Chikara Meshi HK

Chikara Meshi HK 日本超人氣過江龍「燒牛丼元祖」東京チカラめし正式登陸香港！

【寒氣退散！💥| #生薑燒豚肉定食】嘩😨一入到去商場就有種「六月飛霜」嘅錯覺，冷氣簡直勁到同赤臂投身西伯利亞冇分別🥶咁係時候要靠熱血食物aka生薑燒豚肉定食補充體能，燃起體內熱氣，燃走凍感👹Chikara精選豚肉並以大火炙燒🥩令肥嫩間帶著...
27/06/2025

【寒氣退散！💥| #生薑燒豚肉定食】

嘩😨一入到去商場就有種「六月飛霜」嘅錯覺，冷氣簡直勁到同赤臂投身西伯利亞冇分別🥶咁係時候要靠熱血食物aka生薑燒豚肉定食補充體能，燃起體內熱氣，燃走凍感👹

Chikara精選豚肉並以大火炙燒🥩令肥嫩間帶著均勻油花嘅豚肉表面微微焦脆，但內裡依然軟嫩多汁🤤然後加入酸辣生薑快炒，釋放生薑辛香，一解肉香豚肉脂膩，交織成令人垂涎嘅誘人氣息🔥最後加入秘製燒肉醬，緩緩淋落於肉身之上。醬汁緊緊包覆肉身，滲透每一絲肉纖維，令每一片肉片都鹹甜交織🥓薑絲與豚肉喺齒間纏綿交錯，微辣清爽中帶出豚肉油香，陣陣滋味實在齒頰留香，令人停唔到口👅一餐落肚，暖意由胃傳到全身，醒胃提神，凍意全消😌 冷氣喎？其實都可以忍下嘅🤩

🔸 生薑燒豚肉定食

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #鐵板 #生薑燒豚肉定食

【自製放縱日🙂‍↕️ | #鐵板野菜燒牛肉定食】回望過去，先發現自己錯過咗一年一度最值得慶祝、最應該放縱嘅節日---International No Diet Day😔冇辦法，既然可以自製假期，咁將日子移前移後都冇問題🙂‍↕️咁就要嚟返份...
20/06/2025

【自製放縱日🙂‍↕️ | #鐵板野菜燒牛肉定食】

回望過去，先發現自己錯過咗一年一度最值得慶祝、最應該放縱嘅節日---International No Diet Day😔冇辦法，既然可以自製假期，咁將日子移前移後都冇問題🙂‍↕️咁就要嚟返份鐵板野菜燒牛肉定食補償返自己，用身心喜迎呢個最香、最邪惡嘅卡路里炸彈🫦

師傅手起鏟落，厚切牛肉喺高溫鐵板上瞬間蜷縮捲起，撞擊出「滋——啪！」嘅爆裂聲，肉汁喺纖維間瘋狂逃竄💦，最終化作金黃油脂，滲入肉身深處🔥濃郁牛脂香混合住焦香鍋氣，令人一聞就食指大動🤤而清脆椰菜絲同清爽豆芽，吸收咗醬汁同油脂後，依然保留住一絲清新爽脆，完美中和油脂嘅厚重🥬再加上粒粒飽滿嘅珍珠米浸滿香汁，啖啖滋味自然令人回味無窮🫨脂肪同碳水嘅完美結合，成為罪惡又幸福嘅卡路里炸彈🍚減肥？聽日再減啦，今日就盡情享受呢一刻嘅滿足😏

🔸鐵板野菜燒牛肉定食

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #鐵板 #鐵板野菜燒肉定食

【極簡美味 | #鹽燒牛肉丼】極簡主義，唔止係一種美學，設計、生活，都可以延伸至飲食🤫簡約，唔等於單調，而係去蕪存菁、直指本質。喺呢個乜都講求「多」嘅時代，有時「少」，先至係最好🙂‍↕️而Chikara相信，食物都可以極簡🫡毋須複雜調味、...
13/06/2025

