Klimat Apulii.

  • Home
  • Klimat Apulii.

Klimat Apulii. Bezpośredni importer oliwy extra virgin z rodzinnej tłoczni Perniola w Apulii. Dzielimy się smakami, miejscami oraz historiami regionu, który pokochaliśmy.

27/09/2026

Apulia słynie z pięknych plaż. 🌊🇮🇹
Kiedy u nas zaczyna już powoli powiewać chłodem, tutaj wciąż można cieszyć się słońcem, ciepłem i morzem.
I właśnie to jest w Apulii niezwykłe — trudno znaleźć dwie plaże, które wyglądałyby tak samo.
Jedne mają biały piasek i turkusową wodę. Inne są ukryte między skałami, klifami i niewielkimi zatokami.
Polignano a Mare, Castro, Santa Cesarea Terme, Gallipoli, Otranto, Andrano, Santa Maria di Leuca…
A może jeszcze zupełnie inne miejsce?
Każde ma swój charakter. Każde wygląda inaczej.
I chyba właśnie dlatego trudno odpowiedzieć na jedno pytanie:
Która plaża w Apulii jest najpiękniejsza?
Każdy z nas ma swoją ulubioną.
A czasami nawet kilka. 😉🌊
A Wy, czy macie ulubioną plażę?
E voi, quale scegliereste? Qual è secondo voi la spiaggia più bella della Puglia? 🇮🇹

20/09/2026

Szukasz prezentu?
A może czegoś naprawdę oryginalnego?
Podaruj smak Apulii zamknięty w trzech wyjątkowych oliwach.
🌿 Delikatna Multivarietale – harmonijna kompozycja Coratiny, Leccino i Ogliaroli. Uniwersalna, stworzona do codziennej kuchni, doskonała również do obróbki termicznej.
🌿 Zrównoważona Peranzana – jednoodmianowa oliwa o delikatnym, średnio owocowym charakterze, z nutami karczocha, zielonego pomidora i lekkim posmakiem świeżych migdałów.
🌿 Wyrazista Coratina – królowa apulijskich gajów oliwnych. Jednoodmianowa, wysokopolifenolowa, intensywna i charakterystyczna, z wyraźną goryczką i pikantnością oraz aromatami świeżo skoszonej trawy, karczocha i zielonego pomidora.
Olio Perniola
Trzy odmiany. Trzy różne charaktery. Jedna historia – Apulia.
To właśnie dlatego Perniola Premium Selection jest czymś więcej niż prezentem.
To mała podróż po smakach południowych Włoch.

11/09/2026

Czasami, by dotrzeć do urokliwego miejsca, trzeba zjechać z głównej drogi.
Wtedy zaczyna się prawdziwa Apulia — wąskie drogi, kamienne murki, gaje oliwne i figowe drzewa mijane niemal na wyciągnięcie ręki.
I właśnie takie drogi pamięta się później najbardziej, a miejsca, do których prowadzą, zostają z nami na długo. 🇮🇹🌿🫒

10/09/2026

Są takie miejsca, których wcale nie planujesz.
Właściwie nawet nie wiesz, czego szukasz.
A potem trafiasz właśnie tam.
Zapach, który pobudza wszystkie Twoje zmysły.
Tutaj wszystko dzieje się na Twoich oczach.
Ciasto trafia na blat.
Ręce pracują.
Piec nie stygnie.
Za szybą czeka to, co jeszcze chwilę wcześniej powstawało kilka metrów dalej.
Patrzysz, wybierasz…
i nagle wiesz, że trafiłeś w dobre miejsce.
Jedzenie? Poezja.
Bez wielkiej oprawy.
Bez turystycznego przedstawienia.
Po prostu kuchnia, ludzie i smak, który mówi sam za siebie.
Włoskie życie od kuchni. 🇮🇹
I właśnie dla takich przypadkowych odkryć warto czasem zboczyć z drogi.
Niepozorny lokal w Tricase nie jest miejscem do kolejnego odhaczenia.
To jedno z tych miejsc, które znajdujesz przypadkiem, a pamiętasz długo. 🇮🇹

