Le début des haricots

Le début des haricots Cheffe engagée, pour tous vos moments de vie - Buffets | Cocktail | Traiteur | Repas privés |

Je me suis essayée à un truc, mais plus je le regarde plus j’ai l’impression d’être revenue à ma première année de marke...
21/09/2026

Je me suis essayée à un truc, mais plus je le regarde plus j’ai l’impression d’être revenue à ma première année de marketing et d’avoir fait ma première créa graphique.

Spoiler : c’était pas dingue.
Spoiler bis : je suis toujours nulle en graphisme.

J’ai rien inventé sur cette recette, elle me vient d’un voyage dans les pays nordiques, perdue dans la forêt entre les chanterelles et les cèpes ou un collectif organisait des repas en pleine nature, et faisait cuire les cèpes au feu (j’avais pas de feu), et juste coriandre et citron.

Spoiler : c’est plus dingue que mes compétences graphiques et en 10 minutes c’est plié.

J’en profite aussi pour dire que la pousse de champignons est rare cette année, il a plu une journée ce mois-ci, la terre est sèche en plaine de cet été caniculaire, l’automne n’est pas vraiment l’automne. Les champignons poussent là où l’humidité s’installe, en haut, et bien cachés. Tout ça parce que : réchauffement. Il faut savoir rester optimiste face aux enjeux qui nous attendent en 2027, mais voir ma saison préférée commencer si t**divement (si un jour c’est le cas), ça me fait mal au cœur 💔

Happy cèpes donc et votons bien en 2027 🍄‍🟫

Bientôt la fin des petites assiettes d’été ☀️Celle-ci vient tout droit du jardin de ma maman, avec aubergine et haricots...
20/09/2026

Bientôt la fin des petites assiettes d’été ☀️

Celle-ci vient tout droit du jardin de ma maman, avec aubergine et haricots verts du potager.

Sur une base de caviar d’aubergines, salade de haricots verts, graines de coriandre, pickles de graines de mout**de, figues rôties, petit chèvre frais et noix.

J’suis partie sur violet + vert = ♥️. Celleux qui voit ma garde robe savent, donc tout ça ensemble ça fait forcément de belles étincelles ✨

Les 🥚 triple mayo,Servis chez Galopin en avril dernier sous l’œil aiguisé de Canelle 😍On se rapproche dangereusement de ...
31/08/2026

Les 🥚 triple mayo,

Servis chez Galopin en avril dernier sous l’œil aiguisé de Canelle 😍

On se rapproche dangereusement de la rentrée et donc de la fin d’année avec de jolis projets en octobre avec WildRead – Reading retreats ou Lucille | Ta coach sportive 🌈 !

Si vous avez des projets pour novembre ou décembre, l’agenda est ouvert et attend vos demandes gourmandes de fin d’année 🥳

Faire le marché 🛒C’est un peu le point de départ d’une recette, d’une idée, parfois d’une reproduction aussi. C’est disc...
27/08/2026

Faire le marché 🛒

C’est un peu le point de départ d’une recette, d’une idée, parfois d’une reproduction aussi. C’est discuter avec celleux sans qui les assiettes seraient bien vides. Celleux qui bossent dur chaque jour pour le bien manger.

Pas grand chose à ajouter à part peut-être : pensez à les protéger en 2027 ♥️

Ah si, et vive le fenouil.

📸 stella studio

Ça y est c’est la fin des courges et des choux et le début des légumes de printemps et d’été dans vos assiettes ☀️🌱
09/05/2026

Ça y est c’est la fin des courges et des choux et le début des légumes de printemps et d’été dans vos assiettes ☀️🌱

Les dîners à table de la retraite  🕯️🕯️🕯️(Et moi qui donne des explications en anglais - comment on dit ça déjà ?)
07/05/2026

Les dîners à table de la retraite 🕯️🕯️🕯️

(Et moi qui donne des explications en anglais - comment on dit ça déjà ?)

Bientôt le retour des buffets d’été ☀️Demandes en bio 💌
05/05/2026

Bientôt le retour des buffets d’été ☀️

Demandes en bio 💌

Oeufs triple mayo chez Galopin ☀️Mayo ail des ours,Mayo piment,Mayo carottes,Et hop des assiettes toutes colorées mises ...
03/05/2026

Oeufs triple mayo chez Galopin ☀️

Mayo ail des ours,
Mayo piment,
Mayo carottes,

Et hop des assiettes toutes colorées mises en valeur par la queen .visuels 📸

10 jours en Ecosse avec  🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Laura m’a contacté il y a un pour Wild read. Premier appel, match instantané. En dix min...
02/05/2026

10 jours en Ecosse avec 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Laura m’a contacté il y a un pour Wild read. Premier appel, match instantané. En dix minutes, on a déjà arrêté de parler bouffe, et on cause féminisme, social, vie politique et amitiés.

La vie est bien faite parfois parce que Laura, elle avait « juste » tapé « cheffe privée » dans la barre de recherche sur Insta.

Et me voilà, un an plus t**d complètement perdue au milieu des Highlands entre moutons et kilts, avec Laura, au milieu de femmes qui croient au pouvoir d’être avec d’autres femmes, et aux univers qui s’ouvrent à elles grâce à la lecture. Tout ça grâce à Laura.

J’ai nourri ces deux dernières semaines avec beaucoup de gratitude ces femmes là. Celles qui se cachent derrière, celles qui n’osent parfois pas parler plus fort, mais celles qui dégagent pourtant toute cette joie, toute cette énergie méritante d’être sur le devant de la scène. Laura elle était là pour ça, pour leur donner du pouvoir, l’envie d’exister plus fort, d’être le personnage principal de leur histoire.

Sa magie a fait effet. ✨

Je ressors de cette aventure avec des amies exceptionnelles, et ça vaut bien plus que tous les plats sur cette image. Fière d’avoir pu nourrir ces femmes d’exception pendant dix jours.

Rendez-vous en octobre pour une retraite so spooky ! ☀️

Juste au cas où vous auriez encore faim d’un dessert ce midi 🍽️Moelleux renversé aux pommes, miel de pissenlit (oui, on ...
16/04/2026

Juste au cas où vous auriez encore faim d’un dessert ce midi 🍽️

Moelleux renversé aux pommes, miel de pissenlit (oui, on peut faire du miel comme ça JUSTE à base de pissenlits, sans nos p’tites abeilles).🐝

📸 Canelle

Adresse

Annecy
74000

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