El Kasekor

25/09/2026

Le Cambodge a désormais sa Chambre de Commerce en France!
https://www.facebook.com/kptdaily.en/posts/122200311302952209

📰Cambodia Chamber of Commerce to Open Paris Office as Trade with France Expands

— The Cambodia Chamber of Commerce (CCC) will establish a representative office in Paris with 15 elected members, underscoring efforts to deepen economic ties with France as bilateral trade continues to grow, officials said Friday.

According to a government decision, the office will be officially known as the Representative Office of the Cambodia Chamber of Commerce in Paris, France, with jurisdiction covering the capital. The 15 members will be chosen through an election, and the office will operate without using the national budget.

Ministers of Economy and Finance, Commerce, Foreign Affairs and International Cooperation, along with other relevant institutions, have been tasked with implementing the decision.

The move comes as Cambodia and France prepare for the Third Cambodia–France Business Forum in November. Commerce Secretary of State Samheng Bora recently met French officials, including Emmanuel Ly‑Batallan, economic counsellor at the French Embassy, and representatives of the France–Cambodia Chamber of Commerce and Industry (CCIFC) and French Foreign Trade Advisors (CCEF), to review arrangements.

The forum will serve as a key platform for promoting trade, investment and collaboration between Cambodian and French companies, highlighting opportunities in agriculture, manufacturing, services and innovation.

According to the Ministry of Commerce, bilateral trade reached USD 267 million in the first five months of 2026, up 15.1 percent year‑on‑year. Cambodian exports totaled USD 213 million, while imports from France stood at USD 53 million. In 2025, total trade reached USD 568 million, marking an 11.7 percent increase compared with 2024.

The CCC said the Paris office will provide a permanent presence to support Cambodian businesses, strengthen partnerships and expand economic cooperation with France, a key European partner in Cambodia’s diversification strategy.
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By: In Sopheng
©KPT English

24/09/2026

🇰🇭 LA MAISON KASEIKOR

Une maison née de l’amour du Cambodge, du retour aux sources et de rencontres qui deviennent une famille.

Nous sélectionnons les trésors des terroirs khmers et partons à la rencontre de celles et ceux qui les cultivent, les récoltent et perpétuent leur savoir-faire.

🌿 Des terroirs. Des producteurs. Des histoires.

LA MAISON KASEIKOR — Du terroir à votre table. 🇰🇭

24/09/2026

🇰🇭 LA MAISON KASEIKOR

L’âme des terroirs cambodgiens

LA MAISON KASEIKOR, c’est avant tout une histoire de famille.

Une famille que l’on choisit, que l’on rencontre et qui grandit au fil des chemins.

Née d’une amitié de près de 20 ans, d’un amour profond pour le Cambodge et de nombreux voyages à travers ses terres, LA MAISON KASEIKOR est née d’une envie simple : revenir aux sources, retrouver les femmes et les hommes qui font vivre les terroirs cambodgiens et partager leurs trésors avec le monde.

En novembre, nous prendrons la route.

Deux semaines à travers le Cambodge.
Des villages, des montagnes, des rizières, des plantations, des rencontres, des retrouvailles… et surtout, des familles.

Nous irons à la rencontre de celles et ceux qui cultivent la terre, récoltent, transforment et transmettent des savoir-faire parfois ancestraux.

Nous entrerons dans leurs villages.
Nous marcherons sur leurs terres.
Nous partagerons leurs repas, leurs histoires, leurs sourires et leur quotidien.

Et derrière chaque produit, nous chercherons avant tout un visage, une famille et une histoire.

Car pour LA MAISON KASEIKOR, un producteur n’est pas simplement un fournisseur.

C’est un membre de la famille.

Au fil des rencontres, des liens se créent, des histoires se croisent et une maison s’agrandit.

Une maison où chacun apporte quelque chose : sa terre, son savoir-faire, son produit, son histoire.

KASEIKOR, qui signifie paysan ou agriculteur en khmer, est un hommage à ces femmes et ces hommes qui sont à l’origine de tous les trésors que nous souhaitons faire découvrir.

Poivre-caviar de Kampot, riz noir des montagnes des Cardamomes, miel des Mondolkiri, vanille de Ratanakiri, sucre de palme de Kompong Speu, anis étoilé de Kampot, curcuma de Pursat, fleur-de-sel de Kampot, cannelle des Cardamomes, piments cayennes de Kompong Chhnang, épices, fruits et autres trésors du terroir…

Nous ne voulons pas simplement les commercialiser.

Nous voulons les faire connaître, les faire reconnaître et raconter leur histoire.

Nous voulons donner un visage aux produits cambodgiens.

Créer un lien entre celles et ceux qui les produisent et celles et ceux qui les découvrent.

Et, à notre manière, contribuer à valoriser le travail de ces familles et la richesse des terroirs khmers.

LA MAISON KASEIKOR, c’est donc bien plus qu’une épicerie.

C’est une maison ouverte sur le Cambodge.

Une maison construite avec des producteurs, des familles, des amis et des rencontres.

Une maison où chaque produit raconte un voyage.

Chaque saveur raconte une terre.

Chaque rencontre raconte une histoire.