09/09/2026

Tricase nie rzuca się w oczy od pierwszego spojrzenia. I może właśnie dlatego warto dać mu trochę więcej czasu.
To jedno z tych miejsc w Salento, które nie potrzebują turystycznej scenografii. Jasny kamień, stare pałace, wąskie uliczki i place, na których toczy się zwyczajne, włoskie życie.
W samym sercu miasta znajduje się Piazza Giuseppe Pisanelli. Kawiarniane stoliki, samochody przeciskające się przez historyczne ulice, stare kamienne fasady i monumentalne budowle tworzą obraz miasta, które nie zostało stworzone dla turystów. Ono po prostu żyje swoim rytmem.
Ale Tricase ma jeszcze jedną twarz.
Wystarczy ruszyć dalej, poza centrum, żeby znaleźć się wśród zieleni, gajów oliwnych i dróg prowadzących w stronę Adriatyku. I właśnie to połączenie najbardziej zapadło nam w pamięć — miasto, które żyje swoim rytmem, i morze, które jest tuż za rogiem.
Nie przyjechaliśmy tutaj po jeden spektakularny widok.
Przyjechaliśmy zobaczyć miejsce, w którym można po prostu zwolnić, przejść się bez planu i przez chwilę zobaczyć Salento takim, jakie jest na co dzień.
Nas Tricase zachwyciło przede wszystkim spokojem i niesamowitym klimatem.
I chyba właśnie takie miejsca pamięta się najdłużej. 🇮🇹

08/09/2026

A gdyby tak…
A gdyby tak pewnego dnia naprawdę rzucić wszystko i zamieszkać w małej apulijskiej miejscowości?
W Marittimie czas płynie inaczej. Wolniej. Ciszej. Bez pośpiechu, który tak łatwo staje się częścią codziennego życia.
Kilka ulic, kamienne domy, ogrody, wszechobecna zieleń i morze, które jest gdzieś blisko, choć nie musi być widoczne z każdego miejsca.
A kiedy zatęsknimy za miejskim rytmem, Tricase jest na tyle blisko, że można tam pojechać na chwilę. Załatwić swoje sprawy, wypić kawę, zrobić zakupy… i wrócić.
Właśnie to co najbardziej nas tutaj zaskoczyło.
Zieleń.
Przyjeżdżając do Salento, często spodziewamy się przede wszystkim kamienia, słońca i suchego krajobrazu. Tymczasem Marittima ma w sobie coś zupełnie innego — dużo zieleni, ogrodów i spokojnej, niemal sielskiej atmosfery.
I gdzieś między jedną uliczką a drugą pojawiła się myśl:
A gdyby nie wracać?
Zaganiani codziennym życiem często nawet nie zastanawiamy się, co tak naprawdę jest najcenniejsze.
Czas.
Każdy dzień mija. Każda chwila znika. I żadnej z nich nie możemy kupić ani odzyskać.
Może więc nie chodzi o to, żeby mieć więcej.
Może chodzi o to, by wreszcie mieć czas. 🇮🇹🌿
.

08/09/2026

Castro nie potrzebuje wielkich słów. Wystarczy jedno spojrzenie, żeby się w nim zakochać.
Białe domy, jasny kamień, niewielki port i Adriatyk, który w tym miejscu wdziera się między skały, tworząc naturalne zatoki i malownicze kąpieliska.
To jedno z tych miejsc w Salento, gdzie morze nie jest tylko tłem. Jest częścią codzienności. Łodzie stoją przy brzegu, ludzie kąpią się w krystalicznej wodzie, a kamienne uliczki prowadzą raz w stronę portu, raz w górę miasteczka.
Castro ma w sobie coś, czego nie da się uchwycić jednym zdjęciem. Trzeba zobaczyć je z góry, zejść nad wodę, zajrzeć do portu i po prostu przez chwilę pobyć.
Castro nie jest miejscem, które trzeba „zaliczyć”.
Tu po prostu dobrze jest być.
I chyba właśnie dlatego to miasto zapada w pamięci na długo. 🇮🇹🌊

