Graines de campagne

Graines de campagne � fait maison
Produits de saison ����
Produit frais local

13/06/2026

✨ Le feuilletage, ça ne s’improvise pas.

Chaque croissant, chocolatine et viennoiserie est entièrement fabriqué maison dans notre atelier, selon le savoir-faire de la boulangerie artisanale. Du pétrissage au façonnage, chaque étape est réalisée avec soin pour garantir des produits de qualité et riches en saveurs.

Parce qu’une grande viennoiserie commence par de grandes matières premières, nous avons fait le choix d’utiliser un beurre français rigoureusement sélectionné, reconnu pour ses qualités gustatives et son aptitude au feuilletage.

Du temps, de l’exigence et de la passion : des valeurs qui se retrouvent dans chaque bouchée. 🥐🇫🇷

QualitéAvantTout TeamChocolatine

✨ Un gâteau qui a marqué notre histoire ✨Vous vous souvenez de notre entremets exotique présenté lors de notre passage à...
07/06/2026

✨ Un gâteau qui a marqué notre histoire ✨

Vous vous souvenez de notre entremets exotique présenté lors de notre passage à l’La Meilleure Boulangerie de France il y a quelques années ?

Nous avons le plaisir de le remettre à l’honneur avec sa composition gourmande et ensoleillée :

🥭 Crémeux mangue-ananas
🥥 Croustillant coco
🍰 Pain de Gênes moelleux
☁️ Mousse exotique légère et parfumée

Un équilibre de textures et de saveurs qui nous tient particulièrement à cœur, entre douceur, fraîcheur et notes fruitées.

Une création qui a accompagné une belle étape de notre aventure et que nous sommes heureux de vous faire (re)découvrir aujourd’hui.

☀️ Direction les tropiques, le temps d’une dégustation !

FaitMaison LaMeilleureBoulangerieDeFrance Gourmandise ArtisanPâtissier PassionPâtisserie

🌸 Fête des Mamans – Création maison 🌸Pour célébrer toutes les mamans, nous avons imaginé un entremets entièrement réalis...
30/05/2026

🌸 Fête des Mamans – Création maison 🌸

Pour célébrer toutes les mamans, nous avons imaginé un entremets entièrement réalisé dans notre atelier, avec des produits soigneusement sélectionnés et travaillés sur place.

✨ Biscuit madeleine moelleux
✨ Meringue légère et croustillante
✨ Compotée de cerises fraîches
✨ Gel d’hibiscus élaboré à partir de fleurs séchées
✨ Mousse vanille onctueuse

Une création gourmande et délicate, où la douceur de la vanille rencontre les notes fruitées de la cerise et la fraîcheur florale de l’hibiscus.

❤️ Parce que les plus belles attentions se partagent autour d’un dessert d’exception.

Vanille Hibiscus Gourmandise ArtisanPatissier CreationMaison 🌸🍒✨

Retour de quelques jours intenses autour de la viennoiserie… et clairement, ce stage m’a énormément apporté. 🥐✨Avoir l’o...
26/05/2026

Retour de quelques jours intenses autour de la viennoiserie… et clairement, ce stage m’a énormément apporté. 🥐✨

Avoir l’opportunité de travailler avec , découvrir d’autres méthodes, d’autres organisations de travail et une approche différente de notre métier, c’est extrêmement enrichissant. Ça pousse à remettre certaines habitudes en question, à affiner ses gestes et à voir la viennoiserie sous un autre angle.

Au-delà de la technique, j’ai surtout adoré l’ambiance du stage : conviviale, bienveillante et passionnée. Des échanges simples, beaucoup de partage et une vraie énergie collective autour du métier.

Je repars avec plein d’idées, de nouvelles façons de travailler et encore plus de motivation pour continuer à évoluer. 🙌🥐

Merci à et pour l’organisation et cette belle expérience ✨

Et restez attentifs… quelques surprises pour la Fête des Mères arrivent 👀✨
On vous dévoile tout jeudi ! 💐.

🍏 TROMPE L’ŒIL POMMESous cette coque délicate se cache un dessert entièrement fait maison, pensé autour de la pomme sous...
14/05/2026

🍏 TROMPE L’ŒIL POMME

Sous cette coque délicate se cache un dessert entièrement fait maison, pensé autour de la pomme sous toutes ses textures.

