27/09/2026
An Evening for Art, Conversation and Great Food
For the opening of What We See in the Current, River Aude Artists Lab is pleased to welcome Sean McPolin of Le Fumoir Occitan.
Art and food both begin with attention: to material, time, process and the pleasure of sharing something well made. As nine artists bring their work together in the gallery, Sean will be preparing his signature slow-smoked pulled-pork burgers, served with house-made fries.
€15 per serving. A portion of every sale will directly support the River Aude Artists Lab association and its work in Quillan.
Bring your hunger for art, great food and good company.
Join us for an opening made to be enjoyed fully, among friends, artists and neighbors.
Friday 9 October · 18h–21h
River Aude Artists Lab
6 Rue de la Mairie, Quillan
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Une soirée d’art, de rencontres et de bonne cuisine
À l’occasion du vernissage de Ce que nous voyons dans le courant, River Aude Artists Lab est heureux d’accueillir Sean McPolin du Fumoir Occitan.
L’art comme la cuisine commencent par l’attention portée à la matière, au temps, au geste, et au plaisir de partager quelque chose de bien fait. Alors que neuf artistes réunissent leurs œuvres dans la galerie, Sean préparera ses burgers de porc effiloché fumé lentement, accompagnés de frites maison.
15 € la formule. Une partie de chaque vente soutiendra directement l’association River Aude Artists Lab et ses activités à Quillan.
Venez avec votre appétit pour l’art, la bonne cuisine et les belles rencontres.
Rejoignez-nous pour un vernissage Ă savourer pleinement, entre amis, artistes et voisins.
Vendredi 9 octobre · 18h–21h
River Aude Artists Lab
6 rue de la Mairie, Quillan
