07/08/2026
🥂 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 2015 🥂
Hay vinos que emocionan… y después está Salon. ✨
Elaborado exclusivamente con Chardonnay Grand Cru procedente de Le Mesnil-sur-Oger, en la Côte des Blancs (Champagne), Salon solo se produce en añadas excepcionales, lo que lo convierte en uno de los champagnes más exclusivos y codiciados del mundo. 🍾
📅 Añada 2015
Una cosecha marcada por un verano cálido y seco, equilibrado por lluvias oportunas antes de la vendimia. El resultado fue una uva de extraordinaria madurez, con gran concentración, manteniendo la frescura y la tensión que caracterizan a los grandes Blanc de Blancs.
👃 Notas de cata
🍋 Cítricos confitados.
🌼 Flores blancas.
🥐 Brioche y bollería fina.
🌰 Almendra fresca y avellana.
🪨 Marcada mineralidad calcárea.
🍯 Sutiles recuerdos de miel y tiza húmeda.
👅 En boca destaca por su burbuja finísima, una acidez vibrante, enorme profundidad, textura sedosa y un final prácticamente interminable. Un champagne con una extraordinaria capacidad de guarda, que seguirá evolucionando durante décadas. ⏳
🍽️ Ideal para acompañar mariscos de gran calidad, ostras, caviar, pescados nobles o, sencillamente, para disfrutarlo como auténtico protagonista de una ocasión irrepetible.
🍾 Ya forma parte de nuestra bodega en Forat 19. Un privilegio poder ofrecer una de las grandes referencias de la Champagne a nuestros clientes.
