Copacabana Brazilian Food

22/10/2021

Biscoitos de coco (low carb)

2 claras em neve
2 xícaras de coco
2 colheres de manteiga derretida
2 gemas
1 colher de baunilha (opcional)

Misturar tudo, modelar os biscoitos (usei formas de silicone) e assar em forno pré aquecido por 15 a 20 minutos.

20/10/2021

GELÉIA DE PIMENTA

Excelente para acompanhar queijos, carnes assadas e torradas.

• Separe todos os ingredientes necessários.
• Esterilize por 10 minutos os vidros e as tampas que vai guardar a geleia.

6 Pimentas dedo de moça picada sem semente ( use luvas)
1 maçã ralada ( com ou sem casca)
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
Meia de água
1 limão
1 alho moído
Meia canela em pau

• Triture no mix as pimentas e a maçã.

Colocar tudo na panela quando começar ferver abaixar o fogo e mexer de vez em quando deixar apurar, vai de 10 a 15 minutos, desligar o fogo e servir.

• Para saber a consistência, coloque uma pequena porção em uma superfície fria. Deve ficar cremosa.
• Se endurecer é porque passou do ponto. Então coloque mais água e deixe ferver um pouco.
• Coloque a geleia ainda quente no vidro

27/10/2019

Gratidão !

27/10/2019

11/09/2018

Και το Κρόνο πάλι μαζί 🇬🇷🇧🇷

10/09/2018

Q bacana essa chamada :)

12ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΥΚΛΑΔΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ "ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕΣ" (Σίφνος, 6-8/9/2018)
12ο ταξίδι γεύσεων...

Μα αυτό το "ταξίδι" δεν είναι μόνον διαφορετικό...είναι και πολύ - πολύ μακρινό!
Στο τραπέζι των Κυκλάδων γεύσεις και πιάτα της Βραζιλίας φέρνει η chef Marcia Argiris από την Πρεσβεία της Βραζιλίας και το Επίτιμο Προξενείο της Βραζιλίας στις Κυκλάδες!

Άδικα ανυπομονούμε;

10/09/2018

Obrigada a todas as pessoas que contribuíram para o sucesso do evento, contribuíram muito para meu crescimento profissional e pessoal. Sou o resultado da confiança e da força de cada um de vocês!

10/09/2018

Obrigado a todas as pessoas que contribuíram para meu sucesso e para meu crescimento como pessoa. Sou o resultado da confiança e da força de cada um de vocês !!! Em especial ao Ministro Luiz Eduardo Pedroso e ao Dr Nikos Papoudos e também Fabiane Arnold Argyris e Alexandre Argyris Xandao que sempre me apoiam com suas palavras. Obrigada a todos !!! Και το Κρόνο πάλι μαζί 🙏

Εναέρια λήψη της παραλίας του Πλατύ Γιαλού στη Σίφνο!! Υπηρεσίες εναέριας λήψης βίντεο και φωτογραφιών στη Σίφνο ή όπου μας καλέσετε στις καλύτερες τιμές!! P...

09/09/2018

Δεν έχω λόγια! #σίφνος #12°festivalofcyclades #αρτεμονασ #ελλαδα🇬🇷

30/08/2018

Lá vamos nós 🇧🇷 colaborar para mais uma premiação 🇬🇷

30/08/2018

Information about the Cycladic Gastronomy festival that takes place in Sifnos