Kome'Cafe, Hong Kong (2026)

30/09/2022

//咖啡豆單//精品咖啡豆//

由SCA/SCAE 精品咖啡協會認可咖啡師烘焙

Whatsapp:9189-3087
或歡迎dm訂購下單😽

購物滿$250免費送貨

可以用FPS/Payme/Bank-transfer

01/09/2022

// 咖啡機攻略 — ② //

大家睇咖啡機有啲有寫PID
例如「Dual Boiler with PID control」
究竟係咩呢？

✦ PID control ✦
全名—「Proportional Integral Derivative Control」
比例積分微分控制

擁有PID，意味著咖啡機能夠持續監測水溫
並進行小幅調整以將其保持在設定溫度。

水溫穩定之餘
咖啡都有唔同嘅溫度萃取
出現嘅味道都唔同架！

30/08/2022

// 咖啡機攻略 — ① //
想買咖啡機，但做完功課都唔識揀？
唔知買邊部好啲？🤔

第一堂，等小編從咖啡機加熱方式開始講起啦😁
原來咖啡機可以分成幾種加熱水嘅方式，
唔係部部都一樣架～
咖啡愛好者認真要注意啊⚠️

以下有四款不同的加熱水方式：

❶ 加熱塊 Thermo Block

❷鍋爐 Boiler
✦單鍋爐 Single Boiler
✦熱交換 Heat Exchange
✦雙鍋爐 Dual Boiler

原理及詳細講解請參考上圖📝
唔知邊種又更加適合你呢？

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【推薦咖啡機】——

❶ 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐜 𝐏𝐫𝐨 𝟑𝟎𝟎

𝐃𝐔𝐀𝐋 𝐁𝐎𝐈𝐋𝐄𝐑 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐏𝐈𝐃 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐎𝐋
雙鍋爐+PID控溫

✸ 雙鍋爐濶度只有25.5cm
✸ PID 溫度控制
✸ 時間螢光募
✸ 5分鐘預熱，可選擇單鍋爐作Espresso
✸ 慳電程式
✸ 震動泵

$13200 （不鏽鋼色）
$13600 （黑色）

咖啡品質高和穩定
而且設備和價錢對比其他牌子
Pro300性價比超高😚
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❷ 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐜 𝐏𝐫𝐨 𝟒𝟎𝟎

𝐇𝐄𝐀𝐓 𝐄𝐗𝐂𝐇𝐀𝐍𝐆𝐄𝐑 𝐌𝐀𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐌𝐔𝐋𝐓𝐈𝐅𝐔𝐍𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐒𝐖𝐈𝐓𝐂𝐇
熱交換+多功能開關

✸ 3個溫度調較
✸ 4色扭掣，隨時變色
✸ E61沖煮頭
✸ 預泡可開/關
✸ 獨立雙壓力錶
✸ 可隨時調較沖煮壓力
✸ ECO Mode待機時減少用電
✸ 震動泵

$12800
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題外話～

普遍震動泵運作時會較吵
店主實測過Profitec的震動泵意外地靜🥰
Follow我哋下次再同大家分享更多知識吧！
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🚚免費送貨🚚
🎛一年行貨保養🎛

歡迎dm☺️

25/08/2022

【全/半自動咖啡機大比拼】

〖全自動咖啡機〗
放入咖啡豆和牛奶—一個按鍵就有一杯香濃咖啡
✦一鍵操作，簡單方便，輕鬆上手
✦沖煮時間快
✦味道變化少
✦價錢較高

〖半自動咖啡機〗
需要自己磨粉，壓粉和打奶
✦手動操作，需求經驗
✦沖煮時間較長
✦可按個人口味調配
✦或需額外購買磨豆機
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店主推薦✨

〖半自動咖啡機〗
𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐜 𝐏𝐫𝐨 𝟑𝟎𝟎
𝐃𝐔𝐀𝐋 𝐁𝐎𝐈𝐋𝐄𝐑 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐏𝐈𝐃 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐎𝐋

