HEBE

01/09/2026

C’est la rentrée !! Allez, haut les cœurs, quoi de plus réconfortant que notre excellent dessert au chocolat avec une ganache à la cardamome, un financier et des cacahuètes caramélisées et en glace. À tomber ✨et surtout, à ne pas partager 🥰
photos Johanna Alam

21/08/2026

Poulpe grillé, piperade, patate douce, sablé olives noires, jus de poulpe à la gallega. Ou tout simplement et très probablement le poulpe le plus fondant et le plus savoureux !



photos Johanna Alam

19/08/2026

La tomate autrement, à la folie, comme vous ne l’avez jamais mangée. D’abord à croquer, puis juste la caresser avec quelques gouttes de notre eau de tomate anisée ❤️
photos Johanna Alam

16/07/2026

Le maigre, nouveau plat de poisson à la carte

10/06/2026

Son talent, son sourire, sa gentillesse et son calme rythment notre cuisine au fil des jours. Par sa passion, notre cheffe Sarah a su s’approprier l’identité de Hébé pour la rendre encore plus spéciale et mémorable. Nous sommes extrêmement fiers et contents de l’avoir à nos côtés. Sarah fait partie de notre belle petite famille à jamais. On lui souhaite un très joyeux anniversaire ❤️❤️❤️

06/05/2026

Nouveau dessert bientôt à la carte
Déclinaison de fraise, amande amère en chantilly, crumble

18/04/2026

Nouvelle entrée à la carte ✨
Asperges blanches, pesto de roquette, mayonnaise aux agrumes, crème de féta
(végétarien)

02/04/2026

L’entrée de notre menu déjeuner cette semaine (jusqu’au samedi)
Maquereau, ajo blanco, Granny Smith, œufs de truite

24/03/2026

16/03/2026

Nouveau dessert à la carte ✨
Avocat crémeux, espuma de lait fermenté à l’eau de rose, sablé à la pistache, vinaigrette huile d’olive et miel