19/04/2019
70 Tahun lalu , 1949: Di bawah batu di sebuah Lahan pertanian di Kudus Jawa Timur; titik tengah antara Makassar dan Bukit Tinggi; Sebuah carik kertas yang berisi "Resep Soto Paling Nikmat di Bumi" ditemukan perantau dari Bugis, Sulawesi selatan. Dalam kertas tersebut hanya tertulis "Resep Soto Paling Nikmat Di BUMI!" Tanpa ada rincian di bawahnya. Oleh penemu, kertas ini secara rahasia dibawa ke Laboratorium Kimia di ITB Bandung. Dengan 300 x percobaan untuk menguak isi resep tersebut; terungkap bahwa butuh 70 Tahun tinta yang di tulis oleh pena Sunan Kudus tersebut untuk tampak terlihat.
Kini 2019, keturunan dari perantau Bugis tersebut akhirnya melihat dan mengikuti resep dan tahap- tahap untuk membuat Soto yang Uap harum Kuahnya membuat langit membiru bila dicium, kemudian bila dirasakan membuat seluruh masalah yang mencoba selesai. Isinya ; Ayam, Kwetiaw dan Sayuran dengan balutan rempah dari Bukittinggi dan Makassar (Soto Padang dan Coto Makassar) membuat setiap manusia yang memakannya merasa bahwa seluruh manusia di Dunia adalah SAHABATNYA.
Kami (Kuliner Futura Bintang) mempersembahkan:
Soto dengan kearifan nenek moyang namun dengan penemuan Pemuda dan dapur yang riang:
SOTO SAHABAT!
Di dekat rumah anda!
Dari Ciledug, Kebun Jeruk, dan Puri: Ke Joglo!
Dari Joglo: Kearah Meruya!
Dari Meruya: Kearah Kavling DKI!
Dari Kavling DKI : Cari (Bamed)- Google Maps.
