Chinese Food Day

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Bienvenue sur la page de la Chinese Food Day ! Evénements inédits pour vous faire découvrir les multiples facettes de la cuisine chinoise !

Organisée par l’AJCF (Association des jeunes Chinois de France), cet évènement unique vise à faire découvrir au grand public la diversité et la richesse de cette cuisine pluri-millénaires ! La Gastronomie chinoise est traditionnellement divisée en 4 Grandes Cuisines (« 四大菜系 ») ; les contemporains préfèrent parler de 8 Grandes Cuisines (« 八大菜系 »); d’autres diraient même, comme en France, que chaque province et chaque ville a sa propre cuisine !

28/10/2026

🥟🥢 Retour en images sur notre FoodTour Arts et Métiers - weekend du 17-18 octobre

Qu’est-ce qu’on a dégusté pendant ces 2 jours gourmands ? 😋 La réponse en photos 👆

Un grand merci aux participants pour ce beau moment de partage et cette ambiance conviviale ✨

Restez connectés, le prochain rendez-vous s’annonce encore plus gourmande ! 😉

26/10/2026

2 jours d’immersion gourmande en vidéo ! 😋

Un aperçu de notre dernier Chinese Food Tour — Arts et Métiers 🥢
De la bonne humeur, des découvertes et beaucoup de régalade. Merci à toutes et tous pour votre présence et votre énergie ! 🫶

14/10/2026

Pourquoi un atelier de mooncake teochew ? 🥮

À l’occasion de l’atelier de mooncake organisé par les , Julia jujumiki2.0 nous partage la genèse et les secrets de ces ateliers passionnants !

Merci infiniment à toutes celles et ceux qui ont encadré ce bel événement avec passion.❤️
pauline.chaos
mariengorhsu

patchhu

🚀 Stay tuned pour les prochaines dates !

07/10/2026

RICE MARKET - On goûte les spécialités 🍚

Après avoir participé à l’atelier cuisine du RICE Market, on est partis découvrir quelques-uns des stands et surtout… goûter leurs spécialités 🤤

Des plats asiatiques, des saveurs qu’on connaissait et d’autres qu’on découvrait pour la première fois.

Une belle façon de découvrir la richesse de la cuisine asiatique et de se faire un petit tour du monde… à travers quelques bouchées 😉🍢🌭

05/10/2026

📣 Chinese Food Tour - Arts et métiers😋

🍜 Aux passionnés d’un jour ou de toujours de cuisine chinoise, le pôle Chinese Food de l’AJCF revient avec son Food Tour Arts et Métiers ! 🍢

Deux séances sont prévues pour cette nouvelle édition du Chinese Food Tour (youpiii!). Inscrivez-vous vite en cliquant sur le lien dans la bio ☝️
🗓️ : Samedi 17 et Dimanche 18 octobre 2026
🕖 : 11h30
📍 : Départ rue de Turbigo, 75003 Paris (adresse précise dans la billetterie)

🥟 Laissez-vous tenter par un voyage culinaire et historique au cœur d’un des plus anciens quartiers chinois de la capitale. Vous pourrez ainsi découvrir une sélection riche et authentique de la cuisine chinoise de différentes régions (Wenzhou, Canton, Nord de la Chine). Nous avons hâte de partager ce moment gourmand avec vous ! 🤗 🥢

30/09/2026

Dans ce dernier épisode de la cuisine du Dongbei, découvrons ensemble ses street foods mondialement connues : brochettes, Malatang et Bing tanghulu (façon Dongbei) 😋

Lequel vous donne le plus envie ? 👀

24/09/2026

C’est demain la Fête de la Lune ! 🌕

Aussi appelée Fête de la Mi-Automne (中秋节), c’est LE grand moment où les familles se réunissent et se régalent. La team Chinese Food s’est rassemblée pour l’occasion afin de tester (et déguster !) les différents yuebing (gâteaux de lune) du marché.

Vous ne savez pas encore quel parfum choisir ? On a testé pour vous ! 👆

22/09/2026

RICE MARKET - Atelier de cuisine 🍚🥢

Nous avons participé à l’atelier RICE Cuisine organisé par RICE Market et Lee Jum Kee, animé par la cheffe Ange Hong Lan 👩🏻‍🍳

Une cuisine en plein air, conviviale et généreuse où nous avons appris la recette chinoise du Poulet sauté aux pommes de terre
(土豆炒鸡) 🍗🥔🥕

Une belle façon de découvrir les différentes sauces chinoises de Lee K*m Kee utilisées au quotidien et savourer un bon plat à 2 🤗✨

18/09/2026

❄Façonnée par les hivers longs et froids, la cuisine du Dongbei est réputée pour ses plats généreux et réconfortants comme 小鸡炖蘑菇, 溜肉段 et 酸菜炖粉条...😋

Mais de quoi s‘agit-il exactement ?🧐

On vous explique tout dans la suite du post Dongbei ep.2 !👆

Adresse

35 Rue De Rivoli
Paris
75004

Site Web

http://www.chinesefoodweek.com/

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