06/09/2026

Jadąc z Santa Maria di Leuca, trafiliśmy na mega okazję. 😄
Takie sytuacje na Apulii wcale nie są czymś wyjątkowym. Przy drogach często można spotkać rolników sprzedających swoje produkty prosto z gospodarstwa.
Tym razem zatrzymaliśmy się przy ogromnych, słodkich melonach.
10 euro za całe wiadro.
Emocje zrobiły swoje. Kupiliśmy dwa — łącznie 18 melonów. 😂
Jeden na obiad.
Drugi… na kolację.
I właśnie za takie momenty lubimy Apulię najbardziej.
Nieplanowane, lokalne i zupełnie bez turystycznej otoczki. 🇮🇹

05/09/2026

Klimatyczne kamienne uliczki, jasne mury domów, stare piece i słynny chleb z Altamury — jeden z symboli tego miasta. Właśnie za takimi miejscami i smakami tęsknimy, kiedy wracamy myślami do Apulii.
Do Altamury jednak nie wracamy po raz pierwszy. Bywaliśmy tu już wcześniej i za każdym razem z przyjemnością wracamy do jej uliczek, atmosfery i oczywiście słynnego chleba.
Przy każdej wizycie odwiedzamy również miejsce, w którym powstaje oliwa, którą znamy i którą sprowadzamy do Polski.
Nie mogło więc zabraknąć spotkania z rodzinną olejarnią Perniola, działającą tutaj od pokoleń.
Chleb z Altamury. Oliwa z apulijskich gajów. Jedno miasto i tradycje, które wciąż są częścią jego codzienności.
Bo Apulię najlepiej poznaje się nie tylko oczami. Czasem wystarczy kawałek chleba, kilka kropli oliwy i miejsce, z którego oba te smaki pochodzą.
I właśnie wtedy można poczuć prawdziwy klimat Apulii. 🇮🇹🫒🍞

02/09/2026

Dwie przeciwległe południowe krainy. Dwa zupełnie różne oblicza włoskiego wybrzeża.
Podczas podróży przez Kampanię, w okolicach Neapolu oraz Apulię, od Brindisi po Salento, odwiedziliśmy oczywiście miejsca, które zna cały świat. Jednak podczas tej podróży chcieliśmy również zobaczyć coś więcej — to, czego nie znajdziemy na pocztówkach. Małe miejscowości, lokalne plaże i mniej uczęszczane fragmenty wybrzeża.
I właśnie tam dostrzegliśmy największą różnicę.
W Kampanii zachwycają przede wszystkim miejsca, które od lat przyciągają turystów. Poza nimi wybrzeże potrafi pokazać zupełnie inne oblicze — mniej uporządkowane i zdecydowanie mniej pocztówkowe.
Apulia zaskoczyła nas czymś zupełnie innym.
Tutaj nawet niewielka, niepozorna plaża potrafi zachwycić przejrzystością wody, naturalnym krajobrazem i własnym, niepowtarzalnym charakterem.
Nie trzeba szukać miejsca z folderu turystycznego. Czasem wystarczy zjechać z głównej drogi, zatrzymać się kilka kilometrów dalej i nagle odkryć kolejną zatokę, skaliste wybrzeże albo wodę, której koloru nie sposób oddać na zdjęciu.
I chyba właśnie to za każdym razem najbardziej urzeka nas w Apulii.
Jej piękno nie kończy się tam, gdzie kończy się turystyczny szlak.
Ono potęguje się właśnie wtedy, gdy z niego zjeżdżasz.
To właśnie ten klimat sprawił, że Apulia stała się dla nas czymś więcej niż tylko miejscem na mapie. To z apulijskich gajów oliwnych pochodzi oliwa, którą sprowadzamy do Polski, by dzielić się z Wami smakiem tego wyjątkowego regionu. 🇮🇹🫒

Address


73032

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Klimat Apulii. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your restaurant to be the top-listed Restaurant?

Share