30/07/2026
Il existe des gens qui arrivent dans une entreprise en demandant où est la machine à café.
Et puis il y a Alisson 🙆🏻♀️
Elle est arrivée chez Barboteu Restauration le 11 mai avec un cahier, un stylo… et une capacité assez fascinante à vivre chaque émotion comme si elle annonçait la fin du monde.
📞 Un client appelle.
« Bonjour Alisson… »
Dans sa tête :
« Pourquoi tant de pression ? Pourquoi moi ? Pourquoi aujourd'hui ? »
📖 Son cahier est devenu un véritable monument historique. Tout est noté.
Absolument tout.
L'heure.
Le nom du client.
La commande.
Le numéro.
Le numéro du numéro.
La couleur du stylo utilisé.
Et probablement la météo qu'il faisait au moment de l'appel.
Si un jour la NASA perd des données, je pense qu'elle appellera directement Alisson ! 🤪
Autre particularité… elle adore le rose.
Pas "elle aime bien".
Non.
Le rose est chez elle une philosophie de vie.
Si une commande pouvait être passée en rose fluo, elle le ferait avec beaucoup d'émotion 🤓
Et parlons de son objectif officiel depuis son arrivée :
🥗 « Cette semaine, je fais attention. »
Le problème, c'est qu'elle travaille chez Barboteu Restauration.
Ici, tous les midis, quelqu'un arrive en disant :
— « Venez goûter la nouvelle recette ! »
Cinq minutes plus t**d :
— « On teste le dessert ? »
Puis :
— « Ah, il reste deux viennoiseries, faut pas les perdre… »
Autant ouvrir une salle de sport… dans une pâtisserie 🤣
Et malgré tout ça, elle tient bon !
Enfin… elle tient jusqu'à 9h12, heure officielle d'apparition des croissants.
Ce qui est admirable chez Alisson, c'est qu'elle se met une pression absolument monumentale… alors que le reste de l'équipe lui répète quinze fois par jour :
« Respire… ! »
Mais c'est aussi pour ça qu'on l'apprécie.
Parce qu'elle s'investit à 200 %, qu'elle prend soin de nos clients, qu'elle fait vivre la logistique avec une énergie incroyable… et qu'elle apporte chaque jour une bonne dose de bonne humeur (et quelques pages supplémentaires à son cahier 😂).
Bienvenue dans la , Alisson ! 💙
Promis… on va essayer de limiter les viennoiseries.
…
Bon.
On a dit essayer 😂
