VakVarjú VarjúVár

31/05/2026

🏰 Egy családi séta a Budai Várban, titkos lépcsők, macskaköves utcák, mesebeli kilátás… és a kaland a VarjúVárban folytatódik.

A legkisebb vendégeinket mostantól egy különleges varjús meglepetés is várja: Lackfi János kifejezetten a VakVarjú számára írt meséje, a „Rázzad te is a varjútáncot!”, valamint egy színezőfüzet, amely 12 hónapon át kíséri végig a gyerekeket varjús kalandokon. 📖🖍️

Amíg a család együtt ebédel vagy vacsorázik, addig indulhat a meseolvasás, a színezés és a fantázia szárnyalása.

Kérjétek felszolgáló kollégáinktól, és vigyetek haza egy darabot a Vakvarjú meséiből! 💛✨

29/05/2026

📚 Mi a VakVarjúban hiszünk abban, hogy a legjobb történetek egy jól megterített asztal mellett születnek.

Ezért örömmel ajánljuk figyelmetekbe cégcsoportunk egyik legkülönlegesebb helyszínét, a Paprika R***e House-t. A Síp utcában található magyaros vacsoraszínház a hagyományokat modern köntösben mutatja meg: a magyar kultúra, a gasztronómia és az élmények találkozóhelye, ahol minden este egy kicsit ünnep.

📖 Június 2-án egy különleges irodalmi-gasztronómiai esttel várják a vendégeket.

Nyáry Krisztián Így ettek ők – Magyar írók és ételeik című könyvének világába kalauzolja el a közönséget, miközben Fekete Ernő előadásában megelevenednek a magyar irodalom emlékezetes alakjai, történetei és hangulatai.

🥣 Mit ettek kedvenc íróink?
🥘 Melyik fogásért rajongott Petőfi?
☕ Hogyan kapcsolódott össze az alkotás, a barátság és az étkezés a régi kávéházak világában?

Az est során nemcsak a történetek, hanem az ízek is főszerepet kapnak: korlátlan étel- és italfogyasztás várja a vendégeket, olyan ikonikus magyar fogásokkal, amelyek több író kedvencei között is szerepeltek.

🏰 Ha szívesen időzöl a Budai Vár lábánál egy jó vacsora mellett, most egy másik különleges helyszínen vár rád egy este, ahol a történetek és az ízek együtt kelnek életre. 💛

🎟️ Jegyvásárlás:
https://paprikahouserestaurant.hu/termek/irodalmi-gasztroshow-nyary-krisztiannal-06-02-early-bird/

📍 Paprika R***e House - 1074 Budapest, Síp utca 27.
📅 Június 2. | 19:00

Június 2-án a Paprika R***e House-ban útjára indítjuk a GasztroShow irodalommal tálalva első estjét, Nyáry Krisztián „Így ettek ők – Magyar írók és ételeik” című könyve alapján. Az esten Nyáry Krisztián író történetei mellett Fekete Ernő színművész előadásában ...

29/05/2026

Kedves Vendégeink!💛

Tájékoztatjuk Önöket, hogy 2026. május 29-én (pénteken) zártkörű rendezvény miatt éttermünk zárva tart.

Megértésüket köszönjük!😊

25/05/2026

📚 Egy kis bolondos Varjútánc érkezik a VarjúVárba!

Gyermeknap alkalmából Lackfi János egy különleges mesét írt a VakVarjú étteremcsalád számára, amit 2026.05.26-tól nálunk is megtaláltok. ✨

A „Rázzad Te is a Varjútáncot!” egy szerethető történet furfangról, barátságról és közös élményekről — ráadásul egy különleges színezőfüzet is készült hozzá. 🎨💛

Kérjétek felszolgáló kollégáinktól, és amíg készül a vacsora vagy az ebéd, jöhet egy kis közös mesélés is!🥰

➡A teljes cikket itt olvashatjátok:
https://vakvarju.com/razzad-te-is-a-varjutancot-gyermeknap-alkalmabol-kulonleges-lackfi-janos-mese-erkezik-a-vakvarjukba/

22/05/2026

🍊 Paloma Week a VarjúVárban!

Egy könnyed vacsora, egy kellemes nyári este és egy igazán frissítő koktél… most ilyen hangulat vár Benneteket a VarjúVárban. ☀️

Az alkoholmentes Palomita grapefruit-szódával, friss pink grapefruittal, rozmaringgal és alkoholmentes tequilával készül – citrusos, friss és tökéletesen passzol a nyári estékhez. 🌿🍊

A Paloma Week további különlegességei:
🍹 Paloma Spicy
🍇 Berry Paloma – by Sipos Fanni
✨ Salty Grapefruit Paloma – by Jackel Nándor

📅 Május végéig kóstolhatóak! 💛

Gyertek, kapcsolódjatok ki egy kicsit a vár falai között, és kóstoljátok meg a nyár egyik legfrissebb ízét nálunk! ✨

17/05/2026

🌱 MEGÉRKEZETT A SPÁRGASZEZON A VARJÚVÁRBA 🌱

Új VarjúGazdánk, Perjesi Tibor és családja több mint húsz éve termesztik a mezőtúri Bári-tanyavilág friss, szabadföldi spárgáját. 💚
A hajnalban szedett spárga közvetlenül a VarjúVár konyhájába is megérkezik, ahol a szezon egyik legizgalmasabb alapanyagából különleges fogások születnek.✨

Most ezeket a tavaszi kedvenceket kóstolhatjátok meg nálunk:
🍃 Spárgás orzó-rizottó mangalica szalonnával, fürjtojással és tárkonnyal
🥚 Spárga tökéletes tojással, fenyőmaggal, rukkolával, epres vinaigrette-tel és hollandi mártással

