09/06/2026
On s’est rendu compte qu’on ne s’était jamais vraiment présenté ici.
Alors moi, c’est Célia.
J’ai grandi sur le Bassin d’Arcachon, entre les pins et l’océan. Ça fait maintenant plus de 10 ans que je crée des entreprises qui me passionnent. Avant Patcha, j’ai eu plusieurs vies : instructrice de plongée sous-marine en Asie, création d’une paillote autonome en énergie, organisation de retraites bien-être et lancement d’un camping insolite au . Chaque étape m’a appris et m’a amenée ici.
Ce que j’aime par-dessus tout dans ces projets, c’est imaginer quelque chose, le voir grandir et évoluer. Avec le recul, je réalise qu’ils avaient tous un point commun : le contact humain et celui avec la nature.
Ce que je préfère aujourd’hui dans notre métier, c’est vous voir arriver avec le sourire, partager un instant, vous entendre rire et vous voir revenir.
Ayant grandi entourée d’animaux, je n’ai jamais réussi à ignorer l’impact de notre alimentation. Au fil de ces projets, j’ai aussi pris conscience à quel point ce que nous mangeons influence notre santé physique et mentale.
C’est pour cela que nous avons choisi de défendre une cuisine végétarienne. Parce qu’une alimentation plus végétale est l’un des leviers les plus puissants pour prendre soin de soi tout en réduisant notre impact sur le vivant.
Notre cuisine n’a pas la prétention de changer le monde mais si elle peut contribuer à sa petite échelle à faire évoluer les habitudes, éveiller la curiosité ou simplement offrir un repas qui fait du bien, alors nous sommes déjà heureux.
Merci d’être là, de nous suivre et de faire vivre cette aventure avec nous 💚
