Guinguette Les Saules

16/06/2026

26/05/2026

🙏 MERCI CORMERY 🙏

Depuis jeudi dernier, la Guinguette Les Saules est ouverte et une chose est sûre, vous avez été au rendez-vous !! 😃

Un immense merci à tous nos premiers clients, aux habitants de Cormery qui sont venus en nombre découvrir ce nouveau lieu convivial de leur village, à ceux qui nous soutiennent depuis nos débuts au restaurant ou bien au camping. 🙏🙏

Un grand merci également à Enora et Cheyenne, qui vous ont servi tout au long de ce premier week-end et qui nous accompagnent dans cette nouvelle aventure. 🤵‍♀️👩‍🍳

Merci enfin a tous les membres de l'équipe municipale pour leur disponibilité et leur aide pour ce projet qu'ils suivent depuis quelques mois déjà ☺️ Mairie de Cormery

✨La Guinguette Les Saules✨

🤝 Elle est le fruit d'un partenariat entre deux commerces de votre village, le restaurant Les Roseaux Pensants et le Camping Les Saules de Cormery.

C'est aussi d'autres liens qui se tissent avec la fourniture quotidienne en pain par Aux Vrais Macarons de Cormery et en boissons par Carrefour Contact Cormery-Joly, en plus de ceux que nous entretenons déjà à travers notre approvisionnement en circuit-court auprès des producteurs locaux. 🥖🍷

🎯 Nous avons à cœur que la Guinguette devienne petit à petit un lieu d'échanges, vivant, paisible et convivial, pour petits et grands, voisins, touristes ou simplement curieux des environs.

Comme dans d'autres villages en France, ces lieux rassemblent et font du bien. 🤗

Bien sûr, ce n'est que le début et nous allons encore nous améliorer, faire évoluer la Guinguette pour mieux répondre à vos attentes (merci à tous d'ailleurs pour vos observations constructives).

🪑A commencer par le nombre de places assises qui va augmenter dans les prochains jours, puis la décoration, quelques jeux en libre service, l'organisation d'événements, animations, etc.

ℹ️ Information importante ℹ️

Compte tenu de nos moyens techniques et humains actuels, de l'ouverture récente de la Guinguette et de notre souhait de vous proposer une offre la plus qualitative possible, nous faisons le choix de concentrer nos efforts sur les services du soir.

La Guinguette Les Saules ne sera donc plus ouverte au déjeuner.

➡️ Elle sera ouverte :

- Du jeudi au dimanche soir
- De 18h30 à 22h (dernière commande à 21h30)
- Des horaires et jours exceptionnels d'ouverture pourront être annoncés en complément au cours de l'été, suivez notre actualité 😉

💡 Enfin, pour ces mêmes raisons et pour préserver "la spontanéité" de ce lieu, nous ne prenons pas de réservation.

En vous remerciant tous à nouveau pour le bel accueil que vous nous avez réservé. Nous avons hâte de vivre cette première saison avec vous et de contribuer au dynamisme de notre beau village de Cormery ! 🥳

Romane, Stéphane & Laurène

21/05/2026

✨CARTE DU SOIR GUINGUETTE ✨

C'est le Jour J : la Guinguette Les Saules ouvre ce soir à partir de 18h30 et pour toute la saison estivale ! 🥳

Retrouvez nos planches, pommes de terre sautées et autres assiettes à partager du jeudi au dimanche soir de 18h30 à 21h30.

Profitez également des boissons artisanales de nos partenaires locaux comme les bières de Wabi Brewing ou encore les jus des Vergers de la Manse 🍻

Du vendredi au dimanche midi, un menu déjeuner E+P+D déjeuner à 18 € vous sera proposé. On vous communique la carte très vite !

🧑‍🌾 CIRCUIT COURT 👩‍🌾

Comme pour notre restaurant Les Roseaux Pensantsla Guinguette Les Saules s'approvisionne en circuit-court !

