Martes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00

Pagus Brasa Calabresa

Name: Pagus Brasa Calabresa
Address: Calle Villa Benavente 16, León, 24004, ES
Telephone: +34987036656
Price range: ££

Casa
España
León
Pagus Brasa Calabresa

Restaurante calabres especializado en carnes a la brasa al estilo calabrés y pasta fresca

04/06/2025

¿Esto es una focaccia o una locura? 👀🔥
 Crujiente, jugosa y con lo mejor de Italia encima:

✔️ N’duja calabrese ✔️ Queso fundido ✔️ Mortadela ✔️ Salami de Milán

💥 Spoiler: se sirve calentita y es puro vicio.  ¿La compartes o la quieres solo para ti?

31/05/2025

🍷 Si no has probado la cocina calabresa en Pagus…
 ¿Realmente has probado la cocina calabresa?
 🌶️ Picante, intensa, auténtica:
 Te invitamos a descubrir la tradición y el sabor más puro del sur de Italia, aquí en Madrid.
 Te esperamos con los brazos abiertos… y la mesa puesta.

28/05/2025

🥩🔥 Día de la Hamburguesa, pero a lo Pagus.

Olvida el pan, olvida el ketchup... esto es alta cocina carnívora.

✨ Solomillo de ternera jugoso, al punto perfecto,
✨ envuelto en lardo de Colonnata 🇮🇹 (porque la grasa es un derecho humano),
✨ con tomate fresco 🍅 y lascas de parmesano 🧀,
✨ servido así, sin más ni menos, como una declaración de intenciones.

Una joya sin pan, con muchísimo carácter.

Hoy, en el Día de la Hamburguesa, celebramos a quienes saben que menos es más. 🍽️🔥

📍
📸 Etiqueta a tu partner in crime para compartir esta experiencia.

23/05/2025

En Pagus, rendimos homenaje a los sabores intensos del centro de Italia con nuestras Pappardelle al Ragù di Cinghiale 🍝
🌿 Pasta ancha y fresca, hecha a mano
🦌 Ragú lento de jabalí, cocinado con vino tinto y hierbas aromáticas
🔥 Un plato rústico, profundo y lleno de historia

Perfecto para quienes buscan autenticidad, carácter y alma en su mesa.

Ven a probar el lado más salvaje y delicioso de la cocina italiana.

21/05/2025

🥩 Corte, calidad y carácter: así es la carne en Pagus.

En Pagus no servimos cualquier carne. Seleccionamos los cortes más nobles y sabrosos, trabajados con técnicas que respetan el producto y realzan cada bocado.

🔥 Desde un Rib Eye (Lomo Alto) a la plancha con sal y aceite, hasta una Picanha servida en abanico o el imponente Tomahawk Steak para los más carnívoros.
 🥩 ¿Preferís solomillo? Probalo en forma de Filetto di manzo, con salsa gorgonzola, o en nuestra hamburguesa casera con lardo de Colonnata.

✨ Para compartir, nada como el Gran Galá o el Spiedone, y si buscás una experiencia gourmet: Filetto all’Occhio di Bue o el Tronchetto di Manzo.

En Pagus, cada corte tiene una historia, y cada plato es una celebración de la carne bien hecha.

📍Te esperamos para vivirla en cada tenedor.

14/05/2025

Mañana se celebra San Isidro, y no hay mejor forma de honrar la tradición que con buena comida y mejor compañía.

🍷 En Pagus te esperamos para disfrutar en familia, como manda la fiesta.

¡Feliz San Isidro!

09/05/2025

En breve vuelven los tomates que saben a tomate.🍅
 En Pagus empieza la temporada: piel fina, carne jugosa, sabor real.

📍 Del campo a tu plato, sin atajos.

06/05/2025

María lo tiene claro: si vienes a Pagus, no puedes perderte el Risotto con fungi porcini
🍄.

Cremoso, sabroso y lleno del sabor profundo del boletus 😋.

Un clásico que siempre conquista ⭐.

04/05/2025

Hay muchas formas de decir “gracias”, pero pocas tan efectivas como sentarse juntos a comer bien.
 En Pagus hemos preparado todo para que el Día de la Madre sea especial: buen producto, cocina sin artificios y un equipo que hace que te sientas en casa.

¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!

Dirección

Calle Villa Benavente 16
León
24004

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:00

Teléfono

+34987036656

Página web

https://pagus.restaurant/, https://pagus.camarero10.team/

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