Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 Vendredi 12:00 - 14:00

Farniente

Name: Farniente
Address: 20, Rue de l'Abbé Grégoire, Rezé, 44400, FR
Telephone: +33670040722

Le plus petit resto du monde

13/06/2025

⛱ Le plus petit resto du monde a quitté le parking de Scopéli le mois dernier après un intense chantier de démontage. Encore merci du fond du cœur aux personnes présentes pour m'aider, je suis infiniment reconnaissante envers la magie du collectif qu'offre Scopéli. Merci 🫶

⛱ La flamboyante caravane jaune a élu domicile dans un environnement plus verdoyant et s'apprête à devenir le laboratoire de pâtisserie d’Anaëlle qui lance Cosy Biscuit à Saint-André-des-Eaux ☀️

⛱ Pour la rentrée je cherche un CDD ou un CDI ayant un lien avec un ou plusieurs des mots clefs suivants: la cuisine engagée, la formation, l'insertion, les projets de territoire, l'alimentation durable.
Je suis preneuse de tout contact, piste, café pour se rencontrer 🌱

⛱ L'heure est désormais au FARNIENTE, je suis ravie d'avoir du temps pour profiter des longues et lentes journées d'été ⛵️
Je vous souhaite un été plein de gelati, de pastèque, de rire, de partage, de baignades, de douceur et de libération de la Palestine 🇵🇸 🍉

A bientôt 💛

04/06/2025

🌱 Ce midi j'ai eu l'honneur de me régaler à La Cocotte Solidaire d'un délicieux déjeuner concocté par les apprenant.e.s de L'Ecole Être de Nantes. L'occasion de revenir sur les 3 jours qu'iels ont passé à Farniente, juste avant le grand départ de la caravane.

🍒Du 13 au 15 mai, Farniente a accueilli la première promotion de la Formation préqualifiante "Agriculture et Alimentation Durables" de L'Ecole Être de Nantes. Une opportunité de transmission des valeurs et des bases d'une cuisine engagée en partenariat évidemment avec notre alliée de toujours Scopéli.

🍒 Réparti.e.s en deux brigades les apprenant.e.s ont joué le jeu de s'imaginer restaurateur.ices pendant 3 jours. Au menu, de la créativité (beaucoup de créativité), de l'entraide, de nombreux rires, des échanges passionnants sur les plats signature de chacun.e, de la poésie lors de l'invention du nom de leur restaurant, et surtout beaucoup de régalade.

🍒 Bravo et merci à vous tous.tes ainsi qu'à Sophie, Laura et Romane pour la coordination et la co-animation de cette session de formation 🙏

26/05/2025

☀ FOCUS TRANSMISSION☀
🍋Voilà deux ans que j'anime des Ateliers cuisine au Collège Allende de Rezé dans le cadre des Brigades Culinaires de La Tablée des Chefs France.
Ce lundi 28 avril avait lieu le Défi final, soit l'événement qui clôture une série de 9 ateliers d'éducation aux enjeux d'une alimentation saine, durable et inclusive.

🍋Les jeunes avaient un panier surprise à leur disposition et étaient réparti.e.s en 4 Brigades. Chaque brigade devait créer et exécuter une recette puis dresser deux petites assiettes pour les présenter à un jury.
Quelle joie de voir chaque jeune prendre sa place dans cet exercice exigeant et d'exprimer sa créativité!

🍋 J'ai été très émue de voir chaque Brigade être autonome pour évoluer dans son process de création et de mise en place. Très émue d'observer l'impact évident d'un programme ambitieux d'éducation culinaire🌱🍴

🍋Bravo et merci à l'immense travail de La Tablée des Chefs France en faveur de l'éducation culinaire et pour l'accès à une alimentation de qualité 🙏

🍋 Encore bravo et merci à la classe de 4e Segpa, vous êtes des chef.fe.s ! Et merci tout spécial à l'équipe pédagogique pour votre accueil et le regard bienveillant posé sur les élèves

🫶 Vive la transmission et vive la cuisine engagée !

18/04/2025

☀ Le plus petit resto du monde cherche un.e repreneur.se !
Après 2 ans d'exercice en partenariat rapproché avec Scopéli , la caravane-restaurant est en vente :
- possible d'acquérir l'ensemble (caravane, barnum, matos, partenariat et emplacement, passation et recettes secrètes) ;
- ou d'acheter les éléments séparément (et peut-être d'embarquer la caravane vers un nouveau lieu d'exploration pro)

Dispo mi-mai !

Plus d'infos par MP, à bientôt ☀️

17/04/2025

☀ LE PLUS PETIT RESTO DU MONDE EST OFFICIELLEMENT FERMÉ ☀
Ce closing était si flamboyant, merci d'avoir été si nombreux.ses pour ce dernier service !