【極簡美味 | #鹽燒牛肉丼】

極簡主義，唔止係一種美學，設計、生活，都可以延伸至飲食🤫簡約，唔等於單調，而係去蕪存菁、直指本質。喺呢個乜都講求「多」嘅時代，有時「少」，先至係最好🙂‍↕️而Chikara相信，食物都可以極簡🫡毋須複雜調味、多餘裝飾，只需巖鹽，都足以呈現牛肉本身嘅風味🥩

Chikara用獨家鹽燒醬汁，輕輕塗滿牛肉表層，並以鐵板即叫即烤，炙熱高溫將表層煎至微焦，而肉汁喺熱力之下緊緊鎖住，令內裏肉質依然嫩滑多汁🤌🏻清新鹹香，更完美襯托出牛肉本身嘅純粹香氣🥓黑椒洋蔥嘅微辛帶甜，同牛脂交織，為牛肉帶來更多層次嘅風味🔥最簡單嘅組合，就會成就最純粹嘅滿足🫦少而精，就係極簡調味，極致享受嘅最佳表現💃🏻

🔸 鹽燒牛肉丼

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #咖喱飯配燒牛肉 #咖喱 #鹽燒牛肉丼 #鹽燒

【兄弟對決，雞落誰手🤌🏻 | #唐揚炸雞】兄弟，你為何出賣我😠? 飢餓嘅力量太強大，令所有bro嘅情誼瞬間崩塌，意志力喺佢面前土崩瓦解💦而「咔－嚓－」應聲碎裂嘅薄脆炸衣，就係兄弟情開始崩壞嘅警號😱輕醃過嘅嫩滑雞肉喺高溫洗禮下，竟然幻化成令...
10/06/2025

【兄弟對決，雞落誰手🤌🏻 | #唐揚炸雞】

兄弟，你為何出賣我😠? 飢餓嘅力量太強大，令所有bro嘅情誼瞬間崩塌，意志力喺佢面前土崩瓦解💦而「咔－嚓－」應聲碎裂嘅薄脆炸衣，就係兄弟情開始崩壞嘅警號😱

輕醃過嘅嫩滑雞肉喺高溫洗禮下，竟然幻化成令人驚嘆嘅肉汁炸彈💣牙齒輕觸嘅瞬間，焦香喺口腔炸開，而鮮甜肉汁迅速喺齒間綻放🌊極致嘅肉香和油香交織，明明邪惡到極致，但神奇地唔帶油膩感，甚至完全俘虜味蕾，簡直就係令兄弟反目嘅原罪👿
每一啖炸雞，每一口咀嚼，都變成無法抗拒嘅享受，徹底顛覆你對唐揚炸雞嘅認知。此時此刻 ，Chikara嘅炸雞已經成為兄弟情嘅終極考驗💥你喺飢餓面前，又把唔把持到自己呢 ?😈

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #咖喱飯配燒牛肉 #咖喱 #唐揚炸雞 #炸雞

與「粽」不同咖喱飯🌪️ | #咖喱飯配燒牛肉】端午節到，龍舟鼓聲響徹全港🎋但熱辣辣嘅天氣令人睇扒龍舟都要多啲體力🥵唔駛擔心！Chikara Meshi為你準備咗咖喱飯配燒牛肉，等你隨時可以將新吸入嘅脂肪，轉化成睇龍舟嘅持久戰力🔥Chika...
30/05/2025