✸ 雙煱爐濶度只有25.5cm
✸ PID 溫度控制
✸ 時間螢光募
✸ 5分鐘預熱，可選擇單鍋爐作Espresso
✸ 慳電程式
✸ 震動泵
店主實測過，雖然係震動泵
但Profitec的震動泵對比其他牌子真係幾靜

擁有雙鍋爐+PID 只需要
$13200 （不鏽鋼色）
$13600 （黑色）

對比其他牌子呢個配置都接近20000
真係好抵呀
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〖全自動咖啡機〗
𝐆𝐚𝐠𝐠𝐢𝐚 𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐞

✸ 簡易操作，可製作多款咖啡
✸ 奶泡制作器
✸ 全自動式陶瓷研磨刀盤
✸ 強大15bar壓力
✸ 5段研磨粗細調整+5段咖啡濃淡度調整+
3段咖啡溫度設定
✸ 伸縮咖啡出水口（依杯子高度自由伸縮）
✸ 自動清潔程序和除鈣提醒
✸ 節能模式
✸ 上方掀蓋抽取式水箱及豆槽，輕鬆加水，補豆方便。

$10880
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🚚免費送貨🚚
🎛一年原廠行貨保養🎛

歡迎dm我哋查詢☺️
可用信用卡/消費卷
或網站FPS/銀行過數下單

12/08/2022

//飲齋啡可以減肥？//

❶熱量低
❷促進血液循環，加快新陳代謝
❸利尿，消水腫和促進腸道蠕動等功能，透過排尿能減低身體中多餘水份和毒素等
❹抑制葡萄糖吸收，減少脂肪細胞堆積。

⚠️人體一天內不能吸收接過300mg的咖啡因
所以每日飲用一杯由精品咖啡豆沖出來的咖啡就已經足夠。
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獨特咖啡推介😙：

店主推薦本店呢三隻哥倫比亞精品咖啡豆
口味十分特別：有荔枝；大樹菠蘿；椰子喔‼️

𝟏.𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐇𝐮𝐢𝐥𝐚 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐭𝐮𝐫𝐫𝐚-𝐋𝐲𝐜𝐡𝐞𝐞

☕️哥倫比亞薇拉紫卡杜拉-（荔枝）

🌸風味：荔枝，麝香葡萄，巨峰葡萄，桃子甜，
味道均衡、餘韻綿長
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𝟐.𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐇𝐮𝐢𝐥𝐚 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐭𝐮𝐫𝐫𝐚-𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞

☕️哥倫比亞薇拉紫卡杜拉-（椰子，檸檬水）

🌸風味：椰子水，檸檬糖，桃子，牛軋糖，香草，
口感順滑丶餘韻綿長
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𝟑.𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐇𝐮𝐢𝐥𝐚 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐭𝐮𝐫𝐫𝐚-𝐉𝐚𝐜𝐤𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭

☕️哥倫比亞薇拉紫卡杜拉-（大樹菠蘿）

🌸風味：荔枝果凍，大樹菠蘿，杏子，李子
黑加侖，味道均衡丶餘韻綿長
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$𝟑𝟐𝟎/𝟐𝟎𝟎𝐠
$𝟑𝟕𝟎/𝟐𝟓𝟎𝐠

跟單新鮮烘焙
歡迎dm我哋或者網站下單呀☺️

11/08/2022

【新手入門咖啡機之選】
最低$3800就可以擁有一套咖啡機設備
如果唔想投入太多預算
屋企擺放空間有限
但又希望享用專業咖啡出品嘅朋友
這套WPM專業咖啡品牌絕對係你唔錯既選擇
細小身型，沖出嚟嘅咖啡質素都唔差
最緊要既係價錢性價比高
岩曬心思思左好耐既朋友呀！
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同大家介紹呢兩部咖啡機先
【單加熱塊義式咖啡機】
KD-130
KD-135B
⟢加熱塊系統，加熱速度快，開機5分鐘內即可沖好一杯義式咖啡
⟢ 15 bar水泵，細小體型功能強大
⟢ 58mm規格沖煮頭，萃取更全面

