chez_guillaume

28/07/2026

Chers clients,

Nous sommes toujours contraints de garder notre établissement chez Guillaume fermé en raison des incendies.

Comme de nombreux habitants, nous avons été évacués et attendons avec impatience le moment où nous pourrons enfin vous retrouver, partager de beaux moments et vous accueillir de nouveau sur notre terrasse.

Nous souhaitons adresser toute notre gratitude aux pompiers, aux équipes de secours et à toutes les personnes mobilisées. Leur courage et leur dévouement sont admirables. ❤️🚒

Merci également pour tous vos messages, vos appels et votre soutien. Ils nous touchent profondément et nous donnent la force de traverser cette période difficile.

Nous espérons pouvoir vous annoncer très bientôt notre réouverture. En attendant, prenez soin de vous et de vos proches.

À très vite, nous l’espérons. ❤️

26/07/2026

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25/07/2026

💛 Merci du fond du cœur. 💛

Ces derniers jours ont été extrêmement difficiles. Notre presqu’île a été ravagée par les flammes, et comme tant d’autres, nous avons dû évacuer notre maison notre village notre exploitation ostréicole.

Ce n’est pas facile de garder le moral face à une telle épreuve. Voir ces paysages que nous aimons tant partir en fumée est un véritable crève-cœur. Au-delà de nos inquiétudes, c’est une catastrophe écologique qui nous bouleverse profondément.

Dans cette période si compliquée, vos messages, vos appels, vos pensées et votre soutien nous apportent énormément de réconfort. Merci à chacune et chacun d’entre vous d’être présents, de près comme de loin.

Une immense pensée également à tous les pompiers, aux équipes mobilisées et à toutes les personnes touchées par cet incendie.

Nous espérons de tout cœur que la nature pourra un jour renaître de ses cendres. 🌿

Merci, du fond du cœur, pour votre bienveillance. ❤️

Nature Espoir

23/07/2026

23/07/2026

Par mesure de précaution et au vu de la situation cabane chez Guillaume fermée ce jeudi merci

23/07/2026

Au vu de la situation actuelle le feu progresse, la cabane Chez Guillaume sera exceptionnellement fermée ce jeudi . Merci de votre compréhension et restez chez vous pour ne pas encombrer le travail des secours.

20/07/2026

20/07/2026

Le Village de l’Herbe se réveille doucement… 🌅✨

Bali adore ces balades matinales. 🐾 Suivez-la, elle vous guide le long de la plage jusqu’à la Cabane Chez Guillaume, où vous pourrez déguster de délicieuses huîtres face au Bassin. 🦪🌊

Le Village de l’Herbe, c’est l’art de vivre au rythme de la nature, entre authenticité, sérénité et plaisirs simples.

Et vous, vous êtes plutôt lever de soleil ou coucher de soleil sur le Bassin ? 💛

19/07/2026

Bienvenue au village de l’Herbe

Niché sur la Presqu’île du Cap Ferret, le village de l’Herbe est un authentique village ostréicole où le temps semble s’être arrêté.

Ici, seuls les pêcheurs et les ostréiculteurs vivent et travaillent au rythme des marées. Entre cabanes colorées, pinasses traditionnelles et parcs à huîtres, la cabane chez Guillaume vous attend pour déguster des huîtres de notre production.

Un lieu chargé d’histoire , nous remercions nos clients pour leur fidélité .
Le village de l’Herbe, un incontournable de vos vacances pour découvrir l’âme du Bassin d’Arcachon.

17/07/2026

Notre outil de travail : le chaland ostréicole 🌊🦪

Aujourd’hui, on vous présente un indispensable de notre métier : le chaland ostréicole.

Avec son fond plat, ce bateau est spécialement conçu pour naviguer sur les estrans et accéder aux parcs à huîtres, même lorsque la mer se retire. Sa faible profondeur lui permet d’évoluer là où d’autres bateaux ne pourraient pas passer.

Chaque jour, il nous accompagne pour :
🦪 Entretenir les parcs à huîtres
⚓ Transporter le matériel et les poches
🌊 Travailler au rythme des marées

Derrière chaque huître se cachent un savoir-faire, de la passion… et un bateau parfaitement adapté à notre environnement.

Et vous, connaissiez-vous le chaland ostréicole ? 😊

BassinOstréicole PassionMer TravailEnMer ProducteurDHuîtres