與「粽」不同咖喱飯🌪️ | #咖喱飯配燒牛肉】

端午節到，龍舟鼓聲響徹全港🎋但熱辣辣嘅天氣令人睇扒龍舟都要多啲體力🥵唔駛擔心！Chikara Meshi為你準備咗咖喱飯配燒牛肉，等你隨時可以將新吸入嘅脂肪，轉化成睇龍舟嘅持久戰力🔥
Chikara輕醃肥瘦相間嘅牛肉後，快速以高溫火焰直炙，用誘人「滋滋」聲逼出油脂香氣，同時緊鎖肉汁精華🥩再配上用多種香料秘製而成嘅日式咖喱，咖喱口感柔滑細膩，辣度溫和，啱晒香港人口味🍛香濃咖喱嘅鹹甜以及牛肉嘅鮮甜，喺口中完美交融😋而清新嘅洋蔥亦略解膩感，令人一啖接一啖，回味無窮，全身嘅力量亦隨之Power🆙包你食完有力過龍舟鼓手，睇足全日賽事都唔會攰，甚至即刻跳水扒兩轉水龍舟都冇問題😏

🔸 咖喱飯配燒牛肉

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #咖喱飯配燒牛肉 #咖喱 #端午節

【味覺魔法石の究極魅力 | #溫泉蛋】香港冇溫泉，但想一秒穿越去日本溫泉鄉，食到當地嘅極致滋味？Chikara Meshi為你施展魔法✨華麗轉身💫即可帶你舌尖穿越到九州，感受味覺魔法石aka溫泉蛋嘅究極滋味♨️Chikara嚴選日本生食級...
23/05/2025

【味覺魔法石の究極魅力 | #溫泉蛋】

香港冇溫泉，但想一秒穿越去日本溫泉鄉，食到當地嘅極致滋味？Chikara Meshi為你施展魔法✨華麗轉身💫即可帶你舌尖穿越到九州，感受味覺魔法石aka溫泉蛋嘅究極滋味♨️

Chikara嚴選日本生食級別雞蛋，每粒都飽滿渾圓🥚師傅以精準火候將蛋浸煮至完美狀態後，晶瑩蛋白化作凝脂白玉，溫柔包裹住流心蛋黃，一啖咬落去，濃郁蛋香立即爆漿而出，仲帶住絲絲甜味，滑嫩感令人瞬間墜入幸福漩渦🌪️配搭粒粒珍珠米飯，蛋液緩緩滲入飯粒間隙，令人回味無窮💛

但味覺魔法石嘅魔力又點止咁簡單💥？無論係淋上熱辣燒肉定食，定係拌入清新和風沙律🥗，溫泉蛋都輕鬆為你看似嘅日常一餐瞬間加冕👑一啖流心溫泉蛋，勝過千言萬語🤤Chikara 溫泉蛋，等你來體驗呢份爆漿の幸福儀式🍴

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #溫泉蛋

【知了你愛滋滋炸炸 🗣️| #餃子定食】滋滋炸炸、炸炸滋滋🗣️🗣️🗣️本應係夏天嘅知了叫聲，響徹樹林🎋但而家明明喺室內，冷氣涼風陣陣，點解仲會有呢啲聲音？唔通知了都想乘涼🤥？但聽真啲，居然係喺廚房傳出🫨冇錯，炸炸滋滋嘅背後，其實係準備現身...
16/05/2025

【知了你愛滋滋炸炸 🗣️| #餃子定食】

滋滋炸炸、炸炸滋滋🗣️🗣️🗣️本應係夏天嘅知了叫聲，響徹樹林🎋但而家明明喺室內，冷氣涼風陣陣，點解仲會有呢啲聲音？唔通知了都想乘涼🤥？
但聽真啲，居然係喺廚房傳出🫨冇錯，炸炸滋滋嘅背後，其實係準備現身Chikara嘅餃子定食🙂‍↕️
薄而帶韌嘅餃子外皮，經香煎至微焦酥脆，咬落去「咔哧」一聲，感爽脆，卻帶有少少煙韌感🥟內裡充滿足料鮮蔬同香嫩肉碎，並夾雜淡淡蒜香😋輕輕一咬，熱辣辣嘅肉汁傾瀉而出，滲入舌尖。油香、蒜香、肉香相互交織，再配搭香軟白飯，飯粒吸收餃子溢出嘅肉汁同油香，令人食指大動🤤知了會繼續叫，而Chikara嘅餃子定食，會令你食完再叫😼

