

13/08/2026

Il roastbeef, all’inglese. Ma con l’anima della Baita. 🥩🔥

Rosato al cuore, morbido, succoso. Preparato da noi, con una cottura precisa che lascia alla carne tutto il tempo di diventare quello che deve essere: semplicemente irresistibile.

Pochi fronzoli, tanta sostanza. Perché quando la materia prima è quella giusta, il segreto è saperla rispettare. 😉

08/08/2026

Non ci fermiamo mai! 💥 Pochi ingredienti 🍃, tanto sapore, gusto infinito. Finisce il servizio ma mai il nostro amore per la cucina. 😊

08/08/2026

Tagliatelle al ragù di cinghiale 🐗, rigorosamente tagliato al coltello 🗡️.

La qualità incontra il gusto in Baita! 💥

31/07/2026

Le verdure. Ebbene sì: sono loro a fare la differenza! 🥕🌿

Le verdure non sono un semplice contorno. Sono la base di ogni preparazione, salse, soffritti, brodi, sughi e preparazioni che richiedono ore di lavoro. Sono loro ad arricchire i profumi, a dare profondità ai sapori, a creare quell’equilibrio che rende un piatto davvero memorabile.

Forse non le noterai a prima vista. Ma il tuo palato sì.

Per questo selezioniamo solo verdure di prima qualità: perché un ingrediente mediocre non diventerà mai straordinario, nemmeno nelle mani del miglior cuoco.

La nostra cucina è fatta di dettagli invisibili. Ed è proprio lì che nasce il gusto. Vi aspettiamo in baita, dove ogni ingrediente ha un motivo per essere scelto. 🌿🏔️

25/07/2026

Carni scelte con attenzione, lavorate con rispetto e cotte sulla brace per regalare un sapore autentico, intenso e senza compromessi.

È questa la filosofia che rende la carne uno dei simboli della Baita Maddarello. 🔥🥩

21/07/2026

Cosa facciamo con i nostri mirtilli appena raccolti?! 🫐 Rigorosamente la cheesecake, in questo caso cocco e mirtilli! 🥥

La trovate fino ad esaurimento tra le proposte della lavagnetta dei dolci della Baita, fatta con amore dalla nostra Monica! ♥️

14/07/2026

Il rito della brace, nel cuore della nostra Baita! 🔥🥩

I nostri clienti affezionati lo sanno, questa in foto non è un consiglio, è un invito a lasciarsi andare.. come fosse la prima volta, non ve ne pentirete! 🔞🫢

Indirizzo

Via Val Maddarello 88
Asiago
36012

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 15:30
	23:00 - 17:00
Martedì	09:30 - 15:30
	18:00 - 23:00
Venerdì	09:30 - 15:30
	18:00 - 23:00
Sabato	09:30 - 15:30
	18:00 - 23:00
Domenica	09:30 - 15:30
	18:00 - 23:00

Telefono

+393441342293

Sito Web

https://baitamaddarello.it/

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