Restaurant Dyades

27/03/2026

C’est avec enthousiasme que nous vous annonçons la réouverture de notre restaurant le 1er avril.

Nos équipes sont prêtes à vous accueillir et à vous faire vivre une expérience aussi raffinée que chaleureuse.

Nous serons ravis de vous retrouver pour célébrer ensemble ce nouveau chapitre.

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It is with great pleasure that we announce the reopening of our restaurant on the 1st of April.

Our teams look forward to welcoming you, offering an experience that is both refined and warm.

We will be delighted to welcome you back and celebrate this new chapter together.

26/02/2026

Après la pluie, le soleil s’invite de nouveau au Domaine des Étangs. Le calme est de retour et nous nous préparons pour vous accueillir de la plus belle des manières.
Restez connectés, la suite se prépare en cuisine.

After the rain, the sun returns once again to the Domaine des Étangs. Calm has settled back in, and we are getting ready to welcome you in the most beautiful way.
Stay tuned, something delicious is being prepared in the kitchen.

sun

18/11/2025

Ce dimanche 30 novembre, le restaurant Dyades vous convie à un brunch d’exception, où chaque saveur célèbre l’art de vivre et la gourmandise.


This Sunday, November 30, Restaurant Dyades invites you to an exceptional brunch, where every flavor celebrates the art of living and indulgence.

13/10/2025

Derrière chaque plat, une histoire de passion, de terroir et de savoir-faire.
La gastronomie comme un voyage des sens.
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Behind every dish lies a story of passion, heritage, and craftsmanship.
Gastronomy as a journey for the senses.

01/10/2025

Entre brume, soleil et calme, notre restaurant s’éveille avec la nature.

Between mist, sunlight and serenity, our restaurant awakens with nature.

26/09/2025

À Dyades, chaque assiette est un voyage.
Saveurs locales, savoir-faire étoilé, émotions garanties.

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At Dyades, every plate is a journey.
Local flavors, Michelin-starred expertise, unforgettable emotions.

01/07/2025

Par cette chaleur estivale, nos fruits givrés apportent une touche de fraîcheur élégante et gourmande à la fin de votre repas. Ils offrent une explosion de saveurs et de légèreté, idéale pour sublimer votre moment au restaurant.

Un plaisir raffiné, aussi beau que bon.

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In this summer heat, our frosted fruits offer a refined and refreshing gourmet touch.
Carefully selected, they deliver a burst of flavor and lightness—perfect for elevating your dining experience.

A sophisticated pleasure, as beautiful as it is delicious.

📸 .stefanaggi

07/05/2025

Notre cheffe pâtissière met son savoir-faire au service du goût et de l’authenticité, pour vous proposer des desserts inspirés par les saveurs locales, avec des produits de saison.

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Our pastry chef puts her expertise at the service of taste and authenticity, offering you a refined dessert inspired by local flavors and seasonal products.

11/04/2025

Depuis un an maintenant une équipe soudée s’est construite et a appris à se connaître, toujours portée par une vision commune : offrir le meilleur, dans chaque assiette.

Pas de recette magique, juste beaucoup de cœur, de rigueur, et une passion partagée au quotidien.

Cette étoile, elle brille grâce à vous. Merci à toute l’équipe, vous êtes la vraie lumière de cette aventure.

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For a year now, a close-knit team has come together and gotten to know one another, always driven by a shared vision: to offer the very best, in every dish.

No magic recipe — just heart, precision, and a passion we shared every day.

This star shines because of you. Thank you to the whole team — you’re the true light of this adventure.

04/04/2025

Nous sommes profondément honorés d’avoir reçu une étoile du MICHELIN Guide et nous tenons à exprimer toute notre gratitude pour cette prestigieuse reconnaissance.
Cette étoile est le fruit du travail d’une équipe dévouée et passionnée, guidée par le chef Matthieu Pasgrimaud en cuisine et Chloé Tardivel en salle, mais elle est aussi le témoignage du soutien précieux de toutes les personnes qui œuvrent dans l’ombre.

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We are deeply honored to have received a Michelin star, and we would like to express our heartfelt gratitude for this prestigious recognition.
This star is the result of the hard work of a dedicated and passionate team, led by Chef Matthieu Pasgrimaud in the kitchen and Chloé Tardivel in the dining room, but it is also a testament to the invaluable support of all those working behind the scenes.

31/03/2025

Quelle fierté ⭐️

Le restaurant Dyades du Domaine des étangs à Massignac décroche une étoile au Guide Michelin
➡️ https://l.charentelibre.fr/9wH

26/03/2025

Nous vous invitons à découvrir notre menu du marché à 38€, proposé chaque mercredi, jeudi et vendredi midi, et renouvelé chaque semaine. Après votre repas, laissez-vous charmer par une agréable promenade dans les jardins du Domaine, où une collection d’œuvres d’art viendra éblouir vos pas. Vous pourrez également offrir à vos enfants un moment de joie dans l’aire de jeux à proximité.

We invite you to discover our market menu at €38, available every Wednesday, Thursday, and Friday noon, and changed weekly. After your meal, enjoy a delightful stroll through the Domaine’s gardens, where a collection of artworks will captivate your every step. You can also treat your children to a moment of joy at the nearby playground.