🔸餃子定食

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #餃子定食 #餃子

【無敵，來自獨自享受 | #旨辛燒牛肉丼】無敵，究竟係一種享受，定係一種寂寞？獨自升級，都係咁話。就算有 +1000 光環🗣️🗣️，又有邊個真正理解內心嘅空虛？💔Chikara明。Chikara更加明，空虛嘅胃，比任何寂寞都更難忍受😔所以...
09/05/2025

【無敵，來自獨自享受 | #旨辛燒牛肉丼】

無敵，究竟係一種享受，定係一種寂寞？獨自升級，都係咁話。就算有 +1000 光環🗣️🗣️，又有邊個真正理解內心嘅空虛？💔
Chikara明。Chikara更加明，空虛嘅胃，比任何寂寞都更難忍受😔所以Chikara旨辛燒牛肉丼，會用溫度、濃郁嘅滋味，令你成為潛水亦唔怕屈機嘅真強者👑

Chikara用旨辛醬仔細醃製頂級牛肉後，再用烈焰炙燒鎖住肉汁🔥柔嫩多汁嘅牛肉帶有些許焦香；而醬香同辛辣層層交織，溫暖辛香喺舌尖蔓延，輕輕挑逗味蕾🫨最後加上半生熟嘅嫩滑雞蛋，晶瑩剔透嘅金玉蛋汁輕輕流淌，同甘甜白米飯交融🥚滑嫩細膩嘅蛋液進一步提升米飯同牛肉嘅鮮甜味，同時中和辣勁，令整體風味濃而不膩👅炙熱嘅辛辣，濃郁嘅肉香，填滿腹中嘅寂寞之後就會發現，真·強者，其實離自己，都唔係好遠🙂‍↕️

🔸 旨辛燒牛肉丼

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #鐵板燒 #野菜 #牛肉定食 #豚肉定食 #定食 #旨辛燒牛肉丼 #母親節

【熱愛105度嘅丼飯🍚｜ #芝士燒豚肉丼】Super Idol的笑容，都沒你的甜🩷八月正午的陽光，都沒你耀眼☀️而熱愛105度的你，又點可以錯過炎熱濃厚芝士燒豚肉丼💦Chikara精心炮製豚肉至外脆內軟🥓配上日式味醂同埋燒肉醬汁調製而成嘅秘...
06/05/2025

【熱愛105度嘅丼飯🍚｜ #芝士燒豚肉丼】

Super Idol的笑容，都沒你的甜🩷八月正午的陽光，都沒你耀眼☀️而熱愛105度的你，又點可以錯過炎熱濃厚芝士燒豚肉丼💦
Chikara精心炮製豚肉至外脆內軟🥓配上日式味醂同埋燒肉醬汁調製而成嘅秘製醬汁，甜中帶鹹嘅滋味令豚肉油脂甘香四溢，令人欲罷不能🤌再加上大量用炎火炙燒過嘅濃郁芝士🧀微微焦香陣陣拉絲，將豚肉豐香味美緊鎖喺芝士之間🥵豚肉嘅脂香同芝士嘅奶相互碰撞，兩者交織出嘅豐富層次令人無法自拔💓最後嚟啖滴滴清純嘅蒸餾水，輕輕沖淡中嘅油脂同濃香，簡直就係完美💯

🔸 #芝士燒豚肉丼

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #燒牛肉丼 #芝士燒豚肉丼 #芝士

【武林美味，暖人心脾 🔥| #生薑燒豚肉定食】正值乍暖還寒之時，天氣忽冷忽熱，稍有不慎就成身唔舒服❤️‍🩹前有病毒圍剿，後有濕氣纏身，令人頭重身倦，百脈不暢🤒但若想立於不敗之地，喺職場翻雲覆雨、力壓群雄，就要尋得補氣回元、溫中驅寒嘅至寶💎...
25/04/2025

