Cortijo Opazo

09/11/2026

More Autumn colour in the garden, the leaves of our liquidambar styraciflua tree.

Más color otoñal en el jardín: las hojas de nuestro árbol Liquidambar styraciflua.

01/11/2026

A cluster of saffron crocus flowering in the garden this week. What a gorgeous colour!

Un grupo de crocos de azafrán floreciendo en el jardín esta semana. ¡Qué color tan precioso!

30/10/2026

October, fabulous weather for strolling from one Alpujarra village to another.
Octubre, un mes con un clima fabuloso para pasear de un pueblo de la Alpujarra a otro.

27/10/2026

Autumn, season of sunsets in the Alpujarras.
Otoño, estación de atardeceres en las Alpujarras.

23/10/2026

Arbutus unedo or strawberry tree ( yes, you can eat the fruit) bringing colour and interest to our autumn garden.

El Arbutus unedo, o madroño (sí, sus frutos se pueden comer), aporta color y encanto a nuestro jardín otoñal.

21/10/2026

19/10/2026

https://www.instagram.com/stories/granada_villageandcountry/4011513475032972606?utm_source=ig_story_item_share&rpxt=NWcwcjEzbDg5b2hs

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15/10/2026

Cabo de Gata, a solo tres horas de Cortijo Opazo. Enhorabuena a España por proteger al menos parte de su litoral mediterráneo.

Cabo de Gata, just three hours from Cortijo Opazo. Congratulations to Spain for protecting at least part of its Mediterranean coastline.

12/10/2026

We've been enjoying a little 'al fresco' dining at our outdoor kitchen where food is prepared in our wood fired oven. This week, marinated pork ribs with roasted vegetables.

Hemos estado disfrutando de una comida al aire libre en nuestra cocina exterior, donde preparamos los alimentos en nuestro horno de leña. Esta semana, costillas de cerdo marinadas con verduras asadas.