https://www.facebook.com/109764821417970/

Resep Masakan Emak, Jakarta (2026)

14/08/2022

SOP BIHUN GAMBAS
By : dita_dwistyani

Bahan:
1 bh gambas atau oyong, potong2
½ bh wortel, potong kembang
½ keping bihun
2 btg seledri
Bawang merah goreng secukupnya
600 ml air

Bumbu :
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
¼ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
1½ sdm gula

Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara:
1. Potong semua sayur dan bumbu
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian sisihkan bawangnya dan tambahkan air secukupnya untuk merebus bihun.
3. Setelah bihun layu, angkat dan sisihkan
4. Didihkan 600 ml air kedalam wadah panci, masukkan tumisan bawang, wortel dan gambas.
5. Tambahkan gula,garam,kaldu jamur, aduk merata dan masak hingga sayuran empuk,
6. Masukkan bihun dan seledri aduk sebentar
7. Koreksi rasa beri taburan bawang merah goreng dan siap di sajikan.

Selamat mencoba 🙇‍♀️

13/08/2022

Masak ini saat semua protein hewani ludees 😝😝😄😄
Tapi soal rasa, sama enaknya pastinyaa..
Tab ♥️ dan follow kita ya bun...

TUMIS TERONG TAHU
By :

Bahan:
3 bh terong, potong2
5 bh tahu

Bumbu iris
½ siung bawang bombay
3 siung bawang putih
7 bh cabai rawit merah

Bumbu lainnya:
2 lbr daun jeruk
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam
1 sdt gula
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saos tiram/secukupnya
1 sdm kecap manis/secukupnya

Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara:
1. Goreng terong dan tahu kemudian sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bombay hingga layu dan wangi
3. Kemudian masukkan daun jeruk dan irisan cabai dan aduk merata
4. Beri air secukupnya, masukkan garam,gula, kaldu bubuk,lada dan saos tiram, campurkan kembali
5. Masukkan tahu dan terong goreng, aduk merata dan koreksi rasanya

Selamat mencoba 🥰

Untuk tau tentang update video masak aku, tonton terus channel youtube "DITA HOME COOKING" atau bisa klik LINK yang ada di BIO ya ....

💕

💕

09/08/2022

IKAN PINDANG BUMBU SARDEN⁣
Follow :

Resep By ⁣
•⁣
BAHAN:⁣
5 ekor ikan pindang⁣
3 sdm saus tomat⁣
1 sdm kecap manis⁣
1 gelas air (sesuai selera)⁣
2 ruas lengkuar geprek⁣
2 lembar daun salam⁣
5 buah cabe merah kriting iris⁣
6 buah cabe rawit merah iris⁣
10 buah cabe rawit utuh⁣
5 siung bawang merah iris⁣
2 siung bawang putih iris⁣
2 buah tomat merah potong dadu⁣
Gula,garam secukupnya⁣
Kaldu bubuk secukupnya⁣
•⁣
LANGKAH:⁣
1.goreng pindang sebentar saja,jgn terlalu kering yah⁣
2.panasakan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga layu,mas**an lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum⁣
2.tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,kecap manis,saus tomat,aduk rata,mas**an cabe rawit utuh,adu rata⁣
3.mas**an ikan pindang,aduk rata,tutup wajannya,biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental⁣
4.koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan kuah sdh menyusut kental angkat dan sajikan⁣
•⁣

08/08/2022

Resep Masakan Sayur Lodeh, Oleh: 👈👈👈🥘🥘🥘🙏🙏🙏
Follow :

Bahan
1 bh labu uk.sedang kupas lalu potong2
2 bh terong potong2
5 lonjor kacang panjang potong2
Segenggam kulit melinjo
1 bh jagung manis potong2
65 ml santan kental
2 cm lengkuas digeprek
2 lbr daun salam
Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Halus
9 bh cabe merah keriting
7 bh cabe rawit merah
3 btr kemiri
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Caranya:___
1. Cuci bersih potongan bahan sayuran lalu tiriskan. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, lengkuas aduk aduk sebentar. Tuang air secukupnya tambahkan santan separuh aduk-aduk spy santan tidak pecah
3. Masukkan kulit melinjo, jagung masak smp setengah matang, masukkan terong, labu, kacang panjang tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk rata
4. Tuang sisa santan aduk aduk lalu masak smp smua bahan matang. Koreksi rasa, angkat kalo sudah cukup matang. Sajikan selagi hangat 🥘🥘🥘 .