【武林美味，暖人心脾 🔥| #生薑燒豚肉定食】

正值乍暖還寒之時，天氣忽冷忽熱，稍有不慎就成身唔舒服❤️‍🩹前有病毒圍剿，後有濕氣纏身，令人頭重身倦，百脈不暢🤒但若想立於不敗之地，喺職場翻雲覆雨、力壓群雄，就要尋得補氣回元、溫中驅寒嘅至寶💎各位大俠，容小人獻上Chikara嘅秘製薑燒豚肉定食，用溫補之物生薑，辟寒祛濕，打通全身經脈⚔️

Chikara選用上等豚肉，肥而不膩，瘦而不柴🥩而後以烈焰真火炙之，使其外層微焦，肉香四溢🔥廚師旋即施展翻雲覆雨手，投入來自東瀛嘅酸辣生薑，迅速翻炒；並運功催動獨門秘製燒肉醬，緩緩淋落於肉身之上⚡醬汁滲透纖維，令每一片豚肉都鹹甜交織🥓薑絲同豚肉相互交纏，酸勁同辛香交錯，令人精神一振，渾身氣血運轉；而清新微辣嘅生薑亦同時喺味蕾使出絕世劍法🤺，削去油膩，為舌尖留下最純粹的肉香👅而此劍一出，豈止美味？生薑更係辟寒祛濕，頃刻之間令人渾身舒泰，氣血澎湃🏁飽腹之後，自然稱霸職場，所向披靡，無往不利🏆大俠，仲不快來一試🫵

🔸 生薑燒豚肉定食

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #牛肉定食 #鐵板燒 #野菜 #牛肉定食 #豚肉定食 #定食 #生薑燒豚肉定食 #生薑

【重量級獎勳 | #重量燒牛肉飯】經過多年嘅苦讀，終於考完人生最重要嘅考試🥺但無論成績如何，都要好好犒勞自己一直以來嘅努力📚咁不如喺Chikara Meshi嚟返份重量燒牛肉飯，為呢段辛苦歲月畫上完美句號📝Chikara 堅持即叫即煎，利...
18/04/2025

【重量級獎勳 | #重量燒牛肉飯】

經過多年嘅苦讀，終於考完人生最重要嘅考試🥺但無論成績如何，都要好好犒勞自己一直以來嘅努力📚咁不如喺Chikara Meshi嚟返份重量燒牛肉飯，為呢段辛苦歲月畫上完美句號📝

Chikara 堅持即叫即煎，利用高溫將肉汁緊鎖喺新鮮牛肉嘅紋理之間，令牛肉表面焦香微脆，但肉質依然鮮嫩多汁🥓Chikara之後淋上鹹甜適中嘅Chikara秘製醬汁，令牛肉風味提升到極致，令味道更上一層樓😋香甜軟糯嘅珍珠白米吸滿咗牛肉同醬汁嘅精華，散發嘅陣陣脂香同米香，令人垂涎欲滴🤤佐料紅薑雖然低調，但微辣清爽嘅味道完美中和咗牛肉脂膩感，亦同時輕輕撩動味蕾，微酸微辣嘅刺激恰到好處，令人胃口大開🫚就用重量級獎勳，告結呢一場持久戰喇🍚

🔸 重量燒牛肉飯

📍科學園店：沙田白石角香港科學園第二期12E號地下S085- S086號舖
🕚營業時間：11:00 - 22:00
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#東京チカラめし #燒牛丼元祖 #燒牛肉丼 #餃子定食 #燒豚肉丼 #牛肉定食 #豚肉定食 #定食 #重量燒牛肉飯

Address

旺角奶路臣街17號THE FOREST地下G8號舖
Kowloon

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

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+85228023308

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