Choisir la Guinguette Les Saules, c'est aussi faire vivre notre petit village de Cormery et tout le tissu de producteurs avec lequel nous travaillons depuis bientôt 5 ans ! 😉

Tous nos plats sont réalisés à partir des produits de nos partenaires locaux (et oui même les dizaines de kg pommes de terre coupées au couteau !) 🥔

Retrouvez la liste complète sur notre site internet www.lesroseauxpensants.fr

14/05/2026

✨ Nouvelle Guinguette à Cormery ✨

D'ici quelques jours, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans un nouveau lieu à Cormery : la Guinguette Les Saules. 🥳

Dans le même esprit que notre restaurant Les Roseaux Pensants , vous pourrez vous régaler avec les meilleurs produits de Touraine, issus des circuit-courts auxquels nous tenons tant ! 👩‍🌾

Une formule déjeuner à 18 € le midi et une carte de planches et assiettes à partager le soir pour profiter entre amis ou en famille dans un cadre paisible, près du Camping Les Saules de Cormery , a quelques mètres de l'Indre. 🌿

ℹ️ Rdv à partir du jeudi 21 mai à 18h30. La guinguette sera ouverte midi et soir, du jeudi soir au dimanche soir, jusqu'à la mi-septembre.

On vous communique la carte d'ici quelques jours !

À très vite ! 😉



" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

01/04/2026

🌿MENU AVRIL🌿

Roseau To Go c'est ce soir à Cormery à partir de 18h au restaurant Les Roseaux Pensants! 🤗

C'est aussi en retrait demain à la (commande sur notre site internet aujourd'hui avant 20h).

Retrouvez notre carte printanière et profitez de nos premières cueillettes sauvages qui apportent une touche délicate de l'entrée au dessert ! 🌿😊

18/03/2026

Notre offre à emporter Roseau to go est de retour ce soir à Cormery à partir de 18h, et demain midi en retrait à la Manufacture Tourangelle 🤗

Découvrez nos sandwichs japonais toastés du moment ou encore notre Roseau bowl d'hiver avant l'arrivée imminente du printemps ! 🍀

ℹ️ Pour Cormery, commande par téléphone au 02.47.43.40.32. Pour la Manufacture tourangelle, en click & collect sur notre site www.les.roseauxpensants.fr

11/03/2026

Retrouvez Roseau to go, notre offre à emporter le mercredi 18 mars au soir !

🌿 Les Roseaux Pensants se préparent tout doucement à l'arrivée du printemps et à l'ouverture prochaine de leur terrasse ! 🌿

ℹ️ Le restaurant est actuellement fermé pour congés jusqu'au mercredi 25 mars.

🍀 Nous vous retrouverons le jeudi 26 mars au dîner avec le retour de notre menu Herbae !

Un menu dans lequel nous partageons avec vous notre passion pour les plantes aromatiques, issues de nos cueillettes sauvages, de nos cultures ou de celles de nos amis producteurs.

💡 Vous voulez profiter d'une pause gourmande avant notre réouverture ?

➡️ Retrouvez Roseau to go dès le mercredi 18 mars au soir à Cormery, et le jeudi 19 mars à la (en click & collect).

Informations et réservations sur notre site internet www.lesroseauxpensants.fr

À très vite ! 👋

📸 .froment.photographe

04/03/2026

Ce soir, profitez de Roseau To Go à Cormery , notre offre à emporter street food en circuit court ! 🥪🍲🥤🧑‍🌾🧑‍🍳😋

04/03/2026

🥪 Roseau To Go, c'est ce soir à Cormery et demain à la Manufacture Tourangelle ! 🤗

ℹ️ Les Roseaux Pensants seront fermés pour congés du lundi 9 mars au jeudi 26 mars. Roseau To Go sera à nouveau disponible dès le mercredi 18 mars !

À très vite ! 👋

24/02/2026

☀️Un Sando ou un Roseau bowl ? ☀️

C'est la 2e semaine pour Roseau to go, et le soleil est au rendez-vous ! 😎

Venez profiter de nos sandwichs japonais ou encore de notre roseau bowl pour une pause gourmande, originale et pleine de saveurs ! 😋

Roseau to go est notamment disponible à la Manufacture Tourangelle en retrait le jeudi midi. Il suffit de commander la veille sur notre site internet www.lestoseauxpensants.fr 🧑‍💻

Pour nos voisins cormeriens, rendez-vous demain soir à partir de 18h au 2 Place du Mail 🤗

Alors quel sera votre choix pour cette semaine ? Plutôt Roseau bowl ou sando ? ☺️