Capsule Kitchen

Capsule Kitchen Capsule ☀️

Anciennement Frenchy’s Burger, nous surfons désormais sur les plus grosses tendances internet cuisinées avec les meilleurs produits. Et oui 4,90€ !
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Pour cet été : Burger Burrata, Tiramisu Balls, Brioche Affogato, glace maison végétale : capsule-kitchen.com Frenchy's Burger vous explique en détail pourquoi il s'agrandit et ce qu'il propose depuis le mois de juin 2021 , c'est à dire deux offres très différentes :

-d'un coté, au 20 place du grand marché, Fini le Fast-Food, place au SmartFood ! Depuis 2013 Frenchy's Burger a vu passer trop de cl

ients qui n'ont pas pu s'arrêter à cause du prix. 15€ un burger c'est un coût. Désormais, l'enseigne rend accessible à 100% de la population une nouriture healthy, responsable et délicieuse. Les consommateurs, mais aussi la planète, vont enfin pouvoir respirer un peu ! Retrouvez les burgers les plus emblématiques de l'enseigne avec le Méditerranéen, le Big Frenchy, le TourSain etc... La grosse nouveauté est qu'ils sont désormais accessibles sous un modèle de restauration rapide 2.0 (vrai fait maison, transparence des prix, des fournisseurs et de la chaine de valeur), fini l'attente et le service à l'assiette, profitez d'un service express et une réduction des prix pouvant aller jusqu'à 30%. Aux grands classiques il faut rajouter les Smash Burgers. Ces petits délices sont moins copieux avec un steak de 60g au lieu de 120g ou 240g. Ils sont disponibles à partir de 4,90€. Et si un petit prix permet désormais à tout le monde de venir se régaler de délicieux burgers avec de vrais bons produits, il ne bourre pas le ventre de cochoneries et redonne le plein d'énergie avant d'attaquer ses activités.

-de l'autre coté, au 14 place du grand marché, fini les classiques, place à la créativité ! Nos clients le disent, étrangés comme français, Frenchy's Burger fait partie des meilleurs restaurants de burgers au monde, il est temps de vraiment montrer de quoi nous sommes capables ! Même si nous savons que cela ne va pas plaire à tout le monde, ici nous avons mis la barre très haut en revisitant le burger jusqu'à le décomposer dans l'assiette ou le fumer sous cloche au cep de vigne. Et vous êtes déjà nombreux à l'avoir adopté. Alors c'est sûr que le prix aussi va augmenter, mais quand l'assiette arrive on comprend vite pourquoi. Stop à la quantité, place à la qualité, désormais c'est l'expérience gustative qui prime. Retrouvez une formule midi à 19€, des suggestions à partir de 20€ et une carte burgernomique dès 25€. Menu plaisir, 29€ et 35€, des entrées folles ainsi que de gourmands desserts. Côté boissons, vous pourrez venir découvrir nos cocktails authentiques avec des choses que vous ne trouverez nul part ailleurs et une carte de vins et brasseries sourcés localement. Sacré 2 fois Champion de France des Burgers Toqués Paris 🍔🏆🍔🏆2018 et 2020, et membre du Collège Culinaire de France (label créé par Alain Ducasse, Yannick Alléno, Thierry Marx, Robuchon et d'autres grands chefs multi-étoilés), nous pratiquons plus encore un sourcing responsable dont la qualité des produits bruts apportent une différence finale. En tant que restaurateur nous devons êtres les premiers acteurs d'un modèle culinaire responsable. A très vite pour une nouvelle expérience culinaire chez les Bistronomes du burger.

01/09/2026

🔥 CAPSULE MICHELET OUVRE SES PORTES 🔥

Samedi 5 septembre, on ouvre officiellement notre nouvelle adresse :
📍 6 rue Michelet à Tours.

Mais vendredi 4 septembre, on vous réserve une pré-ouverture très spéciale… 👀

-50% sur votre addition pour venir découvrir Capsule Michelet en avant-première.

