Il Borgo di Mare

Il Borgo di Mare Cucina di mare creativa e vista sul porto di Acciaroli.

Piatti che esaltano il pesce fresco e i Piaceri del Borgo, in un’atmosfera elegante e rilassata.
📍 Via Porto 19, Pollica (SA)

27/07/2026

La lampuga cruda, con pomodorini semi dry, un filo di maionese al basilico e il croccante del pane. Il dolce e l’acido che si rincorrono, niente che copra il pesce.

Un boccone e sei già sul porto, con il bianco fresco davanti.

C'è un momento, prima che il piatto esca, in cui nessuno parla. Si guarda solo la padella.Marco e la sua brigata lavoran...
24/07/2026

C'è un momento, prima che il piatto esca, in cui nessuno parla. Si guarda solo la padella.

Marco e la sua brigata lavorano così: quattro fuochi accesi, la stessa concentrazione su ognuno. Il pesce arrivato la mattina diventa quello che troverai al tavolo la sera.

Il resto: la vista, il porto, la brezza. Viene dopo. Prima c'è questo.

Sì, un panino. Ma il burger dentro è di tonno.Pane morbido, insalatina croccante, pomodoro e la salsa Bistrot che tiene ...
22/07/2026

Sì, un panino. Ma il burger dentro è di tonno.

Pane morbido, insalatina croccante, pomodoro e la salsa Bistrot che tiene tutto insieme. Quello che ti aspetti da un panino, con dentro il mare.

Perfetto per iniziare la cena con le luci del tramonto.

Tagliato sottile, quasi trasparente. Il polpo si vede prima di sentirlo.Poi il croccante delle patate e della carota, e ...
18/07/2026

Tagliato sottile, quasi trasparente. Il polpo si vede prima di sentirlo.
Poi il croccante delle patate e della carota, e infine la polvere di olive nere con i pomodori semi dry che portano il dolce.
Un antipasto leggero, che apre bene. Soprattutto mentre il sole cala sul porto.

Certe ricette non si toccano. Si rispettano.Polipetti veraci, olive, capperi, il loro sugo. E il pane, che qui non è un ...
16/07/2026

Certe ricette non si toccano. Si rispettano.
Polipetti veraci, olive, capperi, il loro sugo. E il pane, che qui non è un accessorio.

15/07/2026

Rosso al centro, appena scottato ai bordi. Tutto il lavoro sta nel sapere quando fermarsi.
Peperoncini verdi per il contrasto, un bianco fresco di fianco, il porto che si prepara alla sera.

Il gambero bianco con burrata, anacardi e una punta di limone.Salva il post. Poi vieni a provarlo.
13/07/2026

Il gambero bianco con burrata, anacardi e una punta di limone.
Salva il post. Poi vieni a provarlo.

12/07/2026

C’è chi d’estate torna e si siede sempre lì.
Sotto la Torre del Borgo, a luci basse.
Quest’estate il posto sotto la Torre è anche tuo.
Prenota il tuo tavolo al numero > 339 668 9752

Una volta la pasta mista era quella che avanzava nei cassetti.Da noi è una scelta: cozze, friggitelli, spuma di grana e ...
10/07/2026

Una volta la pasta mista era quella che avanzava nei cassetti.
Da noi è una scelta: cozze, friggitelli, spuma di grana e basilico.

Quel giallo non è dato dalle uova. È zafferano.Chantilly, mandorle tostate, fichi: il finale che non ti aspetti.
05/07/2026

Quel giallo non è dato dalle uova. È zafferano.
Chantilly, mandorle tostate, fichi: il finale che non ti aspetti.

Indirizzo

Via Porto
Acciaroli
84068

Orario di apertura

Lunedì 20:00 - 00:00
Martedì 20:00 - 00:00
Mercoledì 20:00 - 00:00
Giovedì 20:00 - 00:00
Venerdì 20:00 - 00:00
Sabato 20:00 - 00:00
Domenica 20:00 - 00:00

Telefono

+393762424333

Sito Web

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