Prímás Pince

22/09/2026

Idén is lesz Borfesztivál! Gyertek, a finom borok és gasztronómiai fogások mellett megkóstolhatjátok kávékülönlegességeinket, házi szörpjeinket!

Találkozzunk október 17-én!🍷

03/09/2026

“Az éhség a gyomor sötétsége.” (Hamvas Béla) Ezen te könnyen segíthetsz - gyere el, és válassz megújult kínálatunkból!

Új étlapunk összeállításakor egyszerre törekedtünk a hagyományos ízvilág és az innovatív modern konyha ötvözésére. Célunk, hogy a nálunk töltött idő valódi kulináris élmény legyen. A legkisebb vendégeinkre is gondoltunk már, nekik külön ételsorral kedveskedünk!

Megújult étlapunk elérhető a kommentben található link alatt:

01/09/2026

"Itt van az ősz, itt van újra....", de ez ne vegye el a kedved, hiszen még tart a jó idő, és Mi is várunk téged itt a Prímás Pincében! 🌞

Asztalfoglalás: [email protected]

27/08/2026

🎉Tartsd nálunk az év végi céges rendezvényedet! 🎉

Ne késlekedj a foglalással, mert nálunk exkluzív környezetben, finom ételekkel és italokkal vendégelheted meg munkatársaidat. 🍷👨🏼‍🍳

Kérd személyre szabott ajánlatunkat: [email protected]

Prímás Pince Étterem Esztergom

18/08/2026

Te már lefoglaltad az asztalodat❓

Ünnepeljünk együtt a Prímás Pincében, különleges fogásainkkal várunk augusztus 20-24. között!

Gyertek, és kóstoljátok meg a Szent István napokra megálmodott ételeinket!

10/08/2026

Gyertek és kóstoljátok meg az ünnepi chefajánlatunkat!

Augusztus 20-24. között ízlelheted meg az ünnepi finomságainkat. Számunkra fontos a hagyomány, amelyet innovatív módon tálalunk most fel számodra is.

📌Hideg előétel: Juhtúrós, snidlinges körözött, bükkfán füstölt libamájhab, tökmagos mangalica tepertőkrém, házi kenyér válogatás
📌Meleg előétel: Mini hortobágyi húsos palacsinta
📌Leves: Fácán erőleves csészében zöldségekkel, fürjtojással és fásgaluskával
📌Főétel: Esztergomi Hármak - s***e- vide jércemell, sertésszűz és szürkemarha bélszín májas, füstölt szalonnás, zöldborsós, gombás raguval és burgonyatócsnival
📌Desszert: Szent István tortája

Ha minden fogást megkóstolsz, akkor a desszertet ajándékba kapod!

Foglalj asztalt már most: [email protected]

30/07/2026

🌞 Újra itt az extrém hőség 🌞

Na de nem nálunk! 😎 Gyere be hozzánk Te is egy hűsítő szörpre!🍹

Többféle íz, mindegyik egy új élmény😋

24/07/2026

Tudtad?

A Prímás pincerendszerének megépítésének egyik fontos indoka volt az érseki borok megfelelő kezelésére, tárolására szolgáló tér igénye. Az érseki pincékben egy 1876-os kimutatás szerint 583 hektó fehér, illetve 80 hektó vörösbor érlelődött. A saját birtokon termesztett, illetve a szőlőtizedből származó bor egy részét eladták, de az érsekségi alkalmazottak fizetésénél is jelentős szerepet játszott, amire még a 20. században is találhatunk példát.

A prímási levéltár bortári jegyzékei szerint a gazdasági alkalmazottak mellett az esztergomi főszékesegyház ének- és zenekara is részesült ilyen természetbeni járadékban. 1873-ban például a bazilika karigazgatójának egy évre 11,48 hektó bort utaltak ki, egy zenész 1-4 hektót, egy énekes 1-2 hektoliter fehérbort kapott. Az iratokban a borhasználat egészen egyedi esete is előfordul: 1876-ban a prímási számvevői hivatal részére két liter vörösbort adtak ki tinta készítésére.

16/07/2026

Közeleg az államalapításunk ünnepe, és ebből az alkalomból a Prímás Pincében különleges finomságokkal készülünk.

Ha Esztergomban jársz augusztus 20-24. között, akkor mindenképp térj be hozzánk, és kóstold meg az ünnep ízeit!

Nemzeti ünnepünk alkalmából idén különleges chefajánlattal várjuk Önöket augusztus 20-24. között. Számunkra fontos a hagyomány, amelyet ezúttal innovatív módon tálalunk fel. Kóstolja meg az ünnep ízeit a Prímás Pincében!