Friss, szezonális, hazai alapanyagok – gyertek és kóstoljátok meg, amíg tart a spárgaszezon! 🌿

➡️VarjúGazdánk történetét itt találjátok:
https://vakvarju.com/varjugazda-program/

15/05/2026

🏰 Megújult a VarjúVár étlapja! ✨

A Várkert Bazár különleges hangulatához most új fogások érkeztek: szezonális alapanyagok, elegánsabb ízek és olyan tányérok, amelyek egy ráérős ebédet vagy hangulatos vacsorát is igazán emlékezetessé tesznek. 🍽️🥂

Az új étlapban van frissesség, karakter és egy kis felfedeznivaló is, miközben megmarad az a szerethető VarjúVár hangulat, amiért jó újra és újra betérni. 🌿

👉 Az új étlapot itt találod:
https://varjuvar.vakvarju.com/menu/

08/05/2026

Ismerjétek meg új VarjúGazdánkat, Perjesi Tibort és családját, akik több mint húsz éve termesztik a mezőtúri Bári-tanyavilág kivételes spárgáját.🌿✨

A családi birtokon korábban libatartással foglalkoztak, majd egy bátor döntéssel teljesen új irányba indultak: a szárnyasokat a spárga váltotta fel.

Ma már több mint 44 kilométernyi spárgasor terem a birtokon, ahol minden hajnalban frissen szedik a VakVarjú éttermeibe érkező sípokat. Mire a spárga a konyháinkba kerül, még ott csillog rajta a mezőtúri harmat.⛅️

A spárga nemcsak egészséges, hanem elképesztően sokoldalú alapanyag is, amit chefjeink minden szezonban új formában mutatnak meg nektek.🍽️😋

👉VarjúGazdánk teljes történetéről és szezonális spárgaételeinkről itt olvashatsz bővebben:
https://vakvarju.com/varjugazda-program/

06/05/2026

Hatalmas örömmel és büszkeséggel osztjuk meg veletek a fantasztikus hírt: VakVarjú étteremcsaládunk a tavalyi évhez hasonlóan 2026-ban is elnyerte a Superbrands minősítést!🏅

A Superbrands Magyarország Program Szakértői Bizottsága döntése alapján a „Sikeres Fogyasztói Márka” kategóriában részesültünk ebben a rangos elismerésben.😊

Az oklevelet Semsei Rudolf, cégcsoportunk tulajdonosa vette át Mészáros Annától, a Superbrands brandmenedzserétől.📜

A Superbrands cím a fogyasztói és üzleti bizalom egyik legfontosabb szakmai visszajelzése, amely a legkiválóbb márkákat emeli ki. Számunkra ez az elismerés igazi megerősítés: jó úton járunk, és minden nap azért dolgozunk, hogy vendégeink nálunk ne csak egy finom étkezésben, hanem valódi, szívből jövő élményekben is részesüljenek.💛

Hisszük, hogy a minőség, a figyelmes kiszolgálás és az ötletgazdag fogások mellett a fantasztikus élmények azok, amik igazán emlékezetessé teszik a nálunk töltött pillanatokat – ezt a szemléletet tükrözi vissza ez a díj is.✨

Hálásak vagyunk törzsvendégeinknek, hogy nap mint nap velünk vannak, és részesei ennek a közös sikertörténetnek – nélkülük mindez nem jöhetett volna létre.🥰

Szívből gratulálunk minden idei Superbrands díjazottnak!🤝

05/05/2026

🏰🌿 Új Chef ajánlat érkezett a VarjúVárba, Ernő Chef válogatásában!

A Vár lábánál most friss, tavaszi ízek, játékos párosítások és igazi vakvarjús részletek kerülnek a tányérokra. Könnyed, zöld, krémes, ropogós, citrusos – pont olyan, amitől egy ebéd vagy vacsora hirtelen kicsit ünnepibbnek érződik. ✨

🍽️ Az ajánlat fogásai:

🥣 Karalábékrémleves füstölt pisztránggal, kaporral és lágy espumával
🌯 Zöldségtekercs epres-bazsalikomos paradicsomlekvárral és ropogós sült algával
🌿 Spárgás orzó-rizottó mangalica szalonnával, fürjtojással és tárkonnyal – a mangalica szalonna ráadásul a Gesztelyi Bio-Goods mangalica terméke, Hajdu Dávid és Hajdu Kata VarjúGazdáink gondosságát hozza a tányérra
🍗 Rántott nyúlcomb rebarbarachutney-val, latkesszel és béarni mártással
🥚 Spárga tökéletes tojással, fenyőmaggal, rukkolával, epres vinaigrette-tel és hollandi mártással
🍋 Citrusos mascarpone mousse a Dobay Cukrászdából

Italajánlatunk:

🍹 Deep Lemon Spritz – Sáppusztai citrompárlattal, Blindcrow Hoptonickal, rozmaringgal és citrusokkal
🍺 MONYO Brewing Cherry Hero Ale – zamatos gyümölcsösség és klasszikus ale-hangulat frissítő találkozása
🥂 Somló Kincse Kézműves Kispince – Egy estém a hegyen 2021 – érett körte, mélyebb édeskés gyümölcsök, herbás, finoman kesernyés lecsengéssel

Egy séta a Várban, egy pohár bor vagy spritz, mellé egy tányérnyi tavasz – így kezdődik nálunk a VarjúVár új szezonja. 💛

👉 Asztalfoglalás:
https://varjuvar.vakvarju.com/asztalfoglalas-kapcsolat/