05/09/2024
Disponible chez YUM COFFEE : Thé Rouge Sauvage au Lotus Cueillette de Printemps 2023
32€ le sachet de 50 grammes. Peu de sachets en stock, pensez à réserver.
Pour les vietnamiens, la fleur de lotus est le véritable symbole du Vietnam. En effet, de par sa beauté et son parfum divin unique, cette fleur est curieuse car elle pousse dans la boue mais son parfum n’a pourtant rien à voir avec la boue. Les vietnamiens ont d’ailleurs une phrase difficilement traduisible en français à propos de la fleur de lotus “de la boue qui ne sent pas la boue” (vous avez compris le concept).
Il faut savoir que le thé au lotus est extrêmement complexe à élaborer. En effet, la fleur de lotus ne fleurit que pendant quelques semaines au mois de juin. Il faut ensuite pas moins de 1500 fleurs de lotus pour parfumer un 1 Kg de thé. Autrefois réservé à la famille royale et aux nobles, le thé parfumé au lotus (à la méthode traditionnelle en tout cas) est considéré comme l’un des thés les plus rares et les plus onéreux du Vietnam.
Ce thé rouge sauvage au lotus vous réconfortera par sa chaleur et son parfum divin. Ce grand cru aux notes fruitées, orangées et légèrement cacaotées traditionnellement parfumé aux fleurs de lotus possède un goût exquis. Il est à la fois chaleureux, fruité, floral et onctueux. Il possède également quelques notes de réglisse et d’anis rappelant les plantes médicinales utilisées dans les campagnes vietnamiennes.
Sont côté sauvage, fruité et cacaoté ajouté à au coté floral des fleurs de lotus en font un grand cru aux aromes complexes très intéressants.
La couleur de son infusion est d’un très beau noir tirant sur le rouge.
Dépaysement garanti !
