Eloy Spinnler

Name: Eloy Spinnler
Address: 6 Rue Popincourt, Paris, 75011, FR
Telephone: +33183973480

Pour une alimentation modérée, à déguster sans modération 🍽️ ♻️

03/11/2026

Gourmandise Pie ! 🥧

Pas de rivalité franco-anglaise aujourd’hui car m’a fait l’honneur de sa visite pour mixer 2 classiques de nos gastronomies respectives : le bœuf bourguignon et l’english pie.

À l’occasion de la sortie de son nouvel album Airplane Mode le 6 novembre, on a créé une recette qui, franchement, vaut le coup d’être testée.

Images : Antoine Idczak, Jeremy Clain
Montage : Thibault Destremau .studio

02/11/2026

Saucer n’est pas tromper

Mon livre sort le 5, en voici quelques photos

Pré-commandes en bio

📸 Antoine

Divaubergine

C’est l’artichaut qui joue les sans coeur

Bravo Baptiste

T’as seitan ou quoi ?

C’est un frisé et une frisé, oui j’ai rien

Haut les malns sur la table

Ça juste c’est beau, normal c’est Antoine Henry

Tomate coeur glacée

Porkflower

Journal indépendant

Sans commentaire

T’es degueulasse

????

01/11/2026

Octobomba 🪿🎟️

29/10/2026

Immense fierté aujourd’hui 💗🐙

J’ai travaillé depuis des mois avec des gens extrêmement doués pour sortir mon premier livre de recettes.

L’idée de celui-ci, dans la continuité de ce que l’on fait déjà, c’est de remettre les gens à la cuisine.

Dans cet ouvrage, j’ai réuni quelques-uns des plus grands talents avec qui j’ai pu collaborer.

On a pimpé 20 ingrédients à travers 60 recettes pour réconcilier les humains difficiles (ou pas) avec les produits mal-aimés !

Ce petit livre rose sort le 5 novembre, mais il est déjà disponible en précommande. Lien en bio 💗

Je le dédie à tous les conciliateurs, ceux qui font avancer les choses.

Quantités limitées.

28/10/2026

Mon plat de flemme 🍗

Aujourd’hui je vous révèle l’un de mes secrets les mieux gardés : c’est LA recette que je fais quand j’ai la flemme de cuisiner chez moi (à savoir souvent).

Pour plus de kiff, vous pouvez accompagner ça d’un délicieux riz croustillant.

C’est quoi votre banger de la flemme ?

Ingrédients pour 4 personnes :

Le poulet :
4 cuisses de poulet désossées (peau et os conservés)
1 c. à c. de sel fin
4 c. à s. de maïzena
4 c. à s. d’huile de tournesol

Le bouillon d’os :
Les os des 4 cuisses
1 gousse d’ail
50 cl d’eau

Le caramel et la sauce :
80 g de sucre
3 c. à s. d’eau
3 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de vinaigre de riz ou de mirin
Poivre noir
1 cive
1 échalote

Images : Antoine Idczak, Jeremy Clain
Montage : Sébastien Poiret

27/10/2026

Bon anniversaire Morgane ! 🎂

Sans rancune, mais en vrai c’est toi qui m’as supplié…

Foncez la voir en spectacle c’est une rock star !

200g de champignons de Paris
Comté en masse
50g d’olives noires
Bouillon de légumes
Une poignée de cèpes et girolles
80g de beurre
Pâte feuilletée

Images : Antoine Idczak, Thibault Destremau (Touko Studio), Jeremy Clain
Montage : Quentin Linlaud

26/10/2026

23/10/2026

MAQUEREAU EXPLOSION ! 🐟

Le seul tuto que vous devez voir pour lever un poisson, en quelques gestes seulement !
Attention, ne reproduisez pas ça avec votre poisson rouge.

Images : Antoine Idczak, Thibault Destremau (Touko Studio), Jeremy Clain
Montage : Sébastien Poiret

16/10/2026

Sans peur.

12/10/2026

Sauver ses herbes 🌿

L’astuce 0 déchet pour ne pas jeter tes herbes fatiguées restées au fond du frigo trop longtemps… C’est cette magnifique huile d’herbe qui pourra servir de topping pour n’importe quelle assiette !

Images : .studio
Montage : .prt

Adresse

6 Rue Popincourt
Paris
75011

Téléphone

+33183973480

Site Web

https://www.youtube.com/channel/UCxtZJ9rRnQBktlAI7DyQpJg

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