La Claque - Restaurant

La Claque - Restaurant Le restaurant la Claque.

Dernier week-end avant janvier ! Le menu de cette semaine est identique à celui de la semaine dernière. J’ai également ...
05/12/2025

Dernier week-end avant janvier !
Le menu de cette semaine est identique à celui de la semaine dernière.
J’ai également joint deux photos de la poutine de Noël, avec sa couleur plus claire si caractéristique de l’agneau.
Merci.

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end ! Éphémère*Poutine de Noel :Effiloché d’agneau, jus d’ag...
27/11/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !

Éphémère
*Poutine de Noel :
Effiloché d’agneau, jus d’agneau maison corsé à l’ail et cheddar blanc. Comme toujours, les frites viennent de la ferme de Hove a Wimereux- 16€

* Nuggets La Claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14,50€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end ! Retour *Poutine de Noel :Effiloché d’agneau, jus d’ag...
22/11/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !

Retour
*Poutine de Noel :
Effiloché d’agneau, jus d’agneau maison corsé à l’ail et cheddar blanc. Comme toujours, les frites viennent de la ferme de Hove a Wimereux- 16€

* Nuggets La Claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14,50€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

21/11/2025

Nous sommes ouverts ce soir, je ferai un post plus détaillé dans la soirée ou demain matin. Merci.

14/11/2025

Nous rouvrons la semaine prochaine avec notre délicieuse poutine de Noël. Au plaisir de vous y retrouver ! Merci et passez un excellent week-end.

06/11/2025

Nous sommes fermés ce week end, on revient la semaine prochaine. À bientôt !

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end ! Retour : (uniquement demain et dimanche soir)* Burger ...
31/10/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !

Retour : (uniquement demain et dimanche soir)
* Burger alpin : Émulsion sucrée à base de moutarde à l’ancienne, steak de la ferme de Saint-Pô (150g), raclette fumée, tomates confites du jardin, salade, lard fumé, oignons grillés - 13,50€ (15€ avec frites)

* Nuggets la claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14,50€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

10/10/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !

Éphémère :
* Salmo salar (burger) : Galette maison aux deux saumons, frais et fumé.. (fumé maison) beurre blanc acidulé pour la sauce, comté, tomates confites et salade, les deux du jardin, 15€ avec les frites

* Nuggets la claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end ! Retour : * Salmo salar (burger) : Galette maison aux d...
03/10/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !

Retour :
* Salmo salar (burger) : Galette maison aux deux saumons, frais et fumé.. (fumé maison) beurre blanc acidulé pour la sauce, comté, tomates confites et salade, les deux du jardin, 15€ avec les frites
Vous trouverez des photos de ce dernier dans ce post

* Nuggets la claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

26/09/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !
Pas encore de nouveautés pour le moment.
* Nuggets la claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.
*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)
* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)
* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)
*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)
* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14€
Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.
*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

19/09/2025

Finalement, La Claque doit fermer ce week-end pour des raisons indépendantes de notre volonté. On est désolés pour ce contretemps et on a hâte de vite vous retrouver ! Merci de votre compréhension.

19/09/2025

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu pour ce week-end !
Pas encore de nouveautés pour le moment.

* Nuggets la claque. Farce de poulet et tempura en guise de panure.

*Burger La Claque : Émulsion miel et estragon, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger Le Poivre : Émulsion sucrée au poivre, steak de bœuf smashé (150 g), comté, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons grillés - 13€ (14,50€ avec frites)

* Burger BBQ : Sauce barbecue, steak de bœuf smashé (150 g), cheddar, tomates confites du jardin, salade (batavia rouge du jardin), lard fumé, oignons frits - 13€ (14,50€ avec frites)

*Burger poulet Crispy : Délicieuse farce de poulet maison enrobée de Corn Flakes et badigeonnée de caramel de miel, lard fumé, cheddar, et pour la sauce, c’est une émulsion sucrée aux épices.
Accompagné de tomates et de salade confites du jardin- 13€
(14,50€ avec les frites)

* Burger VG : Cette semaine, galette maison aux lentilles, pois chiches et haricots… sauce au choix parmi celle des autres burgers, oignons grillés, cheddar, tomates confites du jardin et salade -14€

Tous nos burgers sont confectionnés avec des sauces maison, les frites elles, sont coupées à la main.

*Poutine La Claque :
Effiloché de bœuf, fond de veau maison, jeune cheddar et frites coupées à la main (pommes de terre “actrices” de la ferme du Hove) - 13,90€

Adresse

28 Rue Du Bon Air
Wimereux
62930

Heures d'ouverture

Vendredi 19:00 - 21:00
Samedi 19:00 - 21:30
Dimanche 19:00 - 21:00

Téléphone

+33687173131

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