Coeur et Saveurs

Coeur et Saveurs RESTAURANT QUI MÊLE LE PLAISIR DU PARTAGE ET DES ÉMOTIONS

COEUR
Parce que le restaurant doit être synonyme de passer un moment agréable, au même titre qu'un moment passé avec ses proches (C'est d'ailleurs la raison pour laquelle les 2 sont souvent liés...) SAVEURS
Parce que notre objectif est que vous preniez plaisir à découvrir notre cuisine pleine de saveurs, réalisée uniquement à base de produits frais et de saison...
Notre carte sera ainsi renouvelée fréquemment

16/12/2016

Pour le réveillon de la saint sylvestre il nous reste encore une dizaine de places !!!!!

Menu de la Saint-sylvestre

- Amuse-bouche et coupe de champagne
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- Dôme de saumon fumé et fromage frais au citron confit et réduction de vinaigre balsamique
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- Foie gras de canard maison au pommeau, chutney d'oignons rouges et pommes caramélisées
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- Filet de bœuf, écrasé de pommes de terre à la truffe, champignons au beurre d’ail et sauce au foie gras
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- Millefeuille de pont-l’évêque et pain d’épices, salade de roquette au vinaigre de xérès
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- Biscuit Joconde, crémeux mangue/passion et couverture ivoire

75 Euros/ personne (Uniquement sur réservation et places limitées)
Après le repas, soirée dansante et cotillons

23/11/2016

Suite à quelques échos qui nous sont revenus, nous vous informons que le restaurant est bien à vendre mais nous sommes toujours ouvert et prêts à vous accueillir. Partagez un maximum....En espérant vous voir bientôt

15/11/2016

SOIRÉE SPÉCIALE BEAUJOLAIS NOUVEAU VENDREDI 18 NOVEMBRE SOIR

MENU UNIQUE :

***Croustillant andouille et pont-l’évêque****
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***Entrecôte (V.B.F) ou pavé de saumon***
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***Crème aux œufs caramel***

26 EUROS / PERSONNES PENSEZ A RÉSERVER

14/11/2016

Pour cette fin d'année, nous vous proposons du foie gras de canard Maison en vente à emporter !!!
environ 78€ le kg vendu par bloc de 500 gr environ ( 12 parts )
Nous vous invitons à nous contacter pour toute information complémentaire

14/10/2016

** LES NOUVEAUX MENUS **

---MENU COEUR 20E---

- Brick andouille, pont-l’évêque et salade de roquette
- Crémeux de courge Butternut et condiments

- Suprême de volaille et légumes de saison
- Poisson du jour

- Mousse au chocolat noir
- Panna cotta et coulis de framboise

---MENU SAVEURS 27E---

- Foie gras maison au pommeau et chutney d’oignons rouges
- Risotto de champignons et chorizo

- Filet Mignon de porc, écrasé de pommes de terre et chou rouge aigre doux
- Pavé de merlu, courgette farcie et condiments

- Moelleux chocolat et crème anglaise
- Fraisier, coulis de fraise et spéculoos

05/02/2016

Menu de la Saint Valentin
Samedi 13 février soir

- Amuse-bouche foie gras de canard maison au pommeau
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- Saint-Jacques de nos côtes pochées, crémeux de carottes orientales et citrons confits
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- Tajine de lieu, écailles de chorizo et vinaigre de framboise
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- Crottin de chèvre pané et salade de roquette
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- Baccarat caramel, glace abricot et tuile carambar

35 Euros/personne hors boissons (Uniquement sur réservation et places limitées)

23/11/2015

Pour cette fin d'année, nous vous proposons du foie gras de canard Maison (origine Sud-Ouest) en vente à emporter !!!
environ 78€ le kg vendu par bloc de 500 gr environ ( 12 parts )
Nous vous invitons à nous contacter pour toute information complémentaire

21/11/2015

" Menu de la St Sylvestre "

- Amuse-bouche et coupe de champagne
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- Saint-jacques de nos côtes pochées, crémeux de chou-fleur au citrons confits et andouille de Vire torréfiée
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- Foie gras de canard maison au pommeau, chutney d'oignons rouges et compote de pommes au miel
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- Quasi de veau rôti, chou rouge aigre doux, purée de carottes au cumin et jus corsé
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- Nougat de pont-l’évêque, salade de roquette au vinaigre de cidre
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- Biscuit financier, gelée de pommes au calvados et crémeux de caramel au beurre salé

68 Euros / personne ( Uniquement sur réservation et places limitées )
Après le repas, soirée dansante et cotillons

04/09/2015

Fermeture annuelle du 05/09/15 inclus au 21/09/15 inclus.
Réouverture le 22/09/15 à 12h

08/07/2015

A partir de Mardi 7 juillet 2015 les horaires d'ouvertures changent. Nous vous accueillons désormais du mardi soir au dimanche soir, midi et soir. Jours de fermeture le lundi et le mardi midi

27/06/2015

Les menus pour le mois de Juillet sont :

* Menu 20€

- Œuf cocotte, andouille grillée et condiments
- Terrine d’aubergines confites à l’ail, fromage frais et basilic
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- Suprême de poulet rôti et écrasé de pommes de terre
- Poisson du jour et légumes de saison
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- Mousse au chocolat
- Soupe de fruits ananas et fenouil

* Menu 27€

- Risotto, parmesan et coppa
- Carpaccio de tomates anciennes et haddock
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- Lomo de porc rôti et rattes du Touquet, sauce aux poivres
- Dos de cabillaud, courgette farcie et crémeux de carottes au cumin
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- Fondant chocolat et crème anglaise
- Biscuit financier, crémeux de gianduja et coulis de fruits exotiques

Adresse

Les Alieux D 675
Angerville
14430

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

02 31 39 55 91

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