Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 18:00 Dimanche 09:00 - 12:00

Dame Noisette

Name: Dame Noisette
Address: Aspères, FR
Telephone: +33617512164
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Aspères
Dame Noisette

Votre pâtisserie Dame Noisette à Aspères. Une pâtisserie engagée, où tout est fait maison, à partir d'ingrédients locaux et de saison. Sur commande !

Retrouvez aussi des ateliers de pâtisserie. Plus d'informations sur le site internet.

24/09/2026

Hello les gourmands !

Pour ce weekend je vous propose...
Des macarons 🩷

Parfums du weekend : chocolat, passion, vanille, citron, praliné.

Boîte de 10 macarons : 15 euros.

Sur commande avant vendredi midi 😉.

Belle journée

22/09/2026

Présentation d'une pâtissière 😋

Vous allez confier la confection de votre gâteau à une pâtissière ou un pâtissier? Faisons davantage connaissance 😊.

La pâtisserie est un métier passion, je suis heureuse de travailler dans mon labo et de réfléchir, travailler, partager ma passion pour et avec vous.

Amoureuse des bonnes choses, je souhaite vous proposer des gâteaux aussi beaux que bons, sur mesure, pour se rapprocher au plus prêt de vos envies.

Un événement à venir, prenons le temps d'en discuter ❤️

***

🌰 Dame Noisette, pâtisserie artisanale et engagée localement
🌿 Ingrédients locaux & de saison
🍰 Sur commande uniquement

16/09/2026

Bonjour ☀️

Ce weekend dans votre pâtisserie Dame Noisette 👇🏻

* Tarte citron meringuée 💛
* Amandine poire ou prune
* Tarte chocolat praliné noisette
* Tarte passion praliné 🧡

Et pleins d'autres choses !
4 euros la part.
Toujours sur commande avant vendredi midi 🙂.

Belle journée

14/09/2026

Tuto crème au beurre suisse 👇🏻

* Pesez les blancs d'oeufs et le sucre.
* Placez la cube au bain marie. Fouettez jusqu'à obtenir une température comprise entre 60 et 66°.
* Laissez goûter au robot jusqu'à obtenir une belle meringue qui doit être redescendu à 35° environ.
(Sachez que le beurre fondu à partir de 33° donc attention à ne pas l'incorporer dans une meringue trop chaude ou trop froide)
* Ajoutez les morceaux de beurre ramolli un par un et laissez fouetter jusqu'à obtenir cette consistance.
* Mélangez à la feuille quelques minutes pour chasser les bulles d'air.

Et voilà le travail !

Cette crème au beurre est parfaite pour recouvrir les layercakes, elle est assez peu sucrée et se travaille très facilement.

Et toi quelle crème au beurre préfères tu?

Envie d'avoir la recette?
Abonne toi et commente "recette". 🩷

***

🌰 Dame Noisette, pâtisserie artisanale et engagée localement
🌿 Ingrédients locaux & de saison
🍰 Sur commande uniquement

10/09/2026

Hello les gourmands !
Ce weekend dans votre pâtisserie Dame Noisette 👇🏻

* Tarte framboise tagète 🩷 (les dernières)
* Tarte pêche verveine 🧡 (les dernières également)
* Tarte chocolat noisette
* Tarte passion coco
* Tarte citron vert coco 💚
* Entremet 3 chocolats

Toujours sur commande avant vendredi midi !
4 euros la part.

Bonne journée
Pauline

08/09/2026

Vos précieux avis ❤️

Merci pour tous vos retours, cela me touche énormément et m'encourage dans cette merveilleuse aventure de l'entrepreneuriat.

Je prends beaucoup de temps et d'affection pour tout ce que je réalise, en espérant satisfaire tous vos rêves.

Merci infiniment 🙏🏻.

***

🌰 Dame Noisette, pâtisserie artisanale et engagée localement
🌿 Ingrédients locaux & de saison
🍰 Sur commande uniquement

28/08/2026

Et voir la vie en rose 🩷

Un layercake rose et noir tout en élégance et simplicité pour une petite fille merveilleuse 🩷.

A l'intérieur, du biscuit moelleux et une ganache montée au chocolat au lait 😋.

Joyeux anniversaire princesse.

***

🌰 Dame Noisette, pâtisserie artisanale et engagée localement
🌿 Ingrédients locaux & de saison
🍰 Sur commande uniquement

28/08/2026

Hello les gourmands !

Aujourd'hui, patisseries au format individuel :
* Tarte passion coco
* Flan vanille
* Tarte framboise passion (tagète)
* Tarte pêche verveine

A récupérer au labo à Aspères, aujourd'hui ou samedi matin.
Dépêchez vous il n'y en aura pas pour tout le monde 😋

4 euros l'unité.

A très bientôt

11/08/2026

Cette semaine et ce weekend dans votre pâtisserie Dame Noisette 👇🏻

* Des framboises 🩷
Tarte framboise, tarte framboise passion, tarte framboise menthe ou verveine.
* Les premières figues, avec la tarte figue miel
* Tarte pêche verveine
* Tarte chocolat menthe

Et pleins d'autres gourmandises !

Toujours sur commande 2 jours à l'avance 😊
4 euros la part, du 4 au 10 parts.

A très vite !

03/08/2026

Fleurs 🩷🧡💛

Un layercake entièrement décoré de fleurs comestibles, cueillies le matin même, cultivées naturellement à la Pépinière l'Arc en Fleurs à Entre Vigne.

A l'intérieur, du biscuit moelleux, une ganache montée à la vanille et une compotée de fraises 🍓.

Besoin d'un gâteau pour marquer un évènement ?
Contactez moi vite !

***

🌰 Dame Noisette, pâtisserie artisanale et engagée localement
🌿 Ingrédients locaux & de saison
🍰 Sur commande uniquement

Adresse

Aspères

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00
Dimanche	09:00 - 12:00

Téléphone

+33617512164

Site Web

http://www.damenoisette.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Dame Noisette publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.