La Maison Cobalte

La Maison Cobalte Restaurant - Coffee shop - Afterwork
Lieu culturel

MAR : 12h00 - 17h00
MER-SAM : 12h00 - 23h00
DIM : 12h00 - 17h00
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🌞Menu de Septembre à La Maison Cobalte 💙Avec un peu de re**rd, mais avec beaucoup de plaisir, c’était une belle rentrée ...
30/09/2026

🌞Menu de Septembre à La Maison Cobalte 💙

Avec un peu de re**rd, mais avec beaucoup de plaisir, c’était une belle rentrée ! 🫶
Vous avez été nombreux à venir nous retrouver, alors merci beaucoup pour votre confiance et votre fidélité.

Entrées
• Carpaccio de figues et tartare de tomates anciennes, siphon basilic, gel d’eau de tomates et tuiles de pain aux graines de courge

• Croquetas au comté et crème de champignons, huile d’herbes, roquettes fraîches et pickles de moutarde

Plats
• Ballotine de volaille, farce ciboulette et chapelure aux noix, mousseline à l’huile d’olive, poivrons farcis au fromage de brebis, siphon riz et piment d’Espelette et tuile de riz aux noix

• Dos de lieu noir nacré et chimichurri coriandre, caviar de brocolis, maïs frais rôti, haricots rouges au paprika et chips de tortilla

• Tagliatelles fraîches persil noisettes et oeuf parfait, crémeux de courgettes, tagliatelles de courgettes crues, copeaux de Vieux-Rodez et pickles d’ail

Desserts
• Mousse de noisette, ganache chocolat noir et dacquoise cacao, sauce chocolat noir et brisures de chocolat noisettes

• Brioche perdue, crème montée verveine et marmelade de prunes, cristaux de sucre au pollen et caramel fleur de sel

Merci d’être venus découvrir notre menu de septembre avec nous 💙✨

Instantanés des jours chauds ☀️🧊Un petit condensé et aperçu de la vie à La Maison Cobalte ces derniers temps : des verre...
29/07/2026

Instantanés des jours chauds ☀️🧊

Un petit condensé et aperçu de la vie à La Maison Cobalte ces derniers temps : des verres bien frais pour braver la chaleur, notre terrasse ombragée et ces détails du quotidien capturés sur le vif ✨

Entre deux assiettes de saison et de grandes gorgées glacées, l’été bat son plein dans les Pentes.

Merci d’être là, au frais ou en terrasse, à partager ces journées avec nous 💙

📸 Crédits photos : Make Cibo Great Again

🎶 Service Sonore 2 : retour sur un samedi d’été comme on les aime ✨Cette 2ème édition s’est déroulée le 20 juin dernier....
25/07/2026

🎶 Service Sonore 2 : retour sur un samedi d’été comme on les aime ✨

Cette 2ème édition s’est déroulée le 20 juin dernier.
Le principe de ces sessions ? Accompagner votre déjeuner et faire vibrer l’après-midi en invitant un DJ local à s’installer aux platines, directement au cœur de notre cuisine, aux côtés de notre équipe.

Pour cette session, c’est Dj otb qui a ambiancé les lieux derrière les fourneaux, de 12h à 18h, un set diffusé en direct sur notre compte et retransmis au-dessus du bar. Une belle journée passée à partager de bons plats, du bon son et des moments doux ☀️

Un grand merci à toutes et tous d’être venus partager ce moment avec nous.
Et merci Dj otb pour la musique 💙

📸 L’événement capturé sous le regard de la talentueuse Giuliana Massaro Make Cibo Great Again.

Prêts pour une 3ème édition ? On se retrouve très vite pour la suite 🎶

🌞Menu de Juillet & Août à La Maison Cobalte 💙Disponible tout l’été ✨Entrées• Taboulé libanais, persil & menthe, agrumes,...
15/07/2026

🌞Menu de Juillet & Août à La Maison Cobalte 💙
Disponible tout l’été ✨

Entrées

• Taboulé libanais, persil & menthe, agrumes, concombre au piment, siphon à l’eau de tomates & tuile de riz
• Crémeux de courgettes & œuf mariné au thé vert, mayonnaise à l’estragon, pain de mie grillé, pickles de cerises & zaatar maison

Plats

• Rôti froid de porc laqué, jus de porc au miel & à l’ail, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, abricots rôtis au romarin, tagliatelles de courgettes & ketchup de carottes
• Ceviche de poisson blanc au leche de tigre, crème de tournesol, tomates rôties, polenta au pavot, betteraves au vin & huiles aux herbes
• Millefeuille d’aubergines & pommes de terre, caviar de tomates, semoule à l’huile d’olive, crème fouettée au brie de Meaux & basilic, réduction de vinaigre balsamique

Desserts

• Crème anglaise vanillée & blanc en neige à la mélisse, coulis de melon & tuile de meringue
• Soupe fraîche de fruits de saison, pêches rôties au poivre noir, crème montée végétale au cassis & biscuit langue de chat

Venez découvrir ce menu d’été, disponible tout au long des mois de juillet et août 💙✨

🌞🍅 Menu de Juin à La Maison Cobalte 💙Disponible jusqu’au 28 juin ✨Entrées• Caviar d’aubergines & carottes fondantes, hui...
26/06/2026

🌞🍅 Menu de Juin à La Maison Cobalte 💙
Disponible jusqu’au 28 juin ✨

Entrées

• Caviar d’aubergines & carottes fondantes, huile d’ail confite, siphon thym–cumin, noisettes, pickles de tomates Green Zebra & aneth fraîche
• Tortilla, condiment navet–miel–poivre de Sichuan, sauce fromage blanc–paprika, tomates cerises rôties, graines de tournesol & pickles de légumes

