Prunier Victor Hugo

Prunier Victor Hugo La décoration dans un style très contemporain, signé Jacques Grange, s’est inspiré de la maison mère, pour créer un écrin gourmand et raffiné au cœur de Paris.

Boutique Prunier Madeleine, Epicerie Fine et Caviarthèque - Livraison sous 24/48h en France - Restaurant Prunier Madeleine à l’étage - Réservation au 01 ‭‭‭47 42 98 91 Le restaurant Café Prunier Madeleine à l’étage propose une cuisine nouvelle tournée vers les produits de la mer mais aussi le tout nouveau concept de Street caviar. L'ambiance y est feutrée, juste ce qu’il faut, pour des repas d’affaires discrets ou des rencontres amoureuses.

Plus que quelques jours pour réserver votre table et célébrer la nouvelle année dans un cadre enchanté ! Notre restauran...
26/12/2023

Plus que quelques jours pour réserver votre table et célébrer la nouvelle année dans un cadre enchanté !

Notre restaurant Prunier Victor Hugo vous accueille pour la Saint Sylvestre dans son ambiance festive.

Notre menu de fête concocté par le Chef multi-étoilé Yannick Alléno servi exclusivement ce 31 décembre au soir, vous promet un instant inoubliable pour clôturer l'année tout en beauté et gourmandise. accompagnée par , duo de jazz sélectionné pour l’occasion, animera votre dégustation.

Réservation par téléphone au 01 44 17 35 85 ou via notre lien : https://urlr.me/wQrYg

Crédit Photo : Nicolas Lobbestael

Notre brunch se pare de festivités! Nous vous attendons ces 24 décembre et 1er janvier dans une ambiance enchantée pour ...
22/12/2023

Notre brunch se pare de festivités! Nous vous attendons ces 24 décembre et 1er janvier dans une ambiance enchantée pour célébrer les fêtes. Une parenthèse raffinée vous attend: notre décor Art Déco centenaire unique et la sélection de plats spécialement signés par le chef multi-étoilé Yannick Alléno

Nous vous attendons!

Crédit Photo :

Prunier Victor Hugo, un écrin art déco mythique et classé, pour faire de votre Noël une expérience inoubliable.Ne manque...
18/12/2023

Prunier Victor Hugo, un écrin art déco mythique et classé, pour faire de votre Noël une expérience inoubliable.

Ne manquez pas cette occasion unique de savourer les délicieuses créations festives signées du Chef multi-étoilé Yannick Alléno : découvrez-les dès maintenant via notre story et laissez-vous tenter !

Crédit Photo : Nicolas Lobbestaël

Pour les fêtes, offrez Prunier !Nous vous proposons notre sélection d’expériences signées Prunier qui raviront vos proch...
30/11/2023

Pour les fêtes, offrez Prunier !

Nous vous proposons notre sélection d’expériences signées Prunier qui raviront vos proches :

☑ Le caviar Madame Prunier en édition limitée dans son coffret,
☑ Une plongée incroyable dans l’univers du caviar, d'esturgeons et de la saga Prunier à l’occasion d’une de nos Master classes
☑ Le livre Prunier par Alléno pour découvrir tous les secrets de notre restaurant vu par le chef multi-étoilé Yannick Alléno
☑ Un dîner dans notre restaurant mythique et classé de Paris

Des cadeaux d'exception pour un Noël inoubliable !

Notre Collection de Noël 2023 est disponible dès à présent : https://prunier.com/fr/28-idees-cadeaux

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre toute nouvelle adresse japonaise, à Azabudai Hills à Tokyo. Vous...
23/11/2023

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre toute nouvelle adresse japonaise, à Azabudai Hills à Tokyo.

Vous pourrez (re)découvrir nos précieux caviars, grands classiques de la maison sublimés par le Chef Mathieu Taussac et le Chef Yamanashi Nous adressons nos félicitations à toute l'équipe du Japon Caviarhouseprunier.jp pour cette concrétisation ainsi qu’au cabinet d’architecture Marine Bustros !

Nous serons ravis de vous accueillir tous les jours de 10h à 20h.

Notre boutique place de la Madeleine vous ouvre à nouveau ses portes !  Retrouvez notre sélection prisée de caviars sign...
16/11/2023

Notre boutique place de la Madeleine vous ouvre à nouveau ses portes ! Retrouvez notre sélection prisée de caviars signés Prunier en direct de notre Manufacture (Dordogne) ainsi qu’une sélection de saumons et d’épicerie fine de la Mer. Quand l'excellence et le sens du détail se conjuguent avec la tradition de notre Maison depuis 1872.