Et chaque histoire nous rapproche un peu plus du Cambodge que nous aimons.

🇰🇭 LA MAISON KASEIKOR

Du terroir à votre table.
Des producteurs à votre famille.
Du Cambodge à votre cœur.
@
Bienvenue à la Maison KASEIKOR.

Notre maison est au Cambodge.
Notre famille est partout où ses trésors sont partagés.

12/09/2026

12/09/2026

05/09/2026

🇰🇭✨ EL KASEKOR EST NÉE AUJOURD’HUI ! ✨🇰🇭

Il y a des projets qui naissent d'une idée, il y a ceux qui naissent d'une histoire.

Nous sommes Soriart et Sok.
Notre histoire, c'est avant tout une amitié de près de 20 ans, nourrie par notre attachement commun au Cambodge et par de nombreux voyages à travers le pays à la rencontre de ses paysans, agriculteurs, producteurs et artisans, à la découverte de terroirs, de savoir-faire et de produits parfois encore inconnus en dehors de leur région. Ces rencontres nous ont permis de découvrir un Cambodge authentique, généreux et profondément attaché à sa terre.
Au fil des années, cette passion a pris forme.

Soriart a créé YAMBAI, sa propre marque de riz du Cambodge, qu'elle développe et commercialise en France, avec une volonté de faire découvrir la richesse et la diversité des riz cambodgiens. Sok, de son côté, est retourné vivre au Cambodge pour créer le "Jardin d'Ayravady - JDA" un campus éducatif et sportif à Kep, au sud-est du pays, ouvert à tous et entièrement gratuit et d'autres projets (une guesthouse "le Kepmandou", un restaurant "le Kepa Cabana", un tournoi annuel de tennis "le Kep Open", un concours culinaire " le Kep Chef") afin d'autofinancer le JDA.

Aujourd'hui, nos deux parcours se rejoignent avec EL KASEKOR, née de 20 ans d'amitié, de voyages, de rencontres et d'une passion commune pour le Cambodge.

Pourquoi EL KASEKOR?
En khmer, Kasekor signifie "paysan" ou "agriculteur".
Un nom choisi avec sens, en hommage à celles et ceux qui sont à l'origine de tous ces trésors: les femmes et les hommes qui cultivent la terre cambodgienne. Car derrière chaque produit d'exception, il y a une terre. Derrière chaque terroir, un savoir-faire. Et derrière chaque récolte, un KASEKOR.

Les trésors de la terre cambodgienne.

Au cœur de notre sélection, une place particulière est accordée à l'exceptionnel poivre de Kampot, véritable joyau du terroir cambodgien. Nous vous ferons découvrir ses différentes expressions, ainsi que des variétés rares comme le poivre des oiseaux, aux petits grains particulièrement aromatiques.
Mais EL KASEKOR ne s'arrête pas qu'au poivre.
Notre collection réunit également: le piment des île de Kompong Chhnang, la vanille de Ratanakiri, la cannelle, le curcuma, le safran, le miel des montagnes de Ratanakiri et du Mondolkiri, le sucre de palme de Kompong Speu, le sucre de litchi, le riz de la chaine des Cardamomes, le sel de Kampot, ou encore la garnicia Cambodia.

Des produits sélectionnés pour leur qualité, leur rareté, leur authenticité et leur histoire.

Plus qu'une boutique, EL KASEKOR est une histoire de transmission.

Notre ambition est de mettre en lumière ceux qui cultivent sa terre, ceux qui la travaillent et ceux qui préservent ses savoir-faire, afin de faire découvrir en France des produits rares et authentiques.

Un Cambodge qui se déguste.
Un Cambodge qui se partage.
Un Cambodge qui se raconte.

Bienvenue chez EL KASEKOR.

Les trésors du Cambodge, de la terre à votre table.

L'âme des terroirs cambodgiens.

14/05/2026

🌿 Le tamarin, un fil entre le XIIIe siècle et aujourd'hui…
Saviez-vous que le voyageur chinois Zhou Daguan, lors de son séjour à Angkor à la fin du XIIIe siècle, notait déjà l'absence de sauce de soja et de vinaigre dans la cuisine khmère ? À leur place, les habitants d'Angkor utilisaient le tamarin — ses jeunes fruits, ses feuilles, sa pulpe mûre — pour apporter cette touche d'acidité si caractéristique.
Sept siècles plus t**d, dans les villages autour de Siem Reap, cette tradition est toujours vivante. L'ethnologue Ang Chouléan nous emmène dans les cuisines familiales d'Angkor, où le tamarin (*ampil*) continue de parfumer les *samlâ mchou*, les condiments pilés au mortier et les salades de papaye... exactement comme au temps des grands temples.
Une plongée fascinante au cœur de la mémoire culinaire khmère, entre anthropologie et gastronomie. 🍃
👉 Lire l'article complet : https://www.cambodgemag.com/post/le-tamarin-dans-la-cuisine-des-villages-d-angkor-des-m%C3%A9moires-de-zhou-daguan-%C3%A0-aujourd-hui
មាត្រាមួយទៀតនៅក្នុង Cambodge Mag 🇰🇭