Plats

• Effiloché d’agneau aux figues séchées, coulis tomate–basilic, pommes de terre violettes, poivrons rouges rôtis, chimichurri tomate–échalote–persil & oseille
• Ballotine de truite & loup de mer, cœur de poireaux, beurre blanc citronné, riz rond aux lentilles corail, haricots verts sautés, tuile de riz à l’origan, radis, épinards frais & oignons rouges
• Courgettes panées & rôties au soja, coulis de betterave au carvi, tofu maison, pois chiches rôtis à l’huile de sésame, noisettes torréfiées, haricots mungo & chips d’algues nori

Desserts

• Mousse aux trois chocolats, fleur de sel, tuile de grué de cacao & pickles de gingembre au pink chaï
• Focaccia sucrée aux fraises & poivre noir, siphon végétal au sureau, fraises fraîches, gelée de lait concentré d’avoine & granola de fruits à coque

Venez découvrir ce nouveau menu, disponible jusqu’au 28 juin 💙✨

🎨RDV LE MARDI 07 JUILLET 💙DE 19H À 21H POUR LE VERNISSAGE DE L’EXPOSITION « FAIRE AVEC » DE Francois Catrin à ʟᴀ ᴍᴀɪsᴏɴ ...
24/06/2026

🎨RDV LE MARDI 07 JUILLET 💙
DE 19H À 21H POUR LE VERNISSAGE DE L’EXPOSITION « FAIRE AVEC » DE Francois Catrin à ʟᴀ ᴍᴀɪsᴏɴ ᴄᴏʙᴀʟᴛᴇ ✨

François Catrin, habitué de nos déjeuners et figure aimée des Pentes nous fait l’honneur d’investir nos murs pour son exposition “Faire avec”.

Le projet de François Catrin repose sur l’accumulation de ses boîtes de médicaments qui, depuis quatorze ans, deviennent son support de création. Aujourd’hui, ce sont plus de 700 boîtes de médicaments accumulées et métamorphosées
par le collage et la peinture.

Rencontrer son art, c’est recevoir une leçon de résilience, le témoignage d’un homme qui, par la magie du geste, transforme la contrainte en une vibrante célébration de l’existence.

💙Le bleu se pare de rose pour l’été 🌞🌺Pour accompagner les beaux jours, nos verres prennent des couleurs fraîches et ros...
19/06/2026

💙Le bleu se pare de rose pour l’été 🌞🌺

Pour accompagner les beaux jours, nos verres prennent des couleurs fraîches et rosées : pink chai latte glacé, infusion Tendre Insouciance glacée, bière Perséides à la framboise, jus de tomates drômois au sel de céleri maison et verre de rosé. 

🖍️✨Venir partager un moment gourmand et créatif, c’est possible à La Maison Cobalte.Origamis déjà réalisés, cartes posta...
21/05/2026

🖍️✨Venir partager un moment gourmand et créatif, c’est possible à La Maison Cobalte.
Origamis déjà réalisés, cartes postales et marque-pages à personnaliser, poèmes à écrire…

Le Corner Créatif vous invite à la création 💙✨

Crédit photo : .feasts

📚✍🏻 ATELIERS D’ÉCRITURE 💙✨LES DIMANCHES 24 MAI ET 21 JUIN DE 15H30 À 17H30 AVEC 25 € avec une boisson incluse !Sur insc...
13/05/2026

📚✍🏻 ATELIERS D’ÉCRITURE 💙✨
LES DIMANCHES 24 MAI ET 21 JUIN DE 15H30 À 17H30 AVEC
25 € avec une boisson incluse !
Sur inscription uniquement, lien de réservation en story et en bio 📱
Vous pouvez ne participer qu’à un seul atelier.
LES ATELIERS :
Le dimanche 24 mai – « Écrire sur le mystère »
Le dimanche 21 juin – « Écrire à partir d’un tableau ou d’un dessin »
Nous avons le plaisir de retrouver Clémence Pieri et ses propositions avec . Enseignante en littérature et philosophie depuis plus de dix ans, Clémence Pieri poursuit son travail autour de l’écriture et de la créativité à travers des ateliers nomades pensés comme des espaces de liberté.
Ces cafés-ateliers font leur retour les 24 mai et 21 juin au sein de notre lieu : des moments pour écrire, partager, explorer ses images intérieures, dans une atmosphère conviviale faite d’échanges, de rires et d’élan créatif. Un temps pour laisser venir les mots et leur donner forme, simplement.

Crédit photo : .feasts

Nos plats ont trouvé leurs accords parfaits, découvrez notre sélection 💙✨Soigneusement choisis pour accompagner votre ex...
12/05/2026

Nos plats ont trouvé leurs accords parfaits, découvrez notre sélection 💙✨

Soigneusement choisis pour accompagner votre expérience à table, retrouvez les vins de à La Maison Cobalte 🍷

CHAMALIN – Vin rouge
Assemblage de Grenache noir, Syrah et Mourvèdre, aux notes légèrement vanillées. Puissant en bouche, avec des tanins soyeux.

DENT DE LOUP (2024) – Vin blanc
100 % Grenache blanc, frais et fruité, avec une belle minéralité et une finale élégante.

Des vins issus du terroir de Saint-Guilhem-le-Désert, sélectionnés pour sublimer chaque assiette et faire voyager vos papilles jusqu’au sud de la France, avec des saveurs puissantes, gourmandes, fraîches et florales.

Une belle sélection signée , à venir découvrir à La Maison Cobalte ✨

Adresse

23 Rue René Leynaud
Lyon
69001

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 17:00
Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 17:00

Téléphone

+33478318255

Site Web

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