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Le restaurant familial "Père et Fils Raingeard", situé à Sclos-de-Contes, vous accueille dans un lieu de vie unique, de plaisir, où la cuisine est en scène et les clients complices.

12/10/2026

Patrick Raingeard. [Le chef], tout simplement.

Père & Fils Raingeard | Restaurant Côte d'Azur I Gastronomie | Cuisine de Saison | Vallée des Paillons | Fait Maison

10/10/2026

Changer de rythme, le temps d’un repas.
À seulement quelques kilomètres de Nice, le calme prend le dessus ici, à Sclos de Contes. [Bienvenue] chez nous, loin de l'agitation du quotidien.

Père & Fils Raingeard | Gastronomie | Cuisine de Saison | Producteurs Locaux | Vallée des Paillons | Restaurant arrière pays

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30/09/2026

28/09/2026

Le déjeuner à Sclos-de-Contes.

Chaque semaine, une nouvelle proposition imaginée selon les produits disponibles et les arrivages du moment.

Notre [menu déjeuner] vous attend du mercredi au vendredi.

Père & Fils Raingeard | Restaurant Côte d'Azur I Déjeuner en terrasse I Gastronomie | Cuisine de Saison | Vallée des Paillons | Fait Maison

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26/09/2026

Avant que la place de Sclos-de-Contes ne retrouve l’effervescence des grandes tablées de vendanges, Édouard et Patrick Raingeard avaient rencontré les équipes de BFM Côte d’Azur pour présenter cette première édition et raconter l’histoire qui a inspiré le projet.

Une belle façon de revenir sur cette aventure, née de l’envie de faire revivre une tradition de village et de la partager avec les habitants, les producteurs, les chefs et nos convives.

Merci à BFM Côte d’Azur pour ce reportage et pour avoir donné la parole au [Père et au Fils Raingeard] avant ce rendez-vous.

P.S. Des images prises pendant l’événement viennent illustrer les propos de Patrick et d’Édouard lors de leur interview.

Sclos-de-Contes | Contes | arrière-pays niçois | gastronomie Côte d’Azur | cuisine méditerranéenne | Alpes-Maritimes

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25/09/2026

Notre [raviole] de crustacés.

Jus de tête au lait d’amandes et crumble d’oignons.

Père & Fils Raingeard | Restaurant Côte d'Azur I Gastronomie | Cuisine de Saison | Vallée des Paillons | Fait Maison

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24/09/2026

[Les Vendanges « Oubliées »]
Une journée hors du temps

Dimanche dernier, la place de Sclos-de-Contes a retrouvé l’esprit des grandes tablées d’autrefois, comme en 1912, lorsque les vendanges réunissaient les familles du village autour d’un déjeuner partagé.

Pour cette première édition des Vendanges « Oubliées », nous avons eu le plaisir de réunir producteurs locaux (La Ferme de la Saurea (poulets bio )), les chefs invités Christophe Cussac (2* Mchelin), Didier Anies (M*F), Philippe Rousselot , habitants et convives autour d’un menu imaginé pour célébrer la richesse de notre terroir.

150 convives, de belles rencontres, beaucoup de générosité et une même envie : faire vivre une [tradition] et la partager avec vous.

Un grand merci au Comité des Fêtes de Sclos-de-Contes, à la Mairie de Contes, aux producteurs, aux chefs invités et à toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette journée un si beau moment.

Quelques images pour revivre cette belle journée 🍷✨

23/09/2026

21/09/2026

19/09/2026

La verveine citronnée fait partie de ces parfums que (tag) patrickraingeard aime particulièrement travailler.

Associée à une [huile] d’olive vierge extra de la Riviera française et italienne, elle apporte une fraîcheur très particulière aux assiettes.

Cette huile a d’ailleurs été récompensée d’une médaille d’or au concours AVPA en 2021.

Père & Fils Raingeard | Huile d'Olive | Vallée des Paillons | Cuisine de Terroir | Arrière-Pays Niçois | De la Méditerranée à la Table

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Adresse

Contes
06390

Site Web

http://www.perefilsraingeard.fr/

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