KD-135B比KD-130多2樣野
⟢鍋爐壓力顯示表（可以睇到你咖啡萃取程度）
⟢單/雙杯自動萃取功能
可以根據自己中意選擇
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跟住落嚟介紹磨豆機
【意式錐刀咖啡研磨機】
ZD-10T（黑色，白色）
⟢ 10檔研磨度粗幼選擇，由手沖到Espresso
⟢意式錐型刀盤，保證咖啡粉粗細均衡，減少風味流失
⟢ 250g咖啡豆倉
⟢ 0-60秒磨豆計時功能
例如設定10秒後自動停止磨豆
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鍾意飲咖啡嘅朋友都知
擁有一套咖啡設備都要五位數
可以由呢套WPM踏出第一步
熟習後再慢慢升級裝備！
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⟢套裝一：KD-130咖啡機+ZD-10T（黑/白）+拉花杯+壓粉器（黑/白） $3800

⟢套裝二：KD-135B咖啡機+ZD-10T(黑/白）+拉花杯+壓粉器（黑/白）$4800

⟢咖啡機配件跟冲煮手柄，一杯量不銹鋼過濾網，二杯量不銹鋼過濾網

單購：
WPM KD-130 咖啡機：$2700
WPM KD-135B 咖啡機: $3700
WPM ZD-10T （白色/黑色）磨豆機：$850
300cc平口拉花杯：$80
鋁制壓粉器（白色/黑色）：$290

注意⚠️：下單時請備注顏色和送貨地址
⟢免費送貨
⟢一年保養
⟢使用問題歡迎隨時提問店主

04/08/2022

//限量❗️牙買加藍山一號咖啡豆//
牙買加藍山一號評為世界上最好的咖啡。
它完美把的酸、苦、甘、醇味道搭配在一起，形成強烈誘人的優雅氣息讓人難忘。

藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。

藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，這裡地處地震帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，（平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡。
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☕️1.牙買加尖身波旁藍山一號
𝐉𝐚𝐦𝐚𝐢𝐜𝐚 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐎𝐯𝐚𝐥 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧 𝐍𝐨.𝟏

🌸風味：
帶著精緻胡桃，杏仁，核果，微花香，柑橘香氣、醇滑Body、平衡甜度

☕️建議沖煮方法：
手沖、虹吸、冷萃、冰滴、濃縮咖啡

🎛烘焙度選擇：
City Roast/Full City Roast

$1050/200g
$1150/250g

尖身波旁因其外型較其他豆種狹長且兩端稍尖而齊名。品種不同於其他人工處理的低因咖啡，是基因上的退化，指使咖啡因含量較一般波旁咖啡樹來的低，風味更獨特。產量極低，也容易感染病菌，需耗損相當時間與心力，所以是相當珍貴的咖啡稀有的咖啡品種。
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☕️2.牙買加長豆種藍山一號
𝐉𝐚𝐦𝐚𝐢𝐜𝐚 𝐋𝐨𝐧𝐠𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧 𝐍𝐨.𝟏

🌸風味：
帶著松木香氣、可可、堅果、核果、黑李橘、醇滑Body、平衡甜度

☕️建議沖煮方法：
手沖、虹吸、冷萃、冰滴、濃縮咖啡

🎛烘焙度選擇：
City Roast/Full City Roast

$1150/200g
$1250/250g

Longberry品種以其外觀而得名。與其他品種相比，Longberry大小相對較長且較薄，有此說Longberry變種起源為衣索比亞，因為它與Longberry harrar( Typica變種)相似
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跟單新鮮烘焙
凡購買此兩款咖啡豆
可享免運費🚚
歡迎dm或者網站下單呀☺️

Kome'Cafe

30/09/2022

01/09/2022

30/08/2022

25/08/2022

12/08/2022

11/08/2022

04/08/2022

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