🌻Merci à tous.tes les habitué.e.s et personnes de passage d'avoir fait vivre ce lieu pendant 2 ans, c'était un plaisir de vous régaler et de vous recevoir dans ma petite carlo ⛱
🌻Merci à Scopéli pour ce partenariat et ce soutien inconditionnel 🧡
🌻Merci à tous.tes les super producteur.ice.s pour leur travail indispensable à une restauration de qualité et notamment à celles avec qui j'ai eu la chance d'échanger de nombreuses parlottes Quoi de n’œuf poulette? et Plume café 🤩
🌻Merci à La Cloche Pays de la Loire pour la coordination des repas suspendus, j'étais fière de faire partie du réseau Le Carillon et de rendre ma cuisine accessible à tous.tes

🌻Merci à Baptiste Mario d'avoir été le meilleur DJ résident du monde, d'être le meilleur conseiller et aussi le meilleur commis (zéro biais affectif par ici bien sûr 🥰)
🌻Merci à ma soeur Julie d'avoir enflammé le Closing ainsi que tous les services où elle est venue me prêter main forte et merci d'être toujours là pour croire en moi
🌻Merci à toutes les personnes qui de près ou de loin ont rendu ce projet toujours plus resplendissant
🌻Merci à la team Chantier qui m'a aidé jusqu'au bout (et surtout à Renaud, le bricolo officiel de tous les imprévus !)
🌻Merci pour tous les présents et les petits mots qui m'ont fait fondre comme une motte de beurre (salé bien sûr)
🌻Merci à la grande famille de mon keur, qlf et merci mercé merci 🫶

Je pars vers de nouvelles aventures pro plutôt floues mais ce qui est sûr c'est que je souhaite rester engagée dans l'ESS et la construction de futurs désirables. Je suis preneuse de tout bon plan job (CDD ou CDI en asso ou coopérative) 🥳

Et en attendant je suis dispo pour poursuivre les presta et les ateliers, de quoi faire durer le Farniente jusqu'à chez vous 🏝

A bientôt 💛

Les Ecossolies
MACHE - Mouvement pour une Alimentation Coopérative Humaine et Ecologique
La Cocotte Solidaire
Les Bouillonnantes
Adie
Réseau MAAD

16/04/2025

🥳 RETOUR sur la vente aux enchères qui a eu lieu lors de la fête de fermeture du plus petit resto du monde 🧡
Merci à vous pour votre enthousiasme et les 215€ de dons pour l'association Urgence Palestine !
C'était indispensable de finir sur une note engagée, indispensable de parler du peuple palestinien et indispensable de rappeler que la cuisine de Farniente est et restera joyeuse, antifasciste et féministe 🍉🔥

07/04/2025

🌞 Ce matin j'étais au CSC Jaunais-Blordière de Rezé pour un joyeux atelier à l'ombre d'un magnifique séquoia.
Au menu, la transmission des bases d'une cuisine colorée et intuitive. J'ai cœur à diffuser des recettes sans recette, où chacun.e peut s'écouter et se faire confiance sur les quantités.n
De même les participantes ont pris plaisir à révéler leur créativité lors du dressage des assiettes et de la table.

En bref un lundi printanier où cuisine engagée et art de la table se sont rencontrées en toute légèreté 🌼

Merci à toutes et particulièrement à Aurore pour la coordination 💛

19/02/2025

🌞 Oui, la vie est meilleure (sans n***s) avec de la douceur, du soleil dans nos cœurs, de la tolérance, de la joie, du love et de la tendresse.

Cette introduction en légèreté (et en antifascisme) pour vous rappeler que votre resto préf reprend du service DEMAIN dès MIDI et voici les délices au programme :

💛 ENTRÉE :
- Crème de topinambour, amande et reine des près

💛 PLAT :
- Flamiche, carotte, Tomme de La Divatte au fenugrec et coulis de cresson

💛 DESSERT:
- Pavlovalova, lemon curd, suprêmes de pomelo et chantilly à la fleur d'oranger

🎉 DISPO JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI MIDI

A tout vite 🌞

29/01/2025

🧡 C'est avec beaucoup de sérénité que je vous annonce la mise en vente de mon petit resto, toutes les infos sont sur les photos. Je serais ravie de vous en dire plus lors de votre prochain passage à Farniente. Et j'espère de tout cœur que ce projet si singulier pourra perdurer avec une nouvelle personne aux manettes.

☀ Il vous reste encore plusieurs semaines pour profiter de ma joyeuse cuisine et voici le menu pour JEUDI et VENDREDI:
⛱ Entrée:
- Boulettes de poireau et crème de feta/citron
⛱ Plat:
- Frittata croustifondante, mousseline de potimarron et chimichurri
⛱ Dessert:
- Marbré sésame noir et fleur d'oranger

🥳 A DOMANI !

Adresse

20, Rue De L'Abbé Grégoire
Rezé
44400

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
Vendredi	12:00 - 14:00

Téléphone

+33670040722

Site Web

https://www.leboncoin.fr/ad/bureaux_commerces/2927517106

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