Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30

Brasserie Zahnacker

Name: Brasserie Zahnacker
Address: 8, Avenue du Général de Gaulle, Ribeauvillé, 68150, FR
Telephone: +33 3 89 73 60 77
Price range: $$

Accueil
France
Ribeauvillé
Brasserie Zahnacker

Un restaurant unique au coeur du vignoble alsacien 🥨🌷

⬇️ Je vote pour les TheFork Awards ⬇️
https://sl1nk.com/j9skc3m

📞0389714931
✉️ [email protected]

Redécouvrez la cuisine du Terroir à l'auberge du Zanhacker ! Produits authentiques, cadre chaleureux et boisé, laissez-vous aller à une pause gourmande !

04/10/2026

🥨MENU DE LA SEMAINE🥨

Du Mercredi 7 au Vendredi 9 Octobre, les midis
🥨
Munster Pané
Salade d’herbes
Mignon de Porc fumé
🥨
Paleron de Bouf confit et grillé
Sauce Vin rouge
Palet de Polenta
🥨
Crémeux au Chocolat
Coulis Mangue

👉🏼Entrée plat : 18,50€
👉🏼Plat: 15,50€
👉🏼Entrée plat dessert : 22€

✨On se réjouit de vous recevoir✨

29/09/2026

L’eau-de-vie, un incontournable des brasseries alsaciennes !

À la Brasserie Zahnacker, impossible de parler de tradition sans évoquer le petit digestif. ✨

Et chez nous, il est plus que local ! Nos eaux-de-vie sont distillées ici même, à Ribeauvillé, par la Distillerie METTE, maison emblématique du savoir-faire alsacien.

Mirabelle, framboise, poire… autant de parfums qui racontent à leur manière notre terroir et perpétuent une tradition bien de chez nous. 🌿

📍 À découvrir à la Brasserie Zahnacker.

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.

24/09/2026

On maîtrise peut-être mieux les assiettes que les prises de vue… 👀 : voici le bêtisier ! 🎥🤣

Heureusement, c’est pour la bonne cause… ❤️

🏆 La Brasserie Zahnacker est nominée aux TheFork Awards et on compte sur vous pour nous soutenir !

👉 Votez pour nous via le lien dans notre bio et faisons briller Ribeauvillé ensemble ! ✨

Promis, en cuisine, on est meilleurs. 😂

13/09/2026

La Brasserie Zahnacker fait partie des établissements en lice pour les TheFork Awards ! 🍽️

Cette nomination, c’est aussi grâce à vous, à votre fidélité et à tous les beaux moments partagés depuis notre réouverture. ❤️

Maintenant, on compte sur vous !

🗳️ Votez pour la Brasserie Zahnacker
❤️ Soutenez notre équipe et notre cuisine
✨ Et surtout, faisons briller Ribeauvillé ensemble !

👉 Le lien pour voter est dans notre bio.

Un immense merci pour votre soutien et vos votes ! 🥂

11/09/2026

🐌 Les escargots, un classique de la gastronomie française… et de nos tables alsaciennes !

Dégustés depuis des siècles, les escargots sont peu à peu devenus un incontournable des grandes tables françaises et des brasseries traditionnelles.

Un grand classique à savourer à la Brasserie Zahnacker, au cœur de Ribeauvillé. ✨

09/09/2026

🍻 Rien ne remplacera la brasserie et son authenticité !

Des assiettes généreuses, des saveurs de notre terroir et cette convivialité qui fait le charme des bonnes brasseries… ✨

À la Brasserie Zahnacker, on vient pour bien manger, partager, trinquer et surtout profiter d’un bon moment, tout simplement. 🤍

📍 Rendez-vous au cœur de Ribeauvillé.

06/09/2026

🎁 JEU CONCOURS – L’Alsace dans votre assiette ! GAGNEZ UN BON CADEAU DE 80€ à valoir à la Brasserie Zahnacker en Alsace 🍇

👉 POUR PARTICIPER :
1️⃣ Likez ce post OU abonnez-vous à notre compte Gîte Le 1950
2️⃣ Précisez en commentaire votre département de résidence
⏳ Fin des participations : 27 septembre 2026 à 23h59
🎉 Tirage au sort : 28 septembre 2026

✋ Notre conseil pour profiter au mieux de votre escapade gourmande à Ribeauvillé ? 👉 Séjournez dans une ambiance cosy et vintage au Gîte Le 1950 - situé à moins de 5 min à pied de la brasserie 😍

Bonne chance à tous ! 🍀

⚠️ Jeu réservé aux personnes majeures ( 18 ans et +) - Attention aux faux comptes : nous ne vous demanderons jamais vos coordonnées bancaires. Ne cliquez sur aucun lien. Le/la gagnant(e) sera contacté(e) uniquement par message depuis notre compte officiel . Bon cadeau restaurant ni remboursable ni échangeable.

06/09/2026

🥐☀️FORMULE PETIT DÉJEUNER PFIFF☀️🥐

01/09/2026

[WURSCHT SALAD] 🇮🇩
Quand le vignoble s'installe directement à notre table....🍇

👉 C'est à la Brasserie Zahnacker de Ribeauvillé, établissement repris tout récemment par Manon NASTI et le Chef Lucas DI PALMA 🍽️👨‍🍳

Avec un très jolie salade vigneronne alsacienne, élaborée uniquement avec de bons produits locaux 🍖🧀🧅🥗

24/08/2026

🍷 La salade vigneronne, quand le vignoble s’invite à table…

Un classique qui rend hommage à notre terroir et à ceux qui façonnent nos paysages : les vignerons d’Alsace. 🍇

🥗 Salade, fromage & charcuterie alsaciennes : autrefois appréciée pour son côté nourrissant, elle s’est naturellement invitée sur les tables de nos winstubs et brasseries.

Et à Ribeauvillé, au milieu des vignes, elle prend forcément une saveur particulière… ✨

📍 À retrouver à la Brasserie Zahnacker.

Adresse

8, Avenue Du Général De Gaulle
Ribeauvillé
68150

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30

Téléphone

+33 3 89 73 60 77

Site Web

http://www.restaurant-zahnacker.fr/

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