06/08/2022

Assalamu'alaikum selamat pagi foodies

pecinta ceker merapat yukkk.!
ini favoritnya siapa?masak ceker ayam itu bisa beragam cara ya mam,selain disop dibumbu pedas dibikin camilan juga bisa.
kali ini aku masak ceker mercon.
pedasnya nendang banget,anak2 makan sampai ngucur keringat dan seuhaahhh kepedesan😋.,untuk bumbunya aku pakai tambahan cabe kering itu lebih pedas.
langsung aja keresep yuk.

CEKER MERCON
by

Bahan:
500 gr ceker ayam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai,memarkan
5 cm lengkuas,memarkan
gula,garam,dan kaldu jamur secukupnya
secukupnya minyak goreng
500 ml air untuk memasak

Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabe merah kriting
6 buah cabe merah kering(sudah direbus)
1 sdt merica
1/2 jempol jahe

bahan Untuk merebus ceker:
1 liter air
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam

CARA MASAK:
1.)pertama buang kuku dan kulit ceker ayam,lalu cuci bersih.
rebus ceker dengan bahan untuk merebus rebus-+20 menit,lalu buang air rebusannya cuci kembali dan sisihkan.

2.)panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus ,mas**an serai,daun jeruk dan lengkuas,masak bumbu sampai matang.

3.)lalu mas**an ceker ,gula,garam dan kaldu jamur ,aduk rata,tuang air ,masak sampai ceker benar2 matang,koreksi rasa angkat dan sajikan.

selamat mencoba,happy cooking❤😘.

**amasak

03/08/2022

Assalamu'alaikum...Sentuh LOVEnya dulu yah bunda 🥰❤️
Follow :

• • • • • •
SAMBEL GORENG KENTANG
By : ilma_ilma24

Bahan:
-4 bh Kentang uk.besar, ptg dadu
-250gr ampela yg sdh direbus, iris tipis
-1 sdt gula jawa
-1 sdm gula pasir
-garam dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:
-20bh cabe merah keriting
-5 bh cabe rawit
-5 siung bwg merah
-2 siung bwg putih
-1bh tomat

Cara Memasak:
-Goreng kentang sampai matang, ampela goreng jg 1/2 matang sj ya, biar tdk keras
-Tumis bumbu halus sampai harum, mas**an gula jawa,garam gula pasir,dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga bau mentah hilang dan minyak keluar
-lalu mas**an kentang dan ampela aduk hingga merata
-sajikan

31/07/2022

Jangan lupa Tekan LOVEnya ❤️❤️❤️ ya Moms 😘⁣
⁣
Terong Balado ⁣
Oleh: yuk_belajarmasak ⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣
500gr terong⁣⁣
3 daun jeruk, buang tulang tengah⁣⁣
1 tomat, potong2 kecil⁣⁣
100ml air⁣⁣
Garam dan gula secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Bumbu, ulek kasar:⁣⁣
10 cabe merah keriting⁣⁣
6 bawang merah⁣⁣
4 bawang putih⁣⁣
1sdt terasi bubuk⁣⁣
⁣⁣
Rendaman terong:⁣⁣
1sdt garam⁣⁣
1sdm cuka beras (pake cuka yg biasa juga bisa, tapi harus dikurangi ya takarannya)⁣⁣
Air secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Cara:⁣⁣
Cuci bersih terong, potong2, rendam 10 menit. Tujuannya spy warna terong tetep bagus setelah digoreng. Angkat dan tiriskan.⁣⁣
Goreng terong hingga matang, angkat dan sisihkan.⁣⁣
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu smp harum, masukkan tomat dan daun jeruk, tumis smp tomat layu. Tambahkan air, garam dan gula, masak smp agak mengental. Masukkan terong, aduk rata. Siap disajikan ⁣
⁣
Selamat Mencoba 🤗🤗🤗⁣
Semoga Bermanfaat 😍⁣⁣
Follow Yuk 👇👇👇⁣
🍛

Untuk Mendapatkan Update Resep Masakan Tiap Harinya 😉😉⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣

30/07/2022

Jangan lupa follow like💓❤️💓❤️dan komentar ya bun agar kita semangat untuk update setiap hari⁣
⁣
🍳BIHUN GORENG 🍳.⁣
By : velooove⁣
⁣
Bahan :⁣
~ 2 keping bihun.⁣
~ Udang dan baso ikan secukupnya⁣
~ 3 siung bwang merah, 3 siung bwang putih.⁣
~ 1/2 batang wortel ( potong korek ).⁣
~ 1 ikat sawi caisim⁣
~ 1 batang daun bawang ( iris )⁣
~ 2 butir telur ( di orak arik )⁣⁣
Secukupnya :⁣
~ kecap asin, kecap manis, saos tiram.⁣
~ gula, garam, lada , penyedap.⁣
~ minyak goreng.⁣⁣
Cara :⁣
~ Rendam bihun dengan air panas ( jangan terlalu lama )., tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.⁣
~ Tumis duo bawang mas**an udang dan baso ikan. Aduk sebentar.⁣
~ Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yg sudah di orak arik.⁣
~ Tambahkan kecap manis dan saos tiram aduk rata . Tambahkan irisan daun bawang.⁣
~ Tes rasa ... angkat dan sajikan.⁣
⁣
⁣
⁣⁣⁣

29/07/2022

TUMIS DAUN SINGKONG
By : ilma_ilma24

BAHAN
-2 ikat daun singkong, rebus dg sedikit garam, tiriskan lalu peras sampai air tuntas, iris kecil2
-1sdt gula merah
-garam dan kaldu jamur secukupnya

BUMBU ULEK KASAR
-30 bh cabe rawit merah
-5 siung bwg merah
-4 siung bwg putih
-1 jempol kencur
CARA MEMASAK
Tumis bumbu ulek sampai matang, tambahkan gula merah dan garam dan kaldu secukupnya. Kemudian mas**an daun singkong yg sdh di rebus td, aduk sampai bumbu tercampur rata. Angkat sajikan. Mudah kan mak. Yuk dicoba

28/07/2022

Jangan lupa Tekan LOVEnya ❤❤❤ ya Moms 😘

OSENG JAMUR TIRAM BUNCIS
By

Bahan
1 pak jamur tiram,buang akar, robek2
10 buncis, iris serong
2 bawput iris
3 bawmer iris
10 rawit iris
Saus tiram
Garam, merica

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu iris sampai harum, mas**an buncis, masak setengah matang
2. Mas**an jamur dan bumbu, masak sampai matang

Selamat Mencoba 😉😉
Semoga Bermanfaat 😍

28/07/2022

Tap LOVE 💗💗💗 dulu Bunda 😘
• • • • • •
SOTO AYAM BENING
By : tsaniwismono
・・
Bahan :
1/2 ekor ayam
2 liter air
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang serai, simpulkan
3 cm lengkuas, geprek
2 cm jahe, geprek
3 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt jintan
1 sdt merica butiran
Garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk

Pelengkap : Tauge, seduh air panas Kol, rajang, seduh air panas Soun, rebus sampai empuk Telur rebus, potong Tomat, iris Seledri, rajang Bawang putih goreng

Cara membuat :
1. Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil sampai harum kaldunya
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam rebusan kaldu.
3. Masukkan bumbu lainnya, masak dengan api kecil sampai matang. Angkat ayamnya, goreng sebentar, tiriskan, suwir-suwir.
4. Tata pelengkap soto di dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Sajikan dengan sambal, jeruk limau, dan kecap manis jika s**a . . .

SELAMAT MENCOBA 😍♥️

27/07/2022

Sop Ikan

Siang siang gini cocok ya bun..

Bahan:
1 ekor ikan gurame
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, geprek, iris tipis
2 cm jahe, geprek
3 cm kunyit, geprek
2 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 ikat kemangi, ambil daunnya
1 batang daun bawang, potong2
1 buah tomat, potong2
7 buah cabe rawit
1 liter air
Garam
Merica
Kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- panaskan minyak di panci, mas**an bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Mas**an jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
- mas**an air, aduk rata, biarkan mendidih. Mas**an ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. - mas**an kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.

Resep Masakan Emak

14/08/2022

13/08/2022

09/08/2022

08/08/2022

06/08/2022

03/08/2022

31/07/2022

30/07/2022

29/07/2022

28/07/2022

28/07/2022

27/07/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share