✨ Composition :
• Biscuit madeleine moelleux
• Compotée de pommes caramélisées
• Ganache montée à la pomme
• Gelée de pomme fondante
• Sablé croustillant

Un jeu de textures entre douceur, fraîcheur et gourmandise, pour un dessert aussi élégant que réconfortant.

🤍 Fabrication artisanale & produits soigneusement sélectionnés.

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✨ Le doré qui a du caractère ✨Notre pain de petit épeautre doré est élaboré à partir d’une farine biologique moulue sur ...
07/05/2026

✨ Le doré qui a du caractère ✨

Notre pain de petit épeautre doré est élaboré à partir d’une farine biologique moulue sur meule de pierre, afin de préserver toute la richesse du grain et ses arômes authentiques.

Fermenté au levain naturel, il développe une mie souple, légèrement noisettée, avec une belle longueur en bouche et une croûte dorée croustillante. 🌾

Un pain rustique, digeste et vivant, travaillé avec le temps nécessaire pour révéler toute sa complexité.

🥖 Farine biologique
🌾 Petit épeautre
🪨 Mouture sur meule
⏳ Fermentation au levain naturel

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23/04/2026

🥪🍰☕ La pause gourmande qui fait plaisir !

Composez votre formule comme vous aimez :

• 1 produit snacking au choix
• 1 pâtisserie au choix
• 1 boisson au choix

Et profitez de -10% sur l’ensemble de la formule.

Le petit plus ?
👉 Tout est fait maison, préparé chaque jour au fournil avec des produits soigneusement sélectionnés.

Parfait pour un déjeuner rapide, une pause gourmande ou un goûter improvisé.

📍 On vous attend en boutique !

Cruffin à la fraise — viennoiserie du mois 🍓Une pâte à croissant finement tourée, révélant un feuilletage délicat et rég...
16/04/2026

Cruffin à la fraise — viennoiserie du mois 🍓

Une pâte à croissant finement tourée, révélant un feuilletage délicat et régulier, garnie d’un confit de fraises françaises réalisé maison, intensément fruité.

Une création de saison, pensée autour de l’équilibre des textures et de la justesse des saveurs : croustillant, fondant, et une pointe d’acidité parfaitement maîtrisée.

Disponible tout au long du mois, en production artisanale.

saisonnalité

06/04/2026

Alerte chocolat en vue… et pas qu’un peu ! 🍫🐣

Aujourd’hui, ça sent bon le cacao, les fritures croustillantes et les moulages prêts à être dévorés 😏
On est ouverts de 7h à 13h30 pour vos dernières envies (ou vos grosses envies, on ne juge pas).

Un immense merci à tous nos clients pour votre fidélité et votre gourmandise, c’est grâce à vous que la magie opère chaque jour ❤️

On vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques, pleines de chocolat, de partage et zéro culpabilité !

🐣🤎 PÂQUES ULTRA GOURMANDES 🤎🐣Ici, on ne fait pas semblant… On parle de chocolat qui coule, de praliné qui fond, de cara...
05/04/2026

🐣🤎 PÂQUES ULTRA GOURMANDES 🤎🐣

Ici, on ne fait pas semblant…
On parle de chocolat qui coule, de praliné qui fond, de caramel qui accroche 😏

Dès ce matin, la vitrine est pleine de tentations :

• Briochette encore tiède, garnie d’un brownie chocolat bien dense et d’un praliné coulant… impossible de s’arrêter à une bouchée
• Pain “chasseur” au levain de seigle & blé, graines de seigle germées… du goût, du caractère, du vrai pain de gourmand
• Lapin de Pâques 🐰 : pâte sucrée croustillante, ganache fève de tonka, cœur caramel beurre salé ultra fondant
• Entremets de Pâques : biscuit chocolat, croustillant pécan, mousse chocolat noir, crémeux crème brûlée caramel… chaque couche est une bombe

👉 Tout est fait maison
👉 Tout est prêt dès l’ouverture
👉 Et clairement… ça ne va pas rester longtemps

Si tu aimes le chocolat, c’est maintenant que ça se passe 🔥

Adresse

81 Avenue De Paris
Cavignac
33620

Heures d'ouverture

Lundi 06:00 - 19:30
Mercredi 06:00 - 19:30
Jeudi 06:00 - 19:30
Vendredi 06:00 - 19:30
Samedi 07:00 - 19:30
Dimanche 07:00 - 13:30

Téléphone

+33557685118

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