Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30

Tampu

Name: Tampu
Address: Calle De Prim, 13, Madrid, 28004, ES
Telephone: +34915641913
Price range: Not applicable
Rating: 4.8

RESTAURANTE PERUANO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
M a S de 13:30 - 15:45h y 20;30 - 23:30h Tampu, tu restaurante peruano en Madrid.
(413)

La creatividad, una cocina que desde la sencillez se atreve a innovar y presentar nuevas propuestas de platos clásicos peruanos sin perder nuestra identidad de sabor.

27/08/2026

Peruanizando un bocado típico de la cocina
Coreana, el saam:

Saam acevichado:

Panceta, crema acevichada y ahumada al ají panca, soja y pisco, cebolla, choclo y chanquetes crujientes.

25/08/2026

El fuego es parte de nuestro sabor.

20/08/2026

"La tradición es la trasmisión del fuego, no la adoración de las cenizas"

La Malarrabia del bacalao:

Aderezo de malarrabia Piurana aderezada con zarandajas, cilantro y callos de bacalao.
Puré de plátano maduro
Crema de queso feta
Lomo de Bacalao Confitado
Crujiente de plátano dulce.

17/08/2026

La fusión de la cocina japonesa con la peruana dio una de las variantes de cocina peruana con más técnica y manejando un producto de primera calidad.

La cocina nikkei a diferencia de la criolla, nació en los restaurantes de los descendientes de los japoneses afincados en Perú y a partir de ahí conquistó primero la capital y después el mundo.

Cuando hablamos de lo nikkei siempre será un punto y aparte dentro de nuestra gastronomía.

Foto:
Tiradito Nikkei de atún rojo.

📷 LIME || CREATIVE STUDIO

14/08/2026

Sabores nuevos, recuerdos de siempre.

Langostinos tigre acevichados en salsa de sus cabezas salteadas con pisco, aji amarillo y maracuyá.
Sobre una cama de zarandajas con aguacate.

📷 (de colaboración)

ACID LIME || CREATIVE STUDIO

12/08/2026

¿Y si mezclamos un crujiente Crumble de manzana con un aromático pisco italia?

Crumble de Manzana con sorbete de manzana y psico italia, puré de manzana asada y gel de pisco sour.

10/08/2026

☀️ ¿Vacaciones o no vacaciones? Tampu siempre es buena idea.

Madrid baja el ritmo en agosto, pero nosotros no nos vamos a ninguna parte. 😎🌴

Abrimos TODO el mes de agosto, para que tengas un plan rico tanto si acabas de volver de vacaciones como si este año te toca quedarte por Madrid.

🍽️ Buena comida. ¡Con un menú a 45 euros!
☀️ Buen ambiente
❤️ Y muchas ganas de verte

📅 Martes a domingo
🕐 13:30–16:00 h | 20:30–22:00 h
📍 C/ Prim, 13 · Madrid

Reserva tu mesa:
🌐 A través de nuestra web: tampurestaurante.com
📞 91 564 19 13

Porque algunos planes no necesitan maleta.
Solo una mesa en Tampu. 😉

07/08/2026

¿Existe la cocina Ítalo-Peruana?

Claro que sí e influyeron en buena parte de nuestra cocina criolla.

Empezando por el chilcano de pisco, pasando por la sopa menestrón, el mondonguito a la italiana y nuestro exquisito tallarines verdes que si mezclamos con una milanesa y papa a la huancaina son gloria bendita para el paladar.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧

Does Italo-Peruvian cuisine exist?

It certainly does, and it has significantly influenced our *criollo* cuisine.

It ranges from *chilcano de pisco* to *menestrón* soup, *mondonguito a la italiana*, and our exquisite *tallarines verdes*—which, when paired with a *milanesa* and *papa a la huancaína*, are pure bliss for the palate.

📷: ÑOQUIS ITALO-PERUANOS

06/08/2026

La cocina Peruana es amplia, pero su cocina Marina siempre a destacado por su sabor y frescura.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧

Peruvian cuisine is extensive, but its seafood cuisine has always stood out for its flavor and freshness.

FOTO:
"CORVINA A LO MACHO"

05/08/2026

Sabor a mar, cilantro y ají.

Frescura, acidez y picante a la vez.

Parecen contradictorios, pero unidos dan uno de los mejores platos del Mundo.

El ceviche.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧

Flavors of the sea, cilantro, and chili pepper.

Freshness, acidity, and heat all at once.

They may seem contradictory, but together they create one of the world's best dishes.

Ceviche.

Dirección

Calle De Prim, 13
Madrid
28004

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:30

Teléfono

+34915641913

Página web

https://tampurestaurante.com/

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