Pour en profiter, commentez simplement :
JE SERAI LÀ VENDREDI 🙋‍♀️🙋‍♂️

Ce que nous vous proposerons du breakfast à l’afterwork :

☕ Latte Macchiato
🥐 Cinnamon Roll
🤎 Tiramisu Ball
🦞 Lobster Roll
🥗 Buddha Bowl
🧀 Camembert rôti
🍷 Planchettes
🍇 Vins de Loire
🥂 Bulles de Loire
… et beaucoup d’autres plaisirs.

Notre idée est simple :
prendre les meilleures tendances du moment,
et les cuisiner à notre façon, avec les meilleurs produits.

BREAKFAST • BRUNCH • LUNCH • 4H • AFTERWORK

🕗 Du lundi au vendredi : 8h – 18h30
🕙 Samedi : 10h – 15h
Dimanche : fermé

📍 Capsule Kitchen
6 rue Michelet — Tours

Alors… qui sera là vendredi ? 👇

30/08/2026

Nouvelle ambassadrice à l’image 🌱

Il y a quelques semaines, on vous lançait un appel : qui veut devenir ambassadeur Capsule ?

Vous avez été nombreux à nous répondre, à nous raconter votre histoire avec la marque et surtout pourquoi vous aviez envie de la représenter.

Après Léa, notre première ambassadrice amoureuse de la diététique, il est temps de vous présenter notre deuxième ambassadrice sélectionnée :

Delphine. ❤️

Delphine, c’est une histoire qui remonte à loin.

Elle nous suit depuis nos débuts, en 2013.

À l’époque, elle était déjà une « fan addict » de Frenchy’s Burger, comme elle aime le dire.

Puis Frenchy’s a grandi, évolué et pris cet été un virage important : arrêter la viande rouge, diviser par 3 notre impact carbone et imaginer une cuisine plus végétale, plus lumineuse, mais toujours aussi gourmande si ce n’est plus.

Et Delphine a pris le virage avec nous.

Elle n’aime pas Capsule simplement parce qu’elle aimait Frenchy’s. Elle aime Capsule parce qu’elle croit en ce que nous sommes devenus.

Et c’est précisément pour ça qu’aujourd’hui, Delphine devient Ambassadrice Capsule. 🌱

Parce qu’un ambassadeur, ce n’est pas simplement un visage.

C’est quelqu’un qui connaît notre histoire, partage nos convictions et a envie de faire vivre Capsule autour de lui.

Bienvenue dans l’aventure, Delphine. ❤️

29/08/2026

Le plaisir de « bien » manger passe par le goût.
Le goût passe par une cuisine maison.
Une cuisine maison passe par les meilleurs produits.
Et pour tout ça il faut des hommes et des femmes passionnés, avec un seul objectif : se « nourrir » tout en se faisant « plaisir » ❤️

Déjeuner, brunch, goûter, apéro, diner.
Réserver votre instant parfait de 12h à 22h sur www.capsule-kitchen.com
Lien en bio

26/08/2026

Quand le hasard met un chevalier Homo sapiens nommé Perceval sur notre route… 😄✨

Très chouette surprise chez avec la visite de , l’inoubliable Perceval de .

Un moment simple, drôle et humain comme on les aime.
Merci Franck pour ta gentillesse, et bonne route vers Lyon ! 🙏

24/08/2026

🥬 BIEN MANGER, C’EST AUSSI DONNER AU CORPS CE DONT IL A BESOIN.

Aujourd’hui, on vous présente Léa, notre nouvelle égérie Capsule, qui incarne une dimension essentielle de notre cuisine : la sensibilité nutritionnelle et diététique. 💚

Avec elle, on va parler autrement de ce qu’il y a dans nos assiettes chez Capsule.

Vitamines, nutriments, saisonnalité, diversité des aliments… mais aussi de l’importance de privilégier des produits frais, peu transformés et issus d’une agriculture plus respectueuse du vivant. 🌱

Parce que derrière le plaisir de manger, il y a aussi tout ce que notre alimentation apporte à notre corps.

De l’énergie.
Des nutriments.
Des vitamines.
Et ce dont nous avons besoin pour être bien au quotidien.

Chez Capsule, on veut continuer à montrer qu’une cuisine gourmande, tendance et responsable peut aussi être une cuisine qui fait du bien. 🍴

Un immense merci à Léa d’avoir accepté de rejoindre l’aventure, pour son regard, sa sensibilité et surtout d’avoir joué le jeu avec nous devant la caméra. 🫶

Et ce n’est que le début 👀

Très prochainement, vous retrouverez Léa dans de nouvelles vidéos où l’on parlera alimentation, nutrition et de ce que l’on met réellement dans nos assiettes.

Des formats à découvrir notamment sur notre toute nouvelle chaîne YouTube Capsule Kitchen. 🎥

Bienvenue dans l’aventure, Léa. 💚

Vos envies, nos valeurs et les tiennes ✨

22/08/2026

QUI A DIT QU’ON ARRÊTAIT LES BURGERS ? 🍔🔥

Il y aura toujours un burger à la carte chez nous.
On est quand même deux fois champions ce serait dommage de se priver d’un burger. 😏🏆🏆

En ce moment, place au Burger Fraîcheur 🌿

🐟 Truite bio du Vivier du Moulin de l’Angers, préparée maison façon gravlax
🥬 Émincé de chou pointu
🥥 Crème de coco à l’aneth
🌿 Salsa verde aux herbes
🍞 Pain brioché au levain
🥔 Pommes de terre grenailles snacké au beurre clarifié

Un burger frais, gourmand, acidulé, herbacé… mais toujours avec ce qu’il faut de générosité.

Le burger change. L’amour du burger, jamais. 🍔❤️

BurgerLovers

15/08/2026

🐟 LE LOBSTER ROLL… SANS LOBSTER.

Pas besoin de traverser l’Atlantique pour manger un Lobster Roll. On l’a fait à la Tourangelle. 🇫🇷

Chez Capsule Kitchen, on aime prendre les classiques et les réinventer à notre façon.

Notre nouveau Lobster Roll à la truite de Touraine arrive à la carte. ✨

🥖 Brioche Grand-Mère des Blés de Demain, toastée au beurre
🐟 Truite de Touraine marinée 6h façon gravlax
🌿 Salsa verde, aneth coco, chèvre frais & mayo baie de Batak
🥒 Concombre & oignons rouges
🍉 Melon & pastèque
🍋 Citron vert & menthe fraîche

Frais, gourmand, généreux… et surtout pensé pour l’été. ☀️

📍 Capsule Kitchen — Restaurant à Tours
🕛 Ouvert en continu de 12h à 22h

14/08/2026

✨ UNE CARTE QUI RESSEMBLE À CAPSULE.

Chez Capsule Kitchen, pas de carte figée toute l’année.

Dans notre restaurant Capsule nous cuisions selon les saisons, les produits, nos envies… et les vôtres. Une carte vivante, gourmande et faite maison, qui évolue régulièrement. 🌿

En ce moment, vous pouvez notamment retrouver :

🥪 Notre Croque Viral Monsieur, ultra fondant
🍅 La Big Burrata des Pouilles et ses tomates de Touraine
🐟 Notre nouveau Lobster Roll à la truite de Touraine
🥗 Des assiettes fraîches et généreuses à partager… ou pas
🍞 Nos brioches Grand-Mère version fruitée, chocolat ou Affogato
🤎 Et bien sûr, nos incontournables Tiramisu Balls

Des produits soigneusement sélectionnés, une vraie cuisine fait maison, créative et généreuse.

Le plus compliqué ? Choisir.

📍 Capsule Kitchen — Restaurant à Tours
🕛 Ouvert en continu de 12h à 22h

Adresse

14 Place Du Grand Marché
Tours
37000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Téléphone

+33247209211

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