27/07/2026
☀️ 𝐿'𝐴𝑔𝑛𝑒𝑎𝑢 𝑑𝑢 𝑄𝑢𝑒𝑟𝑐𝑦
En ce moment le chef vous propose son interprétation de l'agneau du Quercy.
Une fleur de courgette farcie d'épaule confite, légumes du soleil et gelée d'eau de tomate nappée de son jus court. Une création aussi visuelle que savoureuse.
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