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Tierra Astur

Name: Tierra Astur
Address: Parque Empresarial Águila del Nora, Colloto, 33199, ES
Telephone: +34985791228

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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Tierra Astur, Restaurante de carnes asadas, Parque Empresarial Águila del Nora, Oviedo.

24/10/2026

Trucha de los Picos de Europa a la brasa con patatas, aguacate asturiano y pico de gallo.

Nuevo plato en carta ⚡.

La trucha llega directamente de los Picos de Europa y el aguacate también tiene raíces asturianas. Dos productos de nuestra tierra que se encuentran en el plato y se complementan con patatas y el toque fresco del pico de gallo.

Producto de aquí y sabores que combinan.

📍 Disfrútalo en Tierra Astur Avilés.

24/10/2026

Trucha de los Picos de Europa a la brasa con patatas, aguacate asturiano y pico de gallo. 🔥

Nuevo plato en carta.

La trucha llega directamente de los Picos de Europa y el aguacate también tiene raíces asturianas. Dos productos de nuestra tierra que se encuentran en el plato y se complementan con patatas y el toque fresco del pico de gallo.

Producto de aquí y sabores que combinan.

📍 Disfrútalo en Tierra Astur Avilés.

22/10/2026

🎃 ¿Qué ye la Nueche d’Ánimes?

Antes de que Halloween se hiciera un hueco en nuestros calendarios, en Asturias ya existían costumbres y creencias vinculadas a la noche de los difuntos.

En Tierra Astur, fieles a nuestro ADN, queremos dar su sitio a esas raíces y celebrar esta fecha a nuestra manera, con la Nueche d’Ánimes.

Porque las tradiciones merecen seguir vivas.

21/10/2026

🌱 Con Asturias desde siempre, y también con su futuro.

Hace tiempo que queríamos contaros esto. Es un proyecto que nos hace especial ilusión porque conecta con nuestra forma de entender Asturias y de estar ligados a ella.

A principios del próximo año, plantaremos 300 árboles junto a Bosquia en el Monte Naranco, contribuyendo a recuperar parte del entorno afectado por el incendio de 2023.

Porque nuestro vínculo con Asturias va mucho más allá de la gastronomía. Está en nuestra tierra, en sus paisajes, en sus tradiciones y en el compromiso de cuidar todo aquello que queremos que siga creciendo con las próximas generaciones.

19/10/2026

Hay mensajes en el grupo de WhatsApp que solo se mandan una vez al año.

Ese "¿entonces qué, hacemos la cena este año o no?" que empieza con dudas y acaba con la mesa llena.

Da igual si son los de la carrera, tus compañeros de oficina o la familia al completo. En nuestras sidrerías las cenas de Navidad van de compartir momentos con los tuyos, de pasarlo bien y de disfrutar de los sabores de la tierrina.

📍 En Oviedo, Gijón y Avilés.

Consulta nuetros menús y empieza a organizar la tuya en el link de la bio.

13/10/2026

El desarme es algo más que una tradición.
Es rememorar cada año, cómo un menú pudo derrotar a un ejército.
Del 19 al 23 de octubre, puedes disfrutar ese mismo menú en Tierra Astur Águila.
Y es que hay batallas que no se ganan con armas, si no con cuchara.

12/10/2026

Hay cosas que no necesitan explicación: una buena mesa, una sidra bien escanciada y ese ambiente que hace que siempre apetezca quedarse un poco más.

Así se vive una sidrería. Así se vive Tierra Astur. 🍏

11/10/2026

¿Habías escuchado alguna vez ""el filar"" refiriéndose a la sidra?

Nuestro maestro escanciador Sabino nos lo explica en este vídeo.

06/10/2026

¿Merece la pena dejar sitio para el postre?

La respuesta está clara si se trata de nuestra leche frita.

Crujiente por fuera, cremosa por dentro, la preparamos al momento para que llegue a la mesa calentita, como tiene que ser.

Dirección

Parque Empresarial Águila Del Nora
Colloto
33199

Teléfono

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