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 10h à 19h

Madeleine se réinvente : l’artiste engagée et éco-consciente  Brisotto-Lisowski est à l’origine d’une œuvre magistrale d...
15/11/2023

Madeleine se réinvente : l’artiste engagée et éco-consciente Brisotto-Lisowski est à l’origine d’une œuvre magistrale de 2 mètres par 1 mètre 20, au sein de notre boutique Prunier située place de la Madeleine. Cette création unique aux accents Art Déco, sensibilise de manière artistique à la préservation des espèces animales ; engagement de Prunier depuis 1924 et les premiers décrets protégeant la reproduction des esturgeons sauvages.

À découvrir dès maintenant dans votre boutique Prunier.

22/06/2023

Chers clients, Chers amis,

A compter du 23 juin 2023, notre activité de restauration parisienne est transférée dans notre mythique adresse classée au 16, Av. Victor Hugo - Paris 16ème.

Nous vous remercions de votre fidélité et aurons plaisir à vous faire découvrir le restaurant Prunier par Yannick Alléno

Contactez-nous au 01 44 17 35 85 / [email protected]

Prunier, pionnier de la production de caviar français et respectueuxPrunier Manufacture est idéalement située sur les ri...
05/06/2023

Prunier, pionnier de la production de caviar français et respectueux

Prunier Manufacture est idéalement située sur les rives de l’Isle qui puise sa source dans le Massif Central avant de rejoindre la Dordogne. Prunier Manufacture restitue 100% de l’eau naturelle circulant dans ses bassins avec une qualité optimale pour la préservation de la biodiversité aquatique.

Pionnier de l’élevage d’esturgeons en France, Prunier Manufacture est l’acteur de référence choisi pour intégrer les premiers programmes français de concertation et d’actions de préservation de la ressource en eau, sa qualité et sa biodiversité.

📸: Lobbestael /

L’Osciètre, le caviar le plus prisé des connaisseurs du monde entier est à déguster chez Prunier !Fruit de 12 années d’u...
02/06/2023

L’Osciètre, le caviar le plus prisé des connaisseurs du monde entier est à déguster chez Prunier !

Fruit de 12 années d’un élevage patient et respectueux des Acipenser Gueldenstaedtii, nos fabuleux esturgeons élevés en pleine nature, l’Osciètre est déjà la promesse d’un caviar inégalé et toujours 100% français.

Découvrez la collection de vos Caviars Prunier ➡️ https://prunier.com/fr/2-boutique-en-ligne

Crédit photos: JC Amiel

En l’honneur du couronnement du Roi Charles III, Prunier met à l’honneur son caviar Saint-James introduit en 1932 pour l...
04/05/2023

En l’honneur du couronnement du Roi Charles III, Prunier met à l’honneur son caviar Saint-James introduit en 1932 pour la toute première fois, lors de l’ouverture du restaurant Saint-James à Londres à deux pas du palais royal… 5 ans plus t**d, en 1937, il est servi lors du couronnement du Roi George VI.

Venez découvrir Saint-James, le caviar des Rois, dès maintenant sur notre boutique en ligne : https://prunier.com/

Offrez l’amour pour la Saint-Valentin, grâce à notre collection LOVE Yves Saint Laurent Édition 2023.En 1970, Yves Saint...
06/02/2023

Offrez l’amour pour la Saint-Valentin, grâce à notre collection LOVE Yves Saint Laurent Édition 2023.

En 1970, Yves Saint Laurent dessine la première d’une série de cartes de vœux format affiche, destinées à ses proches et collaborateurs. Conquis par le caviar Prunier, le couturier accepte que
Prunier signe ses boîtes de caviar avec les illustrations millésimées et régulièrement rééditées.
Cette année encore, nous nous en inspirons pour habiller nos caviars avec amour.

Une collection spéciale pour une personne spéciale : à retrouver en boutique !

Adresse

16 Avenue Victor Hugo
Paris
75016

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 23:00
Mercredi 19:00 - 23:00
Jeudi 19:00 - 23:00
Vendredi 19:00 - 23:00
Samedi 19:00 - 23:00

Téléphone

+33147429898

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