BasBas Sirkus

01/06/2026

Sirkus palaa Siltasaareen. ✨

BasBas Sirkus aukeaa syyskuussa Paasivuorenpuistikkoon, joka sai nimensä vuonna 1938. Sitä ennen Siltasaaren keskelle jäävä viheralue tunnettiin Sirkuspuistona, missä kiertävät sirkukset ja tivolit esiintyivät etenkin 1800-luvun lopulla.

Tätä historiaa kunnioittaen nimesimme kuopuksemme, sillä meidän mielestämme alueesta huokuu edelleen tuo belle époquen kepeän toiveikas ja kupliva henki. Haluamme puhaltaa sen uudelleen eloon BasBas Sirkuksen monenkirjavalla ruokatarjonnalla ja kodikkaalla härdellillä.

Vilkkaan Hakaniemen läheisyydessä sijaitseva tila on kuin luotu eloisaksi kohtauspaikaksi. BasBas Sirkus kuitenkin piiloutuu liikenteeltä ja hälinältä omaan rauhaansa, pienen puistikon laidalle, missä se hengittää alueen kesäistä vihreyttä ja fiilistelee vuodenaikojen vaihtumista. 🌳🍃

Paasivuorenpuistikon legendaarinen Nyrkkeilijät-veistos on muuten valmistunut vuonna 1930, kun viheralue tunnettiin yhä Sirkuspuistona. Johannes Haapasalon veistämä pronssipatsas paljastettiin vuonna 1932. Teoksen malleina olivat Helsingin Jyryä edustaneet Uuno Pitkä ja Armas Wilkman.

22/05/2026

Etsimme syyskuussa avautuvaan BasBas Sirkuksen positiivisella energialla varustettuja ja kokeneita avainhenkilöitä. Keittiön puolella essut ovat jaossa
• parille keittiömestarille
• muutamalle vuoromestarille.

KEITTIÖMESTARILTA edellytämme vankkaa osaamista ja monipuolista kokemusta ravintolakeittiöstä. Arvostamme, jos olet työskennellyt aiemmin myös keittiön esihenkilönä. Olet mestarillinen organisoija ja kannustava delegoija. Johdat tiimiä omalla esimerkilläsi, iloitset muiden onnistumisista ja haluat saada koko porukan loistamaan yhdessä. Olet parhaimmillasi inspiroidessasi muita.

VUOROMESTARILTA edellytämme kokemusta niin kylmästä kuin lämpimästä keittiöstä. Olet elementissäsi pyörittäessäsi keittiön monenkirjavaa arkea, m***a hahmotat ravintolan toimintaa myös kokonaisuutena. Sytyt yhdessä tekemisestä ja haluat ylläpitää hyvää meininkiä keittiö- ja salitiimin välillä. Pidät pallot ketterästi ilmassa ja pään viileänä myös yllättävissä tilanteissa.

Roolista riippumatta suhtaudut ruoanlaittoon intohimoisesti ja tinkimättömästi, hullaannut hyvistä raaka-aineista ja arvostat yksinkertaisia, puhtaita makuja. Työskentelemme harvinaisen kivassa työyhteisössä, välitämme aidosti jokaisesta vieraastamme ja olemme ylpeitä siitä, mitä teemme. Samaa tinkimättömyyttä ja asennetta edellytämme uusilta tulokkailta.

Jos tunnet kuuluvasi joukkoomme, lähetä meille ([email protected]) lyhyt, vapaamuotoinen hakemus 31.5. mennessä. Sisällytä hakemasi paikka viestin otsikkokenttään. Laajennamme hakua myös muihin rooleihin kesän aikana.

21/05/2026

Etsimme syyskuussa avautuvaan BasBas Sirkukseen hyvällä energialla varustettuja ja kokeneita avainhenkilöitä. Salin puolella essut ovat jaossa
• apulaisravintolapäällikölle
• sommelierille/juomavastaavalle
• parille vuoropäällikölle.

Roolista riippumatta olet hyväntuulinen laumanjohtaja, joka syttyy ihmisten kohtaamisesta, intohimojen jakamisesta ja yhdessä tekemisen meiningistä. Delegoit kannustavasti ja jaat vankkaa osaamistasi kivasti. Saat kiksejä saumattomasta yhteistyöstä kulissien takana ja pidät pallot ketterästi ilmassa myös kiireisen serviisin huiskeessa.

Sinulla on takana jo vuosia ravintola-alalla ja kokemusta myös esihenkilötyöskentelystä. Johdat tiimiä omalla esimerkilläsi, iloitset muiden onnistumisista ja haluat saada koko porukan loistamaan yhdessä. Olet parhaimmillasi inspiroidessasi ja kannustaessasi muita.

Ennen kaikkea olet taitava tunnelmanluoja ja positiivisen fiiliksen ylläpitäjä. Työskentelemme harvinaisen mukavassa työyhteisössä, välitämme aidosti jokaisesta vieraastamme ja olemme ylpeitä siitä, mitä teemme. Samaa asennetta ja tinkimättömyyttä edellytämme uusilta tulokkailta.

Jos tunnet kuuluvasi joukkoomme, lähetä meille ([email protected]) lyhyt, vapaamuotoinen hakemus 31.5. mennessä. Sisällytä hakemasi paikka viestin otsikkokenttään. Laajennamme hakua myös muihin rooleihin kesän aikana.

BasBas Sirkus

20/05/2026

Helsingin Uutiset uutisoi myös. 💖

Huippusuosittu BasBas -ravintolaperhe laajenee. BasBas Sirkus avaa ovensa Hakaniemen Paasivuorenpuistikossa syyskuussa.

19/05/2026

avecmediafi kirjoitti meidän tulevasta avauksesta mainion jutun. 💖

Basbas-perhe laajenee neljännellä ravintolalla. Basbas Sirkus avaa ovensa syyskuussa Hakaniemessä.

19/05/2026

BasBas laajenee syksyllä Pitkänsillan toiselle puolelle! Uusin perheenjäsenemme löysi kodin Siltasaaresta, Paasivuorenpuistikosta, joka tunnettiin aikoinaan Sirkuspuistona. Sen värikästä perintöä kunnioittaen nimesimme lystikkään kuopuksemme.

BasBas Sirkus ei ujostele neliöillään. Tässä tivolissa meillä on tilaa tehdä taikojamme, toteuttaa intohimojamme entistä kirjavammin ja tarjota erilaisia ruokanäytöksiä aamusta iltaan.

Treaterysta haet keittiömme loihtimat herkut mukaan töihin, kotiin ja juhliin. Ilta-aikaan tila muuttuu viinibaariksi, johon voit tulla fiilistelemään ilman varausta. Eateryssa piipahdat maagisen ripeällä arkilounaalla tai nautit iltaisin ja viikonloppuisin viipyilevästä bistrotunnelmasta.

BasBas Sirkus on iloinen sekoitus uutta ja vanhaa. Vaikka se monipuolistaa roimasti tarjontaamme ja tuo meidät uuteen kaupunginosaan, sen ytimessä on Punavuoren osoitteistamme tuttu lämmin tunnelma. Tätä kodikkaan härdellin taikapölyä ripottelemme myös BasBas Sirkuksen nurkkiin kesäisen remonttimme aikana.

Sirkuksemme saapuu Siltasaareen syyskuussa. Jos haluat kuulla jo matkan varrella lisää liikkeistämme ja suunnitelmistamme, niin pysy hollilla. Somekanavamme aktivoituvat vähitellen kesän aikana.