28/09/2026
đ„ La vedette de lâAuberge : notre cheminĂ©e sarrasine
Saviez-vous que notre cheminĂ©e sarrasine Ă©tait lĂ bien avant lâAuberge des Bastides ?
Une cheminĂ©e sarrasine est une ancienne cheminĂ©e traditionnelle reconnaissable Ă sa grande hotte qui surplombe le foyer. VĂ©ritable cĆur de vie des bĂątiments dâautrefois, elle permettait de se chauffer, de cuisiner et de rĂ©unir les habitants autour du feu.
Il y a prÚs de 100 ans, alors que le lieu était encore un ancien relais de diligence, notre cheminée accueillait déjà les voyageurs et marcheurs venus faire une halte, se réchauffer au coin du feu et passer la nuit.
Au fil des annĂ©es, deux bĂątiments se sont construits de part et dâautre de la cheminĂ©e, avant dâĂȘtre finalement rĂ©unis pour former lâAuberge des Bastides que lâon connaĂźt aujourdâhui.
Dâailleurs, depuis lâextĂ©rieur, on peut encore distinguer les trois bĂątiments qui composent lâauberge.
Aujourdâhui, notre cheminĂ©e nâest malheureusement plus fonctionnelle, mais elle continue de trĂŽner au cĆur de la salle du restaurant et dâintriguer les nombreux voyageurs qui passent par chez nous.
đȘ”Un petit morceau de lâhistoire de lâAuberge, toujours lĂ pour raconter son histoire.