05/01/2026
Jualan itu harus tau target pasar kita siapa.
Apa yang paling diminati sama calon pelanggan kita.
Hal pertama yang perlu diperhatikan saat buka warung makan adalah:
1. Penampilan. Baik dari makanannya atau dari bentuk warungnya. Semakin menarik akan semakin membuat calon pelanggan penasaran
2. Rasanya. Masak itu jangan pelit bumbu. Karena kalau enak, pelanggan pasti balik dan balik lagi.
3. Pelayanan. Meskipun masakanmu enak kalau pelayananmu minus, ya pelanggan gak mau balik lagi.
Kenapa aku tempatkan penampilan di no. 1 dan bukan rasa?
Karena kita ini pemula, baru buka. Yang dilihat pertama kali adalah rupa. Kalau menarik ya pelanggan bakalan tertarik. Kemudian kuatkan lagi di rasa masakan yang kamu sajikan, serta pelayan terbaik untuk pelanggan kamu
Tapi kalau penampilannya tidak menarik, meskipun rasanya enak, pelanggan akan enggan untuk datang. apalagi kalau kamu prengat prengut, ya jangan harap pelanggan balik lagi. Ada pelanggan, tapi pergerakannya lambat.
Oke g**s. Salam satu wajan.
