22/10/2025
Rakkaat Humlebergin kesäkahvilan seuraajat. Vaikka kahvilamme on nyt talvikaudeksi hiljentynyt, niin muistutamme, kehoitamme ja suosittelemme tekemään retken Kasvilaan Sipooseen. Kartanolta n. 15 minuutin ajomatkan päässä odottavat aivan mielettömän upeat gluteenittomat ja vegaaniset herkut ja bonuksena vielä pizzaa ja burgeriakin tarjolla la ja su. Kesäkahvilamme toteutettiin yhteistyössä Kasvilan kanssa ja makumaailma ja reseptiikka oli pääasiallisesti Suvin ja Jarmon käsialaa, joten laadusta on helppo mennä takuuseen. 👌
Tänä viikonloppuna (pe-su) nautimme lounasbuffetissa perunan ja riisin liitosta matkustaen Intiasta Bangladeshin kautta Kurdistaniin. Buffetin vaihtoehtona on lauantaina ja sunnuntaina tuttuun tapaan myös artesaanipizzoja ja Flat Jack -burgereita.
Gluteeniton pizzapohjamme on muuten saanut tosi paljon kehuja rapeudestaan, maustaan ja koostumuksestaan. 🍕🍕🍕
Tiesithän myös, että valmistamme Notkea-pizzavuustomme itse omassa keittiössämme fermentoidusta valkosipulista, fermentoidusta härkäpavusta ja tilkasta gluteenitonta kaurajuomaa. Makuvaihtoehtoina tällä hetkellä natural, savuhabanero, cheddar ja sinihome.
Ja tämän viikonlopun chilimajoneesina on muuten sitten Tomaatti-Mangosti-Carolina Reaper. 🌶🌶🌶
Tervetuloa makumatkalle Kasvilaan, gluteenittoman kokokasvisruuan keitaaseen! 🌱🌱🌱