La Marina

11/02/2021

10/07/2020

Pargo Lunarejo. Pez tropical. “Lunarejo” por el “lunar” o mancha sobre el lomo, cercano a la cola, que identifica a la especie. En estas fotos no se aprecia fácilmente el lunar debido a que entregamos el pescado a .gt des-escamado. Esto porque puede resultar escandaloso el proceso de quitar escamas en la cocina. El ojo claro y los colores vivos, brillantes son índices que a través de las fotos revelan la frescura y el manejo adecuado que se dio al espécimen. @ La Trampa

02/03/2020

🦞🚫 Del 1o. de marzo hasta el 30 de junio, los países del estarán en Veda Regional Simultánea de la Langosta del Caribe (Panulirus argus) ¡Respétala!🇧🇿🇨🇷🇩🇴🇬🇹🇭🇳🇳🇮🇵🇦🇸🇻

24/10/2019

Asi las cosas hoy @ Dora La Tostadora

21/09/2019

02/07/2019

Cuidemos nuestros recursos naturales. 💯

28/06/2019

Gran maestro de los pescados @ Mercado 24

19/06/2019

Les compartimos el afiche del II Simposio Nacional Marino Costero a realizarse el 4 y 5 de septiembre 🦀🐡🐙🐬🦈

23/05/2018

Aquí el proceso completo desde la carnada, hasta el plato documentado por las y los CRACKS de Mister Menú.

EL Próximo mes La Marina cumplirá 3 años e iniciaremos una nueva fase que acercará, de forma consciente, a todos los guatemaltecos a estas maravillas de recursos naturales